Πανεύκολα μπισκότα με φυστικοβούτυρο για τη λιγούρα
- 16 ΦΕΒ 2016
To cookbox.gr σου προτείνει να φτιάξεις μπισκότα με φυστικοβούτυρο. Αν είναι να σπάσεις τη δίαιτα να αξίζει τον κόπο.
ΥΛΙΚΑ
240 γρ. φυστικοβούτυρο
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο
60 γρ. ζάχαρη καστανή
100 γρ. σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε μικρά κομμάτια
Χρόνος Προετοιμασίας
30′
Βαθμός Δυσκολίας
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί ένα ταψί.
Βάζουμε τα υλικά μας σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να προκύψει η ζύμη.
Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά περίπου.
Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και πλάθουμε τα μπισκότα. Τα βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 10 περίπου λεπτά.
Βγάζουμε τα μπισκότα από το φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν και έπειτα σερβίρουμε.
