Συνταγή για σοκολατένιο ρόφημα χωρίς ζάχαρη. Θα χρειαστείς 5 λεπτά
- 18 ΙΑΝ 2022
Γεια σας. Είμαι η Βubbles and Αvocados. Είναι η εποχή που μένουμε στο σπίτι, ξαπλωμένες στον καναπέ και αγκαλιά με το κουβερτάκι μας. Άρα, είναι η εποχή που θέλουμε ένα ζεστό ρόφημα για να μας συντροφεύει τις κρύες μέρες που βλέπουμε Netflix.
Γνωρίζετε ήδη πόσο αγαπώ το Latte με κουρκουμά, που έχω και στο μπλογκ, και ότι είναι ένα ρόφημα που φτιάχνω συνέχεια, ειδικά τον χειμώνα. Σκέφτηκα, όμως, και όλους εκείνους που αγαπούν τη σοκολάτα (δηλαδή όλο τον κόσμο) και δημιούργησα ένα πολύ απλό σοκολατένιο, αλλά ελαφρύ, ρόφημα.
Η συνταγή είναι για δύο φλιτζάνια, οπότε αν είστε παραπάνω άτομα, την προσαρμόζετε ανάλογα.
Επίσης, χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου. Μπορείτε, όμως, να βάλετε οποιοδήποτε φυτικό γάλα, είτε το έχετε αγοράσει, είτε το έχετε φτιάξει μόνοι σας. Μια μικρή προσοχή στα αγοραστά φυτικά γάλατα, καθώς πολλά περιέχουν ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά.
Φύγαμε για τη συνταγή.
Υλικά για το σοκολατένιο ρόφημα χωρίς ζάχαρη
2 φλιτζ. γάλα αμυγδάλου
2 κουτ. γλυκού ωμό κακάο
1 κουτ. σούπας μέλι
(προαιρετικά: κρέμα καρύδας για να βάλετε από πάνω)
Εκτέλεση
Βάζουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το γάλα αμυγδάλου και το ωμό κακάο.
Ανακατεύουμε καλά με έναν αβγοδάρτη, ώστε να διαλυθεί εντελώς το κακάο (ή μπορούμε να το κοσκινίσουμε πριν το ρίξουμε).
Μόλις το σοκολατένιο μείγμα ζεσταθεί (και πριν αρχίσει να βράζει), κλείνουμε το μάτι και ενώ είναι ακόμα πάνω το κατσαρολάκι, προσθέτουμε το μέλι.
Ανακατεύουμε καλά, αφαιρούμε από το μάτι και σερβίρουμε.
Αν θέλουμε πάνω από το ρόφημα, βάζουμε λίγη χτυπημένη κρέμα καρύδας που έχουμε αφήσει το ψυγείο για 3-5 ώρες.
Βρες περισσότερες συνταγές στο bubblesandavocados.gr
