Συνταγή για σοκολατένια brownies χωρίς ζάχαρη!

Πώς θα το πετύχεις αυτό; Σίγουρα όχι με κάποια Harry Potter ξόρκια για να ξορκίσεις τις παρενέργειες της επεξεργασμένης ζάχαρης στον οργανισμό σου, αλλά με την προσθήκη των γλυκύτατων χουρμάδων! Παρακάτω θα βρεις τη συνταγή, η οποία δεν θα σου πάρει και πάνω από 15 λεπτά να ετοιμαστεί.

Υλικά

6 κ.σ άγλυκο κακάο

2 1/2 φλ. χουρμάδες (αρκετά ώριμοι)

1 1/2 φλ. ωμά καρύδια (ανάλατα)

1/2 κοφτό κ.γ αλάτι

1 1/4 εκχύλισμα βανίλιας

1/3 φλ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας

1/2 φλ. τριμμένη καρύδα για διακόσμηση

Εκτέλεση

1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά (με ή χωρίς τις σταγόνες μαύρης σοκολάτας, εξαρτάται αν θέλεις μεγάλα ή μικρά κομμάτια σοκολάτας μέσα στη ζύμη) σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

2. Βάλε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι και άπλωσε προσεκτικά τη ζύμη ώστε να έχει παντού το ίδιο πάχος. Πασπάλισε με την τριμμένη καρύδα και βάλε το ταψί στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα!