Τζένη Μπαλατσινού: Ετοίμασε μοσχομυριστά τσουρέκια. Κάποια ανυπομονεί για το Πάσχα
- 3 ΑΠΡ 2025
Καθώς ο χρόνος έχει αρχίσει να μετρά αντίστροφα για το Πάσχα, πολλοί άνθρωποι έχουν αρχίσει ήδη να ετοιμάζουν τσουρέκια, παρά το γεγονός ότι κατά την παράδοση συνηθίζεται να ετοιμάζονται το πρωί της Μεγάλης Πέμπτης. Ανάμεσά στους «ανυπόμονους» ήταν και η Τζένη Μπαλατσινού.
Η Τζένη Μπαλατσινού μπήκε στην κουζίνα και ετοίμασε τα πιο λαχταριστά και μοσχομυριστά τσουρέκια. Απόδειξη η φωτογραφία που μοιράστηκε μέσα από story στο Instagram με τους διαδικτυακούς της φίλους. «Μύρισε τσουρέκι. Το καλό το σπιτικό!» έγραψε χαρακτηριστικά. Από το αποτέλεσμα, φανταζόμαστε ότι πολλοί θα σπεύσουν να ζητήσουν και τη συνταγή.
Instagram/jennybalatsinou
Το τσουρέκι είναι μόνο ένα από τα ποικίλα εορταστικά ψωμιά της ελληνικής παράδοσης, όμως ίσως είναι το πιο γνωστό. Εκτός από το τσουρέκι, υπάρχουν και άλλες ποικιλίες Πασχαλινού ψωμιού γνωστές ως «λαμπροκούλουρα» ή «λαμπρόψωμο» ή με άλλες ονομασίες ανάλογα με την τοπική παράδοση.
Το ψωμί αυτό είναι συμβολικό, γιατί αντιπροσωπεύει την ανάσταση του Χριστού, καθώς το αλεύρι ζωντανεύει και μεταμορφώνεται σε ψωμί. Το ψωμί συμβόλιζε τη «ζωή» και στην ειδωλολατρική παράδοση και μπορούμε να βρούμε απομεινάρια της ακόμη και σήμερα, σε παραδόσεις όπως της προσφοράς Πασχαλινού ψωμιού και κόκκινων αβγών στους τάφους αγαπημένων προσώπων κατά το Πάσχα.
Αυτή δεν είναι η μόνη πασχαλινή παράδοση που τηρεί η Τζένη Μπαλατσινού. Παλαιότερα είχε μοιραστεί στιγμιότυπα από την κουζίνα στο εξοχικό της σπίτι στην Πάτμο, όπου την έβλεπες να βάφει κόκκινα αυγά.
Η Τζένη Μπαλατσινού απολαμβάνει τη μητρότητα
Η Τζένη Μπαλατσινού είναι μητέρα 4 παιδιών. Τα 3 μεγαλύτερα παιδιά της, την Αλεξάνδρα, την Αμαλία και τον 17χρονο Μάξιμο, τα έχει αποκτήσει με τον πρώην σύντροφό της και εκδότη, Πέτρο Κωστόπουλο. Με τον σύζυγό της Βασίλη Κικίλια έχει αποκτήσει τον μικρό, Παναγιώτη Αντώνιο. Για τα αγαπημένα της πρόσωπα και τη μητρότητα είχε μιλήσει το 2024 το μοντέλο και παρουσιάστρια στην εκπομπή Πάμε Δανάη του Mega.
«Είμαι ευλογημένη. Είναι ό,τι ωραιότερο μπορεί να συμβεί, ακόμα και σε αυτή την ηλικία. Είναι όλα διαφορετικά, τα ξαναζώ από την αρχή, γιατί είμαι κι εγώ διαφορετική. Η μητρότητα είναι το πιο σπουδαίο αποτύπωμα που μπορώ να αφήσω πίσω είναι τα παιδιά μου, κι ακόμα περισσότερο η αγάπη που μπορώ να αφήσω στα παιδιά μου. Αυτή είναι η περιουσία που μπορεί να αφήσει κάποιος, αγάπη, κατανόηση, να εξελίξω τον εαυτό μου μαθαίνοντας από τα παιδιά μου. Δεν υπάρχει καλύτερο πανεπιστήμιο ζωής από τη μητρότητα», σημείωνε η Τζένη Μπαλατσινού.
