3 κλασικά κοκτέιλ με βάση το METAXA, ιδανικά να τα απολαύσεις δίπλα από το χριστουγεννιάτικο δέντρο

To εμβληματικό ποτό επαναπροσδιορίζεται μέσα από σύγχρονα cocktails και ενδιαφέροντα food pairings. Θα τα βρεις κάνοντας μία βόλτα στα μπαρ της Αθήνας. Ετοιμάσου να βιώσεις μία μοναδική εμπειρία από βραβευμένους bartenders που δημιουργούν signature cocktails με βάση το METAXA. Εμείς, εδώ στο LadyLike έχουμε σκεφτεί ακριβώς ποια cocktails θα φτιάξουμε τις γιορτές και σου τα παρουσιάζουμε παρακάτω. Απολαύστε υπεύθυνα.

Ένα Mediterranean Paloma (πολύ) πριν αλλάξει η χρονιά, για τη Μαριλέλλα Αντωνοπούλου

Θα είμαι απόλυτα ειλικρινής: Δύσκολα θα συγκρατηθώ μέχρι τη νύχτα της Παραμονής για αυτή την Paloma. Το METAXA μου θα έχει ανοίξει πολύ νωρίτερα. Το πρώτο βήμα για τη στιγμή που έχω φανταστεί έχει ήδη γίνει, το χριστουγεννιάτικο δέντρο πήρε τη θέση του μεγαλοπρεπώς στο σαλόνι από τα μέσα Νοέμβρη (μην κρίνεις), οπότε το μόνο που χρειάζεται πλέον είναι κάποια μπουκαλάκια ΟΖ Pink Grapefruit soda, σιρόπι από μέλι- ή ζάχαρη ανάλογα τα γούστα- και μία φέτα lime. Το ποτήρι μου θα είναι highball γιατί αυτό αξίζει σε μία μεγαλοπρεπή Paloma, και το αλάτι στο χείλος, για να κάνει την απαραίτητη γευστική αντίθεση με το 5* METAXA και το cocktail μου γενικώς. Θα την κρατάω στο χέρι μου, δροσερή και ζωηρή και θα την τσουγκρίζω εις υγείαν και στο όνομα των καλύτερων στιγμών που θα έρθουν τη νέα χρονιά, που τόσο έχουμε ανάγκη όλοι μας. Πολύ σωστά κατάλαβες, δεν είναι ένα ποτό δίπλα στο δέντρο, είναι στιγμή που μένει, η προσωπική μου ιεροτελεστία. Ένας Άγιος Βασίλης με τα δώρα του, να τον πιεις στο ποτήρι.

Ένα Sour Winter την Παραμονή Χριστουγέννων, για την Τζώρτζια Παρασκευούδη

Η δική μου εμπειρία με το METAXA είναι πλάι στο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Παραμονή Χριστουγέννων. Θα έχουμε μαζευτεί στο σπίτι της αγαπημένης μου φίλης Αφροδίτης, θα φοράμε γκλίτερ και βελούδινα party dresses και θα έχουμε μόλις βάλει δίσκους του Κολτρέιν να παίζουν στο πικάπ. Η ιδανική στιγμή για να φτιάξουμε γιορτινά κοκτέιλ έφτασε. Η παρέα θα πιει ένα Sour Winter cocktail με 12* METAXA σε ένα double old fashioned ποτήρι, όπως ταιριάζει στην ρετρό βραδιά μας. Με χυμό λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, λίγες σταγόνες Angostura Bitters (προαιρετικά ασπράδι αυγού) και φυσικά πάγο. Κρατάμε στα χέρια μας τα old fashioned ποτήρια μας και τσουγκρίζουμε υπό τους ήχους του Sweet Sue, Just You.

Ένα Espresso Under the Sun, για τη Μάριον Παλιούρα

Αν και πολύ θα ήθελα να είμαι σε ένα σαλέ, και να χαζεύω το χιονισμένο βουνό, σαν άλλη Πατρίτσια Ρετζιάνι, στο πλευρό του δικού μου Μαουρίτσιο Γκούτσι, η ζωή τα έφερε έτσι που θα είμαι στην Αθήνα και πιθανότατα στο Περιστέρι, κάνοντας τηλεργασία. Θα χαζεύω, λοιπόν, τη φρεσκοπλυμένη ποδιά της γειτόνισσας και θα αγναντεύω τον – μπορεί και – ηλιόλουστο καιρό που ντύνει αρκετές από τις τελευταίες μέρες του 2021. Πλάι στο χριστουγεννιάτικό μου δέντρο θα δημιουργήσω τις δικές μου στιγμές μεγαλοπρέπειας, οι οποίες ξεκινούν από ένα ποτήρι Martini. Λίγο METAXA 12αστέρων, ζάχαρη βανίλιας και κρύος εσπρέσσο ολοκληρώνουν αυτή την εμπειρία που έχει τη γεύση της χρονιάς που μας αφήνει: γλυκόπικρη. Σε ξυπνά και δεν σε αφήνει να την ξεχάσεις. Το METAXA Espresso Under the Sun, είναι το κοκτέιλ που θα σώσει τα χριστουγεννιάτικα μεσημεροαπογεύματά μου και θα κάνει την επικοινωνία με τους συναδέλφους μου, λίγο πιο fun. Αυτά τα emails, σίγουρα θα με βρίσκουν καλά.