ΣΠΙΤΙ

10 πράγματα που πρέπει να έχεις πάντα στην κατάψυξη

Η κατάψυξη πρέπει να ξέρεις πως είναι ότι πολυτιμότερο έχουμε στην κουζίνα μας. Εγώ έχω μεγάλη αδυναμία γιατί διατηρεί τα φαγητά της μαμάς και έτσι τις μέρες που βαριέμαι να μαγειρέψω και ''πεθαίνω'' της πείνας, με βγάζει από την δύσκολη θέση.

Είναι κάποια τρόφιμα που πρέπει οπωσδήποτε να έχουν πάντα μια θέση στην κατάψυξή σου. Κάποια στιγμή θα τα αναζητήσεις και θα είναι εκεί να σε διευκολύνουν. 

1. Παγωτά

 

Παγωτά. Πολλά παγωτά. Όλο το χρόνο κι όχι μονάχα το καλοκαίρι.

2. Παγάκια με λεμόνι

 

Χρειάζεσαι έναν λεμονοστύφτη, λεμόνια και θήκη για παγάκια. Τόσο εύκολο.

3. Ντοματοχυμός

Για να έχεις πάντα ντοματοχυμό στο ψυγείο θα κάνεις το εξής: Θα στύψεις φρέσκιες ντομάτες, θα βάλεις τον ντοματοχυμό σε σακουλάκια και θα τα βάλεις στην κατάψυξη. Στο επόμενο μαγείρεμα δε θα χρειαστεί να τρέχεις στη γειτόνισσα.

4. Κοτόπουλο

 

Δεν μπορεί να λείπει με τίποτα. Το τρως καθημερινά. Άσε που είναι και γρήγορο στην παρασκευή.

5. Μπιφτέκι

Ένα έτοιμο μπιφτέκι είναι ό,τι πρέπει. Το βγάζεις λίγο πριν το μαγειρέψεις και το ρίχνεις μέσα στο φούρνο. Φτιάχνεις μια σαλατούλα και έτοιμο το μεσημεριανό σου. Τόσο απλά.

6. Κατεψυγμένα λαχανικά

Εμπλούτισε λίγο το σκέτο ρυζάκι σου, βάζοντας λίγα λαχανικά. Ή και μόνα τους.

7. Φαγητό της μαμάς

Πάντα χρειάζεται να υπάρχει παστίτσιο, κανελόνια, μουσακάς και κοτόπιτα. Είναι τέλεια μαγειρεμένο και το μόνο που θέλει είναι ζέσταμα.

8. Ψωμί

Να βάζεις το μισό στην κατάψυξη τυλιγμένο σε μία σακούλα και να το βγάζεις όταν το χρειαστείς. Ξέρεις εσύ. Κάτι βράδια που δεν έχεις τι να φας και νομίζεις πως από την πείνα θα λιποθυμήσεις.

9. Κατεψυγμένες γαρίδες

 

Ένα ψαράκι μέσα στην εβδομάδα πρέπει να το φας. Οι γαρίδες είναι η τέλεια λύση. Γαριδομακαρονάδα ή και ριζότο με γαρίδες. Τι λες;

10. Φύλλο για πίτα

Βλέπεις συνέχεια αυτά τα βιντεάκια στο facebook με τα υπέροχα γλυκά. Κάποια στιγμή θα πειραματιστείς κι εσύ. Κι αν δεν κάνεις κάτι γκουρμέ μπορείς πολύ απλά να ρίξεις λίγο φέτα και να κάνεις τυρόπιτα.