Βαριέσαι να μαγειρέψεις; 5 γεύματα που φτιάχνονται από σνακ. Ναι, με την ίδια θρεπτική αξία

Τώρα όμως που επιστρέφεις σιγά σιγά στη δουλειά ή τέλος πάντων έχεις και την επιλογή του να φας έξω, δεν έχεις τη διάθεση να μαγειρεύεις κάθε μέρα λες και έχεις τελειώσει σχολή μαγειρικής. Ποια είναι η λύση; Να παραγγείλεις ή να μείνεις νηστική; «Μπορείς να κάνεις ένα απολαυστικό γεύμα που θα αποτελείται από σνακ. Πίστεψέ με, οι διαφορές τους είναι περισσότερο πολιτιστικές και λιγότερο διατροφικές», εξηγεί η διατροφολόγος Rachael Hartley και βάζει τα πράγματα στη θέση τους.

Το κλειδί στο γεύμα με σνακ

Το ζητούμενο είναι να σε χορταίνει για 3-4 ώρες και να είναι πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία και γεύσεις. «Ένα μήλο με 1 κουταλιά φιστικοβούτυρο είναι ένα σνακ. Χρειάζεσαι περισσότερες τροφές ώστε να θεωρήσεις ότι έχεις ένα γεύμα. Ιδανικά, χρειαζόμαστε καλά λίπη, πρωτεΐνη, υδατάνθρακα και φυτικές ίνες», λέει η Hartley και μαζί της όλοι οι ειδικοί.

Φτιάξε λοιπόν ένα γεύμα που να αποτελείται από σνακ, αλλά πρέπει να υπάρχει μία συνοχή. Μία θεματική ας πούμε ώστε να υπάρχει ισορροπία στο πιάτο. Οι παρακάτω ιδέες θα σου δώσουν έμπνευση.

Τα εκλεκτά συνοδευτικά

Υπάρχει τίποτα πιο καλοκαιρινό από το να βάλεις τυριά και αλλαντικά πάνω σε ξύλο κοπής; Το ιδανικό συνοδευτικό για το κρασί σου. Διάλεξε τα αγαπημένα σου τυριά, κρακεράκια, αλλαντικά καλής ποιότητας, φρούτα (φρέσκα ή αποξηραμένα) και ξηρούς καρπούς. Όλα τα θρεπτικά συστατικά μαζεμένα.

Με γαλλική εσάνς

Και από την ιταλική κουζίνα περνάμε στη γαλλική. Ψωμί, τυρί κρέμα, καπνιστός σολομός, φέτες από ντομάτα και αγγούρι και ένα ή δύο βραστά αυγά. Καλή μας όρεξη.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ

WELLNESS

Οι 8 τροφές που καταπολεμούν το στρες

Χορτοφαγική πιατέλα με σνακ

Νομίζεις ότι δεν υπάρχουν επιλογές; Είσαι δεν είσαι χορτοφάγος, δημιούργησε το πιο ευφάνταστο γεύμα χωρίς να φας κρέας ή ψάρι. Πιτούλες ολικής με χούμους ή τζατζίκι. Ντοματίνια ή λιαστές ντομάτες, αγγούρι, πιπεριές σε όλα τα χρώματα και καροτάκια. Μην ξεχνάς ότι είναι και η εποχή της πεντανόστιμης αγκινάρας.

Με βάση τον τόνο

Ο τόνος ή ο σολομός είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Βάλε πάνω σε κρακεράκια και πρόσθεσε χυμό από λεμόνι, σκόρδο ή βαλσάμικο. Ολοκλήρωσε με φέτες αβοκάντο και έχεις ένα πλήρες γεύμα. Από σνακ.

Smoothie

Ας υποθέσουμε ότι δεν πεινάς πολύ ή ότι κάνει ζέστη και θέλεις ένα ελαφρύ γεύμα. Κι όμως, το smoothie περιλαμβάνει πολλά σνακ που ρίχνεις μέσα στο blender. Συνδύασε μπανάνες, κεφίρ, μούρα, granola και βούτυρο φουντουκιού. Αν δεν θες κεφίρ, βάλε γάλα. Κάθε συστατικό έχει πάντα τις εναλλακτικές του.