Τι να φας όταν σε ενοχλεί το στομάχι σου;
- 19 ΙΑΝ 2025
Κάποια στιγμή μπορεί να απολάμβανες το αγαπημένο σου φαγητό και ξαφνικά να άρχισε να σε ενοχλεί και να σε πονάει το στομάχι σου. Αυτά τα συμπτώματα προκύπτουν συνήθως από την τροφική δηλητηρίαση, η οποία είναι μια πολύ δυσάρεστη εμπειρία για οποιονδήποτε τη βιώνει.
Τροφική δηλητηρίαση είναι μια κατάσταση που προκαλείται από μολυσμένο φαγητό (βλαβερούς μικροοργανισμούς, όπως βακτήρια, ιούς ή παράσιτα), κακή υγιεινή, κακή αποθήκευση τροφίμων (σε ακατάλληλες θερμοκρασίες) και μολυσμένο νερό. Τα συμπτώματα είναι συνήθως ναυτία, συχνές επισκέψεις στην τουαλέτα, κοιλιακό άλγος, πυρετός και κόπωση. Και επειδή η ανάρρωση είναι σημαντική, υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που μπορούν να σε βοηθήσουν ή να χειροτερέψουν την κατάσταση, όταν σε ενοχλεί το στομάχι σου.
Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται όταν σε ενοχλεί το στομάχι σου και κυρίως μετά από τροφική δηλητηρίαση, μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα, καθώς είναι δύσπεπτα ή ερεθίζουν το ήδη ευαίσθητο πεπτικό σύστημα. Ποια είναι αυτά;
Unsplash
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: Το στομάχι μπορεί να δυσκολεύεται να χωνέψει τη λακτόζη μετά από τροφική δηλητηρίαση, ειδικά αν το έντερο είναι ερεθισμένο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, διάρροια και δυσφορία.
- Πικάντικα φαγητά: Τα καρυκεύματα και τα καυτερά μπαχαρικά μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι και το έντερο, επιδεινώνοντας τη φλεγμονή ή τη δυσφορία.
- Όξινα τρόφιμα: Εσπεριδοειδή και άλλα όξινα τρόφιμα αυξάνουν την οξύτητα στο στομάχι, κάτι που μπορεί να προκαλέσει καούρα ή να χειροτερέψει τη φλεγμονή.
- Ωμά λαχανικά: Είναι δύσπεπτα λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν και μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα ή περισσότερη δυσφορία.
- Αλκοόλ και καφεΐνη: Αφυδατώνουν τον οργανισμό, κάτι που είναι ήδη πρόβλημα μετά από διάρροια ή έμετο. Επίσης, ερεθίζουν το στομάχι.
- Πολύ κρύα ή πολύ ζεστά ροφήματα: Οι ακραίες θερμοκρασίες μπορούν να σοκάρουν το πεπτικό σύστημα.
- Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη: Η ζάχαρη μπορεί να τραβήξει νερό στο έντερο, επιδεινώνοντας την αφυδάτωση.
Η κατανάλωση ελαφριών και εύπεπτων τροφών βοηθά το στομάχι και το έντερο να ανακάμψουν χωρίς περιττή επιβάρυνση. Ποιες είναι αυτές;
- Μπανάνα: Είναι εύπεπτη, πλούσια σε κάλιο, και βοηθά στην αποκατάσταση των ηλεκτρολυτών.
- Ρύζι: Απλό, βρασμένο ρύζι είναι ήπιο για το στομάχι και παρέχει ενέργεια.
- Φρυγανιά ή κράκερ: Είναι εύκολα χωνεύσιμα και απορροφούν τα οξέα του στομάχου.
- Μήλο (πολτοποιημένο): Είναι μαλακό για το στομάχι και περιέχει πηκτίνη, που βοηθά στη ρύθμιση της διάρροιας.
- Ζωμός λαχανικών: Ελαφρύς και θρεπτικός, προσφέρει υγρά και ηλεκτρολύτες.
- Πατάτα βραστή: Εύπεπτη, χωρίς προσθήκη λιπαρών, παρέχει ενέργεια.
- Τσάι ή χαμομήλι: Καταπραΰνει το στομάχι και βοηθά στη ναυτία.
Η επαρκής ενυδάτωση για την αποφυγή αφυδάτωσης και η αποκατάσταση των χαμένων ηλεκτρολυτών είναι σημαντική, οπότε το νερό και τα ηλεκτρολυτικά διαλύματα επίσης βοηθούν.
