Λεμόνι: 8 πράγματα που μπορείς να καθαρίσεις στην κουζίνα σου
- 28 ΙΟΥΛ 2024
Για τις καθαριστικές ιδιότητες που έχει το λεμόνι πέρα από τις χρήσεις που έχει στον κόσμο της μαγειρικής, υπάρχουν πολλές αναφορές. Το λεμόνι περιέχει υψηλά επίπεδα κιτρικού οξέος, το οποίο διαθέτει φυσικές απολυμαντικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Το κιτρικό οξύ, το χαμηλό pH και το χαρακτηριστικό άρωμα εσπεριδοειδών καθιστά το λεμόνι ένα απόλυτα φυσικό καθαριστικό για πολλά πράγματα και σημεία μέσα στο σπίτι που ταυτόχρονα σέβεται το περιβάλλον.
Στο μπάνιο, για παράδειγμα, υπάρχουν πολλά σημεία που μπορείς να καθαρίσεις με ένα λεμόνι. Σε αυτό το άρθρο μεταφερόμαστε στον χώρο της κουζίνας. Αφού, λοιπόν, προσθέσεις λίγο χυμό λεμονιού στη σούπα σου, στα κρεατικά σου και στο detox smoothie που συνηθίζεις να φτιάχνεις σχεδόν κάθε απόγευμα, μαθαίνεις για τα 8 μέρη που μπορείς να αφήσεις πεντακάθαρα σε αυτό το μέρος του σπιτιού.
Κουζίνα: 8 μέρη που μπορείς να γυαλίσεις με ένα λεμόνι
Προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού στο πλυντήριο πιάτων
Τοποθέτησε μερικές φέτες λεμονιού στην επάνω σχάρα ή γεμίστε ένα μικρό δοχείο με περίπου ένα φλιτζάνι χυμό λεμονιού (στην επάνω σχάρα κι αυτό). Το μόνο που έχεις να κάνεις μετά, είναι να βάλεις το πλυντήριο πιάτων σε λειτουργία. Τα πιάτα, τα μαχαιροπίρουνα και τα ποτήρια θα λαμποκοπούν!
Καθάρισε το blender
Εάν χρησιμοποιείς συχνά το blender, θα έχεις σίγουρα παρατηρήσει ότι σταδιακά συσσωρεύονται λεκέδες ή δημιουργούνται στάμπες αλάτων λόγω της σκληρότητας του νερού. Αν, όμως, αναμείξεις χυμό λεμονιού με υγρό πιάτων (ή 2 κ.σ. μαγειρική σόδα) και λίγο ζεστό νερό και βάλεις τη συσκευή σε λειτουργία, πατώντας το κουμπί υψηλής ταχύτητας για περίπου μισό λεπτό, θα δεις θαύματα. Τρίβεις το εσωτερικό με ένα σφουγγάρι και κάνεις το blender σου να αστράφτει. Τόσο απλά.
Καθάρισε τον φούρνο μικροκυμάτων
Ο φούρνος μικροκυμάτων απαιτεί τακτικό καθαρισμό, σε περίπτωση που τον χρησιμοποιείς πολύ συχνά καθώς υπολείμματα φαγητού συγκεντρώνονται στην επιφάνεια και τα τοιχώματά του με τον καιρό. Ένα λεμόνι θα σε σώσει και σε αυτήν την περίπτωση.
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να κόψεις μισό λεμόνι και να το τοποθετήσεις σε μια κούπα ή μέσα σε ένα μπολ με νερό. Εναλλακτικά, μπορείς να προσθέσεις χυμό λεμονιού στο νερό. Έπειτα βάζεις τον φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά σε λειτουργία, μέχρι να δεις ότι το νερό έχει βράσει.
Ακολουθεί το πιο κρίσιμο στάδιο της διαδικασίας: Μην ανοίξεις αμέσως την πόρτα του φούρνου μικροκυμάτων. Άφησε το λεμονόνερο να καθίσει για μερικά λεπτά, ώστε ο ατμός του να κάνει τα μαγικά του. Στη συνέχεια, αφαιρείς το νερό και σκουπίζεις όλες τις εσωτερικές επιφάνειες με ένα πανάκι. Η βρωμιά λιώνει -και κατ’ επέκταση αφαιρείται- πιο εύκολα.
Φρέσκαρε το ψυγείο
Οι δυσοσμίες στο ψυγείο μπορούν απορροφηθούν με κατακάθι καφέ, όπως ήδη σού έχουμε πει, αλλά και με ένα κομμένο λεμόνι. Τι πρέπει να κάνεις; Απλά να κόψεις ένα λεμόνι στη μέση και να το βάλεις απευθείας μέσα στο ψυγείο. Μπορείς να το τοποθετήσεις και μέσα σε ένα μπολάκι αν θες, αλλά πρόσεχε το κομμένο μέρος του να είναι στραμμένο προς τα πάνω. Το αφήνεις για περίπου μισή ώρα ή περισσότερο αν χρειαστεί για να εκπέμψει το ψυγείο σου ένα υπέροχο άρωμα εσπεριδοειδών.
Φρεσκάδα και στον κάδο σκουπιδιών
Βάλε ένα χρησιμοποιημένο λεμόνι ή μερικά κομμάτια φλούδας λεμονιού στο εσωτερικό του κάδου (εννοείται αφού έχεις απομακρύνει τη σακούλα σκουπιδιών). Γέμισε με νερό για 10-30 δευτερόλεπτα και αμέσως θα παρατηρήσεις το ευχάριστο άρωμα του λεμονιού να «σβήνει» σχεδόν αμέσως τις δυσάρεστες οσμές.
Λίγη ακόμα φρεσκάδα και στο ξύλο κοπής σου
Κάθε τόσο, τα ξύλα κοπής χρειάζονται έξτρα φροντίδα. Αν παρατηρήσεις λεκέδες ή περίεργες μυρωδιές, τότε έχει έρθει η ώρα για έναν βαθύ καθαρισμό με βάση το λεμόνι. Ρίξε λίγο χοντρό αλάτι στην επιφάνεια και ξεκίνα να την τρίβεις με μισό λεμόνι. Αφήνεις το DIY scrub να δράσει για περίπου 5 λεπτά πριν την ξεπλύνεις με νερό ή την σκουπίσεις με ένα βρεγμένο σφουγγάρι.
Απομάκρυνε σκληρούς λεκέδες και καμμένα λίπη από κατσαρόλες και τηγάνια -πιο εύκολα
Η αφαίρεση σκληρών λεκέδων και λίπους από τα μαγειρικά σκεύη μπορεί να αποτελέσει μεγάλη πρόκληση. Και στοιχηματίζω ότι έχεις κουράσει πολλές φορές τα χέρια σου με το τρίψιμο. Το λεμόνι έρχεται να σου «λύσει» τα χέρια χάρη στις όξινες ιδιότητές του.
Σε αυτήν την περίπτωση αναμειγνύεις ίσα μέρη από χυμό λεμονιού και σαπούνι πιάτων (ένα κουταλάκι του γλυκού ή λιγότερο) και ξεκινάς κατευθείαν το τρίψιμο. Εναλλακτικά, μπορείς να αφήσεις το διάλυμα να μουλιάσει πάνω στους επίμονους λεκέδες. Αφού περάσουν 15 με 30 λεπτά, θα δεις ότι είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσεις τα καμμένα λίπη και να εξαφανίσεις τους σκληρούς λεκέδες.
Τρίψε τον τρίφτη για να μην μείνει ίχνος από οτιδήποτε θέλησες να κάνεις κομματάκια
Μερικές φορές, όσο κι αν καθαρίζεις τον τρίφτη, υπάρχουν αυτά τα μικρά κομμάτια φαγητού που ξεπροβάλλουν στις σχισμές από το πουθενά. Την επόμενη φορά, πριν καν πιάσεις το σφουγγάρι, πάρει μια φέτα ή μισό κομμάτι λεμόνι και ξεκίνα να τρίβεις εσωτερικά και εξωτερικά του τρίφτη. Αυτό θα βοηθήσει τα κολλημένα κομμάτια φαγητού να μαλακώσουν πριν ξεπλύνεις τον τρίφτη.
