ΣΥΝΤΑΓΕΣ

4 υγιεινές version με βρώμη για κλασικά γλυκά-κόλαση. Το tik tok διδάσκει

Unsplash

Γίνεται banoffee, χωρίς μπισκότο; Αμέ. Black forrest, χωρίς κρέμα γάλακτος; Κι όμως. Ντόνατ χωρίς αλεύρι; Εννοείται, γίνεται στο tik tok. Και για να κάνω την ανατροπή, θα σου πω ότι τίποτα από αυτά δεν γίνεται χωρίς βρώμη. Τουλάχιστον στην υγιεινή του εκδοχή.

Μιλάμε για τις κλασικές λιχουδιές-ατασθαλίες-αμαρτίες που όλοι μας έχουμε ανάγκη να καταβροχθίζουμε μία στο τόσο. Με τις υγιεινότατες συνταγές από το tik tok , πλέον ούτε στους κακούς πειρασμούς θα νιώσεις ότι ενδίδεις, ούτε θα τις απολαμβάνεις μία φορά στο τόσο- και αυτό με τύψεις. Υπέροχες για τους τύπους που ξυπνάνε με την λαχτάρα για γλυκάκι το πρωί αλλά και για αυτούς που δεν μπορούν να αντισταθούν σε μια απογευματινή γλυκιά πανδαισία γεύσεων.

Ντόνατ (με γέμιση μαρμελάδα) από βρώμη

Υλικά

1/2 φλιτζάνι βρώμη

½ φλιτζάνι γάλα βρώμης

1 βανίλια

½ κουταλάκι μαγειρική σόδα

¼ φλιτζάνι πουρέ μήλου

Για τη γέμιση:

¼ φλιτζάνι παγωμένα μούρα

½ κουταλιά σπόρους chia

Για τη γαρνιτούρα:

1 κουταλάκι ζάχαρη καρύδας

¼ κουταλάκι κανέλα

Εκτέλεση

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180.

Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ.

Ζέστανε είτε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1’, είτε σε ένα μπρίκι τα υλικά της γέμισης για να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν και άσ’ τα στην άκρη.

Τοποθέτησε τα ¾ του μείγματος από το μπλέντερ σε ένα ανθεκτικό στον φούρνο μπολ/πιάτο. Στη συνέχεια, ρίξε το μείγμα της γέμισης στο σκεύος και μετά κάλυψέ το και πάλι με το υπόλοιπο μείγμα από το μπλέντερ σου.

Πασπάλισε με ζάχαρη καρύδας και κανέλα από πάνω.

Τοποθέτησε το σκεύος στον φούρνο για 25’ περίπου.

Banoffee από βρώμη

Υλικά

3/4 φλιτζάνι βρώμης (αλεσμένης στο μπλέντερ)

½ φλιτζάνι φυτικό γάλα της επιλογής σου

1/2 μπανάνα (λιωμένη με το πιρούνι)

2 κουταλιές σιρόπι καραμέλας

1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

Για τη γαρνιτούρα:

½ μπανάνα

1 κουταλιά αμυγδαλοβούτυρο

Εκτέλεση

Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί.

Τοποθέτησε το μείγμα σε ένα σκεύος (ανθεκτικό στο φούρνο)

Πρόσθεσε τις γαρνιτούρες σου και τοποθέτησέ το στο φούρνο για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Black Forrest από βρώμη

Υλικά

½ φλιτζάνι βρώμη

1 κουταλιά κακάο σε σκόνη

½ κουταλιά μπέικιν πάουντερ

1/2 κουταλιά σιρόπι σφενδάμου

½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου

½ φλιτζάνι παγωμένα κεράσια

Για το γαρνίρισμα:

Σοκολάτα κουβερτούρα/υγείας ή ότι προτιμάς (λιωμένη)

Αμύγδαλα

Γιαούρτι

Εκτέλεση

Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ εκτός από τα κεράσια.

Τοποθέτησε το μείγμα σε ένα σκεύος (ανθεκτικό στο φούρνο) και πρόσθεσε τα κεράσια. Ανακάτεψε με ένα κουτάλι για να πάνε παντού.

Τοποθέτησε το σκεύος στο φούρνο για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Πρόσθεσε λίγα ακόμα κεράσια από πάνω για να λιώσουν, την λιωμένη σοκολάτα σου και τα αμύγδαλα.

 

 

Brownie από βρώμη

Υλικά

2/3 φλιτζάνι βρώμη

¼ φλιτζάνι γάλα σόγιας

1 αυγό

1 μπανάνα

1 κουταλιά μέλι

1 κουταλάκι κανέλα

1 κουταλιά κακάο σε σκόνη

1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ.

Τοποθέτησε το μείγμα σε ένα σκεύος (ανθεκτικό στο φούρνο).

Ψήσε στους 200 για 15-20 λεπτά.

Αφού το βγάλεις από τον φούρνο μπορείς να προσθέσεις φυστικοβούτυρο/αμυγδαλοβούτυρο ή φρέσκα φρούτα για γρανιτούρα.