O Kepos της ευεξίας έχει θέα τον τιρκουάζ κόλπο του Daios Cove στην Κρήτη
- 31 ΙΟΥΛ 2023
Ένας ούτως ή άλλως μαγικός προορισμός, το Daios Cove στον Άγιο Νικόλαο Κρήτης, πρόσθεσε άλλον έναν λόγο (στους πολλούς) να το επισκεφτείς. Λέγεται Kepos και είναι ένα καταφύγιο ευεξίας 2.500 τ.μ. με ολιστική φιλοσοφία και καινοτόμο τεχνολογία.
Δεν ήταν η πρώτη φορά που επισκεπτόμουν το Daios Cove. Ένα ιδανικά απλωμένο γύρω από έναν κόλπο με τιρκουάζ νερά resort. Η ανάμνησή μου από εκεί ήταν ξεκούραση, ξεκούραση, ξεκούραση. Και εξαιρετικό φαγητό. Και ευγενέστατο προσωπικό.
Και ευφυή διαχείριση των χώρων ώστε το resort να είναι εξίσου φιλικό σε οικογένειες με παιδιά, αλλά και σε ζευγάρια που στοχεύουν σε ήρεμες διακοπές. Και μαγικό landscape με τόσα πολλά και διαφορετικά φυτά που ευδοκιμούν στην Κρητική γη (συγγνώμη που σας ζάλισα ρωτώντας τι είναι το καθένα και αν μπορεί να ζήσει σε βεράντα).
Τίποτα από αυτά δεν είχε αλλάξει αυτή τη φορά. Ούτε καν τα διλήμματα που είχα και την πρώτη φορά που είχα πάει.
Παραλία ή πισίνα; Το infinity pool (με ξεχωριστό adults only κομμάτι) δημιουργεί σοβαρό δίλημμα ακόμα και για μια φανατική της θάλασσας όπως εγώ (η λύση είναι πρωί στην παραλία, απόγευμα να χαζεύεις τον ήλιο να βουτάει μπροστά σου στην άκρη της πισίνας πίνοντας μια άψογη Paloma).
Σοφιστικέ σύγχρονο fine dining με την επιμέλεια της ομάδας του Ducasse Conseil στο Ocean Restaurant (πετύχαμε και βραδιά Uncorked με επίτιμο καλεσμένο τον Guillem Pastrana των Ισπανικών βραβευμένων κρασιών Clos de l’Obac) ή Κρητική κουζίνα στα καλύτερά της με ολόφρεσκα προϊόντα (ροφέ με μπάμιες ακόμα σε σκέφτομαι) στην Taverna (έχει και καταπληκτικό adults only πρωινό για τους ενοίκους των Suites & Villas εκεί); Προφανώς δοκιμή σε όλα.
Ειδική μνεία και στα πιάτα του The Beach House κάτω στην παραλία, όπου έφαγα την ωραιότερη χωριάτικη με ντοματίνια ντόπια και ξυλάγγουρο και τα -φέρε κι άλλα- tacos γαρίδας).
Και μην αφήσεις με τίποτα εκτός των δείπνων σου το εξαιρετικό Rho με ωμές επιλογές από θαλασσινά, κρέας, αλλά και λαχανικά.
Το νέο entry όμως του Daios Cove είναι από μόνο του λόγος να ταξιδέψεις μέχρι εκεί. Το Kepos by Gogo είναι το αποτέλεσμα της σύμπραξης δύο visionaries, του ιδιοκτήτη του Daios Cove, Δημήτρη Δάιου και του ιδρυτή της Gogo Hospitality, Ingo Schweder.
To όνομά του είναι φόρος τιμής στον κήπο του Επίκουρου και τα διδάγματά του για ευτυχία και ευημερία. Σε 2500 τ.μ. ζεν συνυπάρχει η ολιστική φιλοσοφία, η καινοτόμος τεχνολογία και άθληση υψηλού επιπέδου, όλα έτοιμα να προσαρμοστούν τέλεια στις ανάγκες καθενός μέσα από μια ομάδα τέλεια καταρτισμένων ειδικών.
Η δική μου εμπειρία συμπεριλάμβανε θάλαμο υπερβαρικού οξυγόνου, cryotherapy chamber και vitality pool (και εννοείται μασάζ, η πλάτη και ο αυχένας είναι ακόμα χαρούμενοι). Ας τα δούμε ένα ένα.
H Hyberbaric Oxygen Therapy γίνεται σε μια κάψουλα δύο θέσεων (μπαίνετε και ζευγάρι) που θυμίζει πρώτη θέση αεροπλάνου. Εκεί, αυξάνοντας τον όγκο του οξυγόνου στο αίμα, επιδιορθώνονται κατεστραμμένα αιμοφόρα αγγεία, ενεργοποιείται το κολλαγόνο, διεγείρεται το ανοσοποιητικό. Έχει και τηλεόραση μέσα να χαζεύεις, όσο το οξυγόνο αναζωογονεί τα κύτταρά σου και βγαίνεις με πιο καθαρό μυαλό (αυτό το «έχει καεί το κεφάλι μου» ξέχνα το), πιο ξεκούραστο σώμα, περισσότερη ενέργεια.
O Θάλαμος Κρυοθεραπείας ήταν ο αγαπημένος μου -και ενδεχομένως και της ειδικού που καθόταν απ’έξω για να είναι σίγουρη ότι όλα πάνε καλά, καθώς φορώντας μπικίνι, μάλλινο σκούφο, γάντια, κάλτσες και crocs έβλεπα τα φρύδια μου να γεμίζουν πάγο χορεύοντας με τα όλα μου το Redbone του Childish Gambino για να μην κρυώνω (σου δίνουν ειδικά ακουστικά και σου βάζουν να ακούς όποιο τραγούδι θέλεις στα λίγα λεπτά που διαρκεί η θεραπεία).
Η κρυοθεραπεία εκθέτει το σώμα σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες (-85C) και το βοηθάει να αυτοθεραπεύεται ταχύτερα, ενισχύει το ανοσοποιητικό και βοηθάει σε παθήσεις του δέρματος, των μυών και των αρθρώσεων (έχει αποτέλεσμα και σε αθλητικούς τραυματισμούς, ημικρανίες και απώλεια βάρους.
Βγήκα με ζωντάνια και κέφια πεντάχρονου και σίγουρα πιο σφιχτό δέρμα.
Το Vitality Pool είναι μια ζεν εσωτερική πισίνα με διαφορετικά σημεία που jets νερού χαλαρώνουν το σώμα σου σπιθαμή -σπιθαμή. Ίσως έμεινα αρκετά παραπάνω από τον μέσο άνθρωπο -ιδίως στα jets που χαλάρωναν ώμους και αυχένα.
Στην επόμενη μου φορά -γιατί θα υπάρξει σίγουρα επόμενη φορά- έχω βάλει στη λίστα μου (μαζί με τους ενδοφλέβιους γεμάτους βιταμίνες και μέταλλα ορούς): την Infrared Σάουνα (οι υπέρυθροι λαμπτήρες βοηθάει σε δυσκαμψία, μυικούς πόνους, αποτοξινώνει τα κύτταρα και μπουστάρει τον μεταβολισμό)
το Τελετουργικό Ηammam (το ανατολίτικο με το μαύρο σαπούνι ευκάλυπτου που σου απλώνουν με τα γάντια Kessa, την παραδοσιακή πάστα Rhassoul που θρέφει το δέρμα και το ξέπλυμα με ανθόνερο στο τέλος)
την Advanced Skin Regeneration by 111Skin (τα προϊόντα της μυρίζουν μαντζουράνα και έχουν την υπογραφή του Δρ. Γιάννη Αλεξανδρίδη) για να μου φροντίσουν πρόσωπο και σώμα με απολεπίσεις, καθαρισμούς, τοπικές κρυοθεραπείες, LED λάμπες, διάφορες μάσκες και μασάζ σε χέρια πόδια στο τέλος.
Κρατάω μια πισινή για το STYKU 3D Wellness Consultation γιατί φοβάμαι τα αποτελέσματα του 3D σαρωτή σώματος που δίνει ακριβέστατες μετρήσεις και χαρτογράφηση εσωτερικού και εξωτερικού λίπους -αν και θέλω το εξατομικευμένο πρόγραμμα που βγαίνει από τα αποτελέσματα για καλύτερη υγεία και απώλεια βάρους.
Αν είσαι fan της άθλησης και στις διακοπές, το Λονδρέζικο ΒΧR Gym είναι εκεί για σένα (έρχονται από Λονδίνο τον Οκτώβριο στο Daios Cove για retreats έξω στη φύση) και οφείλω να πω ότι με έβαλε σε πειρασμό να με βρίσκει το πρωί στους σάκους του μποξ.
Για πιο chill workouts, το Mind & Body studio έχει μαθήματα Aerial Yoga, Pilates και Aqua Relax.
Δεν είμαι η φανατικότερη των resorts που στην ουσία σου δίνουν κίνητρα να μείνεις μέσα όλες τις μέρες. Το Daios Cove όμως είναι η αχίλλειος πτέρνα μου. Έχει (ιδίως πλέον με το Kepos) τόσα ενδιαφέροντα και self pampering (με healers που έρχονται από το εξωτερικό) πράγματα να κάνεις, τόσο καλό dining & drinking (με line up μισελενάτων σεφ και γνωστών οινοποιών), τόσα experiences που μπορούν να σου οργανώσουν και τέτοια διαρρύθμιση γύρω από τον κόλπο, που όταν έρχεται η ώρα της αναχώρησης, το “μέχρι την επόμενη φορά” σου βγαίνει χωρίς καν να το σκεφτείς.
Till next time λοιπόν Daios Cove.