3 εστιατόρια για αυθεντικό ταϊλανδέζικο στην Αθήνα
- 26 ΜΑΡ 2025
Στο χωνευτήρι της πόλης, οι διαφορετικές κουλτούρες και πολιτισμοί είναι η αστερόσκονη της ομορφιάς της. Στα πιο απίθανα μέρη θα βρεις εστιατόρια με κουζίνες από πολλές γωνιές του κόσμου, για μια γεύση που θα σε ταξιδέψει χωρίς να χρειαστείς εισιτήριο. Ίσως όμως να σε κάνει να θες να βγάλεις ένα – δεν υπόσχομαι.
Σήμερα λοιπόν, θα πάμε ένα μικρό ταξιδάκι μέχρι την Ασία. Αν αγαπάς μπόλικα αρώματα, εντάσεις και μπαχαρικά στο πιάτο σου, το αυθεντικό ταϊλανδέζικο θα μιλήσει απευθείας στην καρδιά και τον ουρανίσκο σου. Πού θα βρεις παραδοσιακή, σπιτική ταϊλανδέζικη κουζίνα στην Αθήνα; Σου έχω τρία εστιατόρια που θα σε αποζημιώσουν και με το παραπάνω.
Στο Toukta (το όνομα της ιδιοκτήτριας και μαγείρισσας που στα ελληνικά σημαίνει «κούκλα»), θα βρεις σπιτικό ταϊλανδέζικο. Εδώ, η Νίκαια συναντάει την Μπανγκόκ σε ένα ζεστό, γωνιακό εστιατόριο. Δοκιμάσαμε σούπα tom sen με ρύζι και glass noodles, σκόρδο τσιγαριστό, φρέσκο κρεμμύδι, κόλιανδρο και κιμά, pad thai με noodles ρυζιού, κοτόπουλο, φύτρα σόγιας, φρέσκο κρεμμύδι, λάχανο, καρότο και αυγό. Τα curry puffs (τηγανητά πιτάκια με κοτόπουλο, πατάτα και μπαχαρικά), αλλά και το moo dad deaw, ταϊλανδέζικο street food με λιαστό χοιρινό μαριναρισμένο με σκόρδο, κόλιανδρο, σουσάμι και oyster sauce. Μαμαδίσια πιάτα, με βαθιά νοστιμιά και πολλή αγάπη.
Toukta, Ιωνίας 3, Νίκαια
Πεταγόμαστε μέχρι το Νέο Ψυχικό για ένα ταϊλανδέζικο διαμαντάκι που ανακάλυψα τυχαία. Το Thai Thai σερβίρει κάθε μέρα γεύσεις απευθείας από Ταϊλάνδη, ενώ προτρέπει τους θαμώνες να τολμήσουν και να δοκιμάσουν τις αγαπημένες τους γεύσεις στις πιο πικάντικες εκδοχές τους. Πήραμε τη σαλάτα με παπάγια, ντομάτα, καρότα φιστίκια και χυμό lime και ευτυχώς ήταν εκεί για να παίρνει την καψάδα από τις extra spicy επιλογές που ακολούθησαν: Η σούπα tom yum με γαρίδες, λεμονόχορτο, κρεμμύδι, γκαλανγκάλ, καφίρ lime, κόλιανδρο και μανιτάρια, pad thai noodles με κοτόπουλο, φρέσκο κρεμμύδι, φιστίκια, αυγό και σάλτσα tamarind, pad prik kaeng με μοσχάρι, ρίζα μπαμπού, πιπεριές, σκόρδο, κόκκινο κάρι, τσίλι, καφίρ lime και μυρωδικά. Φωτιά πήραμε, αλλά άξιζε!
Thai Thai, Μακεδονομάχου Πραντούνα 38, Αθήνα
Το Rouan Thai στον Πειραιά είναι εδώ και χρόνια ξακουστό για τις παραδοσιακές, ταϊλανδέζικες γεύσεις του. Ξεκίνησα με τσιπς γαρίδας, μια γενναία βουτιά στη γλυκόξινη sauce και το πιο ερωτικό κρατς του κόσμου. Όλοι θα σου πουν να δοκιμάσεις την περιβόητη σούπα tom yum, με γάλα καρύδας, καυτερή και ξινή πάστα, μανιτάρια, φύλλα λεμονιού, γκαλανγκάλ και λεμονόχορτο και δεν έχουν άδικο. Θα την ερωτευτείς. Στα must επίσης είναι τα curry puffs με κοτόπουλο, κάρι, κρεμμύδι και πατάτα, ενώ το massaman με κοτόπουλο, γλυκό κάρυ από φιστικοβούτυρο, γάλα καρύδας, πατάτες και κρεμμύδι, έκανε τη διαφορά στη γευστική παλέτα του τραπεζιού. Για φινάλε, κράτησα το ωραιότερο μάλλον pad thai της λίστας. Εδώ το δοκιμάσαμε με πάπια και έριξα και λίγο επιπλέον ζάχαρη. Μαγεία.
Rouan Thai, Νοταρά 131, Πειραιάς
