Τυρόμπαλες, το πιο εύκολο και γρήγορο ορεκτικό

Υλικά

400 γρ. τυρί κρέμα

100 γρ. γραβιέρα Κρήτης (τριμμένη)

100 γρ. παρμεζάνα (τριμμένη)

Μπαλάκια με ροκφόρ

100 γρ. ροκφόρ

150 γρ. τριμμένο καρύδι

Μπαλάκια με τυρί chèvre

150 γρ. τυρί chèvre

1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένη) με λίγο αλάτι

1 κ.σ. φρεσκοτριμμένο πράσινο πιπέρι σε κόκκους

50 γρ. αποξηραμένο σχοινόπρασο

Μπαλάκια με πάπρικα

150 γρ. καπνιστό τυρί (τριμμένο)

40 γρ. καπνιστή πάπρικα

Εκτέλεση

Βάζουμε τα 3 τυριά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Χωρίζουμε το μείγμα στα 3 και το βάζουμε σε 3 διαφορετικά μπολ.

Στο πρώτο μπολ προσθέτουμε το ροκφόρ, ανακατεύουμε καλά και σχηματίζουμε μικρές ομοιόμορφες μπάλες που τις βουτάμε στο πιάτο στο οποίο έχουμε βάλει το τριμμένο καρύδι.

Στο δεύτερο μπολ προσθέτουμε το τυρί chèvre, το σκόρδο και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και σχηματίζουμε μικρές ομοιόμορφες μπάλες τις βουτάμε στο πιάτο με το αποξηραμένο σχοινόπρασο.

Στο τρίτο μπολ προσθέτουμε το καπνιστό τυρί, ανακατεύουμε καλά και σχηματίζουμε μικρές ομοιόμορφες μπάλες που τις βουτάμε στο πιάτο με την καπνιστή πάπρικα.