Πρίγκιπας Harry-Meghan Markle: Το ιδιαίτερο μενού του βασιλικού γάμου και η τούρτα λεμόνι
- 21 ΜΑΙ 2018
Η αλήθεια είναι ότι ο βασιλικός γάμος μονοπωλεί το ενδιαφέρον μας τις τελευταίες μέρες και σίγουρα όχι άδικα. Ένας παραμυθένιος γάμος που τα περιείχε όλα. Ένα από αυτά ήταν και το εξεζητημένο μενού. O πρίγκιπας Harry και η σύζυγός του Meghan επέλεξαν τα καλύτερα για τους καλεσμένους τους.
Το ζευγάρι επέλεξε να κόψει μια τούρτα λεμόνι, ενώ στο πλούσιο γεύμα που παραχώρησαν στους προσκεκλημένους περιλαμβάνονταν τα παρακάτω πιάτα.
Το μενού άνοιγαν τα επτά διαφορετικά καναπεδάκια που υπήρχαν και τα οποία ήταν φτιαγμένα από:
1. Καραβίδες Σκωτίας τυλιγμένες σε καπνιστό σολωμό με κρεμ fresh εσπεριδοειδών
2. Ψητό σπαράγγι τυλιγμένο σε ζαμπόν Αγγλίας
3. Πανακότα μπιζελιού με αυγά ορτυκιού και λουίζα
4. Ειδική ποικιλία βρετανικής τομάτας με ταρτάρ βασιλικού και πέρλες βαλσάμικου
5. Κυνήγι καλλυμένο με πικάντικο γιαούρτι και ψητό βερίκοκο
6. Κροκέτα αρνιού, ψητά λαχανικά και μαρμελάδα εσαλότ
7. Σπαράγγια με μοτσαρέλα και λιαστές τομάτες
Για κυρίως πιάτο υπήρχαν τρεις επιλογές:
1. Φρικασέ κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής, με μανιτάρια μορχέλλη και νεαρά πράσα
2. Ριζότο με αρακά και μέντα με φύτρες αρακά, λάδι τρούφας και πατατάκια παρμεζάνας
3. Χοιρινό Windsor με κομπόστα μήλου πάνω σε ξεροψημένη πέτσα χοιρινού
Τρεις επιλογές υπήρχαν και για επιδόρπιο:
1. Μακαρόν με γεύση φιστίκι ή σαμπάνιας
2. Τάρτες κρεμ μπρουλέ με γεύση πορτοκάλι
3. Κραμπλ ραβέντι
Κεντρική φωτογραφία: Associated Press
