7 μυστικά για την κουζίνα που πρέπει να γνωρίζεις
- 4 ΝΟΕ 2015
To cookbox.gr μας δίνει επτά μυστικά για την κουζίνα μας.
Το cookbox βρήκε λύσεις για εσάς που θα σας γλυτώσουν χρόνο και χρήμα!
1)Βεβαιωθείτε ότι τα αυγά σας είναι φρέσκα
Αν δεν είστε σίγουροι για τη φρεσκάδα ενός αυγού , δείτε πώς συμπεριφέρεται σε ένα φλιτζάνι νερό : Τα φρέσκα αυγά θα βυθιστούν αμέσως σε αντίθεση με τα μπαγιάτικα που επιπλέουν .
2)Επεκτείνετε τη φρεσκάδα των λαχανικών σας
Στρώστε το κάτω μέρος του συρταριού του ψυγείου σας με χαρτοπετσέτες . Θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία και θα βοηθήσει να κρατηθούν τα λαχανικά σας για περισσότερο καιρό φρέσκα και θα καθυστερήσει τη σήψη τους .
3)Διατηρείστε τη σαμπάνια σας περισσότερο
Μην πετάτε τον αφρώδη οίνο ή τη σαμπάνια που σας περισσεύει . Επαναφέρετε τις φυσαλίδες ρίχνοντας μια-δυο σταφίδες μέσα στο μπουκάλι . Τα φυσικά σάκχαρα θα λειτουργήσουν μαγικά!
4)Διατηρείστε φρέσκα τα βότανα σας για περισσότερο καιρό
Κρατήστε τα βότανα φρέσκα μέχρι και ένα μήνα , αγοράστε τα και κρατήστε τα σε ματσάκια. Αφού τα πλύνετε σφραγίστε τα σε πλαστικές σακουλίτσες και βάλτε τα στην κατάψυξη . Όταν τα χρειάζεστε , θα είναι πιο εύκολο να κοπούν , και μπορείτε να τα ξεπαγώσετε στο λεπτό σε ένα καυτό τηγάνι .
5) Κρατήστε τα ζουζούνια μακριά…
Ένα φύλλο δάφνης μέσα σε ένα δοχείο από αλεύρι , ζυμαρικά ή ρύζι θα βοηθήσει και ως δια μαγείας θα εξαφανιστούν τα ζουζούνια.
6) Φρέσκα muffins ή κέικ κάθε μέρα
Για να κάνουμε τα muffins μας να μοιάζουν της ημέρας , τα πασπαλίζουμε με νερό , τα τοποθετούμε σε μία χάρτινη σακούλα , και τα βάζουμε σε ζεστό φούρνο για περίπου μισό λεπτό . Ο ατμός που δημιουργείται από το νερό , θα αποκαταστήσει την υγρασία και ως δια μαγείας θα έχουμε φρέσκα muffins ή κέικ.
7)Έπιασε υγρασία το αλάτι και έγινε σκληρό; Σας έχουμε τη λύση
Βάλτε ρύζι στην αλατιέρα σας ! Καλά ακούσατε.. Το ρύζι θα απορροφήσει όλη την υγρασία και το αλάτι θα μείνει ανέπαφο!
