12 εστιατόρια με κουζίνες του κόσμου, αν βαρέθηκες πια την ελληνική

Παστίτσιο, χωριάτικη, σουφλέ με 4 τυριά και παστουρμαδοπιτάκια. Σπανακόρυζο και φασολάδα. Καλή και η ελληνική κουζίνα, αλλά έχω το δικαίωμα να πω και το «όχι» μου μερικές φορές. Και η αλήθεια είναι πως όταν θα κάνω κράτηση για φαγητό, δεν θα προτιμήσω ποτέ τα εστιατόρια παραδοσιακό, ελληνικό, μαγειρευτό φαγητό. Πώς βγαίνουν έξω και παραγγέλνουν ρεβύθια – πραγματικά δεν καταλαβαίνω.

Σε αυτό το γευστικό μου μανιφέστο, θα σε πάρω μαζί. Μαζί στην επανάσταση απέναντι στο φασολάκι και τους γίγαντες. Μαζί θα πάμε κόντρα στον μουσακά και το σπετσοφάι. Σηκώστε τα πιρούνια, τα ξυλάκια ή τα χέρια σας και ελάτε να πέσουμε στη μάχη της έθνικ κουζίνας για λίγο. Αυτά είναι μερικά από τα εστιατόρια που υπόσχονται να γεμίσουν την κοιλιά σου με μοναδικές γεύσεις που δεν περιλαμβάνουν τζατζίκι.

10 εστιατόρια με κουζίνες του κόσμου, για σένα που βαρέθηκες πια την ελληνική

Napul’è Italian Comfort Food

Η Μάγκυ Ταμπακάκη κάνει τα μαγικά της αλά ναπολιτάνικα. Δεν έχω λόγια γι’ αυτό το διαμαντάκι στη Βάρη, αφού ό,τι και να διαλέξεις, θα γλείφεις τα δάχτυλά σου. Ζήτω τα ζυμαρικά σε κάθε τους εκδοχή. Στα must eat η πίτσα με πέστο φυστίκι και μορταδέλα και – φυσικά – το μοναδικό τιραμισού.

Naanwich

Η καλύτερη εναλλακτική για το ελληνικό σουβλάκι, είναι το ινδικό, ασυζητητί. Χαμηλά στην Ερμού, το Naanwich είναι η πιο τίμια ανακάλυψη για όσους λατρεύουν τις έθνικ γεύσεις. Στα συν του η πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής.

Selim Bey

Ο Σελίμ έβαλε όλη τη νοστιμιά που έβγαζε στα πιάτα του στο Master Chef σε ένα ανατολίτικο εστιατόριο στα βόρεια προάστια. Μην φύγεις χωρίς να «σβήσεις» την όρεξή σου με τον ΕΠΙΚΟ μπακλαβά.

Hanoi

Βιετναμέζικο θα πει rice rolls, bao buns, salad bowls με εξωτικά φρούτα και σούπες Pho. Ανακάλυψε αυτή τη μοναδική ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Αθήνας, στο μικροσκοπικό, αλλά θαυματουργό Hanoi.

Agavita

Για φαγητό με ταπεραμέντο και εντάσεις θα στραφείς στην μεξικάνικη κουζίνα. Στο εστιατόριο Agavita ταξιδεύεις στο Μεξικό, ενώ βρίσκεσαι στη Ν.Φιλαδέλφεια. Νάτσος με γουακαμόλε, μπουρίτο, τάκος και τσίλι κον κάρνε για να το φυσάς και να μην κρυώνει.

Sushi Mou

O Αντώνης Δρακουλαράκος θα φέρει την ωμότητα στο πιάτο σου και θα σου αρέσει. Σούσι με ελληνικά ψάρια που τρώγονται με τα χέρια (duh), νιγκίρι σε απόλυτη συμμετρία και γεύσεις που θα τρελάνουν τον ουρανίσκο σου. Αν είσαι έτοιμη γι’ αυτό, κάνε κράτηση μέσα για να τον ζήσεις live να «rollάρει».

Tuk Tuk

Μέχρι το Κουκάκι θα πας και θα είναι σαν να είσαι στην Ταϋλάνδη. Αν είσαι φαν των noodles, σου συστήνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσεις τα Pad Thai – ένα από τα καλύτερα στην Αθήνα.

Valentina

Εδώ θα φας και θα πεις κι ένα Σπασίμπα! Η Βαλεντίνα είναι ένα ρώσικο εστιατόριο στην Καλλιθέα που μετρά πάνω από 30 χρόνια. Μοσχάρι στρογκανόφ, αρνίσιο σασλίκ και σούπα μπορς για τα κρύα βράδια, είναι στα must.

Anahita

Στo πρώτο περσικό εστιατόριο στην Αθήνα (από το 1990) θα φας «απάνω σε χαλιά, σε περσικά χαλιά». Σερβίρει λαχματζούν, κοτόπουλο, αρνί ή μοσχάρι και φυσικά ρύζι μπασμάτι αρωματισμένο με μοναδικά, περσικά μπαχάρια και εσπεριδοειδή. Γενικώς ΜΙΑΜ.

Huaca

Ρολλάκια, σεβίτσε και εκλεκτά ταρτάρ, αλλά και signature cocktails. Θα τα βρεις όλα στο Μετς. Σε αυτό το ιαπωνοπερουβιανό resto-bar το ταξίδι σου στη γεύση θα είναι σύνθετο και δεν θα θέλεις να τελειώσει.

Wagamama

Με έδρα τη Μεγάλη Βρετανία, και κουζίνα γεμάτη Ιαπωνία και νότες από την ευρύτερη Ασία, το Wagamama έχει κλέψει τις καρδιές όλου του κόσμου. Πώς θα αντιστεκόταν η δική μας; Συνδύασε sushi με κοκτέιλ για ένα ιδανικό after office dinner.

Dos Hermanos

Quesadillas, enchiladas, margaritas και taquitos – αν αυτές είναι οι μόνες λέξεις που σου έρχονται στο μυαλό όταν ακούς Μεξικό, τότε στο Dos Hermanos θα σε καταλάβουν απόλυτα. Latin parties, γεύσεις και κοκτέιλ με χαρακτήρα και ταπεραμέντο και η πιο έθνικ διακόσμηση, σε περιμένουν. Aye papi!

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ