Γιαούρτι: 5 τρόποι για να το χρησιμοποιήσεις και να χάσεις βάρος
- 28 ΝΟΕ 2023
Αν προσπαθείς να χάσεις βάρος και πρέπει να επιλέξεις μόνο ένα γαλακτοκομικό προϊόν για τη διατροφή σου, το γιαούρτι θα έπρεπε να είναι η επιλογή σου. Ενώ όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν πρωτεΐνη, λίγα έχουν την ευελιξία ή την ευρεία πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία, που έχει το γιαούρτι.
Το γιαούρτι είναι μια υγιεινή, θρεπτική και ιδιαίτερα εύπεπτη τροφή, ιδανική για εσένα που θέλεις να χάσεις βάρος ή που προσέχεις τη διατροφή σου. Είναι ένα σνακ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που θα σου χαρίσει μια γενναιόδωρη ποσότητα ασβεστίου και πρωτεϊνών, μαζί με βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία. Για την ακρίβεια, ένα μόνο φλιτζάνι απλού γιαουρτιού, με χαμηλά λιπαρά, προσφέρει πάνω από 400 mg ασβεστίου. Ποσότητα που είναι κοντά στο μισό της καθημερινής σου ανάγκης. Συνέχισε να διαβάζεις και ανακάλυψε 5 τρόπους για να χάσεις βάρος χωρίς να πεινάσεις, απολαμβάνοντας το αγαπημένο σου γιαούρτι.
Γιαούρτι αντί για κρέμα γάλακτος
Unsplash
Αντί να φτιάχνεις τις αγαπημένες σου λευκές σάλτσες με κρέμα γάλακτος, αντικατάστησέ τη με γιαούρτι. Αυτή η μικρή αλλαγή, όχι μόνο θα μειώσει τις θερμίδες και τα λιπαρά στη διατροφή σου, αλλά θα προσθέσει και επιπλέον πρωτεΐνη στα πιάτο σου.
Το smoothie της ημέρας
Υπάρχουν 1 εκατομμύριο τρόποι για να φτιάξεις ένα smoothie και 1 εκατομμύριο διαφορετικά συστατικά και συνδυασμούς που μπορείς να χρησιμοποιήσεις για ένα νόστιμο και αδυνατιστικό ρόφημα. Αλλά αν το αδυνάτισμα είναι ο στόχος σου, το επόμενο smoothie σου πρέπει να είναι γιαουρτένιο. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, τα πιο παχύρρευστα ροφήματα αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού για περισσότερη ώρα. Ανεξάρτητα από το πόσες θερμίδες έχουν. Οι συμμετέχοντες στην μελέτη, ανέφεραν ότι ένιωθαν πιο χορτάτοι αφού έπιναν ένα παχύρρευστο ρόφημα 100 θερμίδων, σε σχέση με εκείνους που ήπιαν ένα λεπτόρευστο ρόφημα 500 θερμίδων.
Ένα ντιπ γεμάτο πρωτεΐνη
Για ένα γρήγορο, εύκολο και υγιεινό ντιπ με λίγες θερμίδες, απλά πρόσθεσε στο γιαούρτι τα καρυκεύματα της επιλογής σου. Σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, αποξηραμένο άνηθο, πιπέρι καγιέν και φρέσκο σχοινόπρασο, είναι μόλις μερικές από τις επιλογές σου. Έτσι μπορείς να απολαύσεις τα λαχανικά σου, προσθέτοντας γεύση και όχι θερμίδες ή λιπαρά.
Γιαούρτι για μαρινάδα
Το γιαούρτι μαλακώνει το κρέας και ενισχύει τη γεύση πρωτεϊνών όπως αυτές που βρίσκονται στο κοτόπουλο, στο χοιρινό και το βοδινό κρέας. Γεγονός που το καθιστά την τέλεια βάση μαρινάδας. Η παρασκευή μιας μαρινάδας με βάση το γιαούρτι, είναι επίσης πολύ απλή. Απλώς συνδύασε ένα φλιτζάνι απλό γιαούρτι με πράγματα όπως:
- 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι για γεύση
Ένα κρεμώδες ντρέσινγκ σαλάτας
Εάν προτιμάς κάτι πιο παχύρρευστο από μια βινεγκρέτ, αλλά αποφεύγεις τις περιττές θερμίδες θερμίδες, δοκίμασε να φτιάξεις ένα δικό σου υγιεινό ντρέσινγκ. Με θρεπτικά, αλλά κρεμώδη συστατικά, όπως αβοκάντο και γιαούρτι. Για έξτρα γεύση, μπορείς να προσθέσεις οποιαδήποτε καρυκεύματα επιθυμεί η όρεξή σου.
