5 αθηναϊκοί φούρνοι για να βρεις την πιο νόστιμη (και τυχερή) βασιλόπιτα του 2024
- 28 ΔΕΚ 2023
Είναι το παραδοσιακό κέικ που θα βρεις πάνω σε κάθε πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Είναι το γλυκό για το οποίο πάντα μένει λίγο χώρος στο στομάχι, παρόλο που έχεις καταβροχθίσει κι έχεις πιει τα πάντα προηγουμένως. Είναι το γλυκό που θα κοπεί και θα μοιραστεί στους καλεσμένους σε κομμάτια μετά το φαγοπότι, με την ελπίδα να βρουν το φλουρί στο κομμάτι τους, για να τους πάει καλά η χρόνια. Ανάμεσα τους κι εσύ.
Στις παρακάτω διευθύνσεις, λοιπόν, θα βρεις τις νοστιμότερες και πιο όμορφες βασιλόπιτες, για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου, να ικανοποιήσεις το στομάχι τους και να ευχηθείτε όλοι μαζί για μία τυχερή, δημιουργική και προσοδοφόρα χρόνια. Ποιος θα κερδίσει το φετινό φλουρί;
Paul
Πανεπιστημίου 10 (Αθήνα), Κύπρου 70 (Γλυφάδα), Λεβίδου 4 (Κηφισιά), Α. Παπανδρέου 13 (Χαλάνδρι)
Το πιο γευστικό ταξίδι των φετινών γιορτών, ξεκινάει από τα καταστήματα PAUL. Οι βασιλόπιτες που θα βρεις σε όλες τις διευθύνσεις, θα γίνουν το επίκεντρο της προσοχής στο γιορτινό τραπέζι. Το μόνο σίγουρο είναι πως όλοι θα ζητούν και δεύτερο κομμάτι, είτε κερδίσουν είτε χάσουν το φλουρί!
Στις φετινές top επιλογές, βρίσκεται η παραδοσιακή, γαλλική Galette des Rois με καταγωγή από την αρχαία Ρώμη και τη (γευστική) υπογραφή των PAUL. Η τραγανή βουτυρένια σφολιάτα, το χρυσαφένιο χρώμα και η βελούδινη κρέμα αμυγδάλου είναι τα τρία άχαστα συστατικά που θα κάνουν τους καλεσμένους σου να ζητήσουν και δεύτερο κομμάτι. Και η καλύτερη έκπληξη; Κάθε galette περιλαμβάνει ένα συλλεκτικό, πορσελάνινο γούρι PAUL, που θα χαρίσει καλή τύχη και αφθονία για το 2024 σε αυτόν που θα το κερδίσει, καθώς θα στεφθεί Βασιλιάς ή Βασίλισσα της ημέρας (ή και της χρονιάς).
Μαλεμπί
Δημητρίου Γούναρη 172 & Ανθέων (Γλυφάδα), Κηφισίας 162 (Ψυχικό)
Να είσαι σίγουρη πως από το Μαλεμπί δεν θα φύγεις μόνο με μία αυθεντική, πολιτική βασιλόπιτα στα χέρια σου, αλλά και με πολλές σακούλες γλυκών, όπως κουραμπιέδες με κάσιους και σοκολάτα υγείας, χριστουγεννιάτικους κορμούς και αστερόδεντρα. Όλα αυτά, φυσικά, φτιάχνονται με βάση παραδοσιακές συνταγές και συναντιούνται με τη σύγχρονη ζαχαροπλαστική, δίνοντας ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα που θα απογειώσει το γιορτινό τραπέζι. Δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις.
Μπορεί, λοιπόν, η επιλογή να είναι δύσκολη, αλλά η φημισμένη παραδοσιακή βασιλόπιτα τσουρέκι του μαγαζιού, με μαχλέπι και μαστίχα σε συνδυασμό με τη μοναδική ωρίμανση που δίνουν στο ζυμάρι τους, την κάνει ξεχωριστή.
Ζαχαροπλαστείο Φύσις
Λεωφ. Μεσογείων 450 (Αγ. Παρασκευή), Λεωφ. Κηφισίας 98 (Μαρούσι)
«Ποια βασιλόπιτα θα προτιμήσετε εσείς; Βασιλόπιτα sugar free, βασιλόπιτα vegan ή βασιλόπιτα gluten free», αναγράφεται στην περιγραφή της παρακάτω φωτογραφίας του ζαχαροπλαστείου Φύσις. Όποια και αν είναι η δική σου επιλογή, είναι σίγουρο ότι θα αποτελέσει το κερασάκι της τούρτας aka του πιο υγιεινού, πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού (για να φας παραπάνω κομμάτια από το ένα που σου αναλογεί -είτε κέρδισες είτε δεν κέρδισες το φλουρί).
Οι βασιλόπιτες του ζαχαροπλαστείου για το 2024, λοιπόν, είναι super healthy και ιδανικές για να γλιτώσεις όσες περισσότερες θερμίδες γίνεται από τους γλυκούς πειρασμούς που θα καταβροχθίσεις τη νέα χρονιά. Βασιλόπιτα sugar free, βασιλόπιτα vegan ή βασιλόπιτα gluten free.
Yum Guilt Free
Ξενοφώντος 40 (Γλυφάδα)
Το λέει και τ’ όνομά του: Στο Yum Guilt Free, απολαμβάνεις γλυκούς πειρασμούς χωρίς ενοχές καθώς όλες οι δημιουργίες του ζαχαροπλαστείου είναι χειροποίητες, ωμοφαγικές και η βάση των περισσότερων είναι οι ξηροί καρποί, τα οσμωτικά φρούτα χωρίς ζάχαρη, και τα φρέσκα φρούτα εποχής. Η φετινή βασιλόπιτα του καταστήματος είναι μια βασιλόπιτα αλλιώς… αρωματική, αφράτη και νόστιμη, με ζάχαρη καρύδας και φουντούκι. Απόλυτο highlight της το άρωμα πορτοκαλιού.
Mokpo
Λεωφ. Βασιλέως Γεωργίου B 8 (Χαλάνδρι)
Θες η Πρωτοχρονιά σου να είναι λίγο πιο funky και πολύχρωμη; Η επιλογή που έχεις είναι μονόδρομος και οδηγεί στο creative cake shop, Mokpo, που βρίσκεται στο κέντρο του Χαλανδρίου και δημιουργεί τα cakes των ονείρων σου, ανάμεσα τους και βασιλόπιτες. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να επιλέξεις γεύση και σχέδιο. Η πιο εντυπωσιακή και πρωτότυπη Βασιλόπιτα θα είναι η δική σου.
Εκτός από βασιλόπιτες με ιδιαίτερο design, θα βρεις λαχταριστά cakes, mini cakes, τούρτες, treats, cookies, cupcakes, αλλά και lactose free και vegan επιδόρπια που παρασκευάζονται με βάση την τεχνοτροπία των american style cakes, σε συνδυασμό με ελληνικές γεύσεις από αγνά υλικά. Τα cakes στα καλύτερά τους!
