Τα 5 μαγαζιά για το πιο νόστιμο σουβλάκι στην Αθήνα

Σουβλάκι σκέτο, σουβλάκι σε πίτα ή τυλιχτό. Όποια ονομασία και αν δώσεις στο εθνικό μας φαγητό, το αποτέλεσμα είναι ίδιο. Το παλαιότερο street food που τρώγαμε μετά το φροντιστήριο, η βασική τροφή της φοιτητική μας ζωής και η κλασική επιλογή μετά το ξενύχτι και τα σφηνάκια.

Όλοι έχουμε ένα αγαπημένο σουβλατζίδικο. Στη γειτονιά μας, στη γειτονιά κάποιου φίλου ή σε εκείνο το hot spot που γίνεται λαικό προσκύνημα και αξίζει να περιμένεις. Καλαμάκι με ψωμάκι, σουβλάκι τυλιχτό με κεμπάπ αλλά και χορτοφαγική επιλογή για τους vegetarians. Όποια και αν είναι η επιλογή σου, τα παρακάτω μαγαζιά αποτελούν κλασική αξία και σε περιμένουν να τα τιμήσεις, μέσα στο Σαββατοκύριακο. Με μπύρα ή αναψυκτικό.

Σουβλάκι ο Κώστας (Πλατεία Αγ. Ειρήνης 2, Αθήνα)

Αν έχεις περάσει από την πλατεία Αγίας Ειρήνης, ξέρεις πολύ καλά για ποιο πράγμα μιλάω. Είναι από μόνο του εξαίρεση γιατί κλείνει νωρίς το απόγευμα, οπότε καλό είναι να περάσεις κάποια μεσημεριανή ώρα και να κάνεις και λίγη υπομονή με το συνωστισμό. Αποτελεί διαχρονική αξία από το 1946, έχει καλό κρέας και φανταστική αλάδωτη πίτα. Το σουβλάκι του Κώστα είναι εμπειρία.

Ο Έλβις (Πλαταιών 29, Κεραμεικός και Αρχιμήδους 1-5, Παγκράτι)

Ζει ο βασιλιάς Έλβις; Ζει και βασιλεύει. Δεν ξέρω αν θα το παραγγείλεις ως σουβλάκι ή ως καλαμάκι, αλλά εδώ δε θα βρεις πίτα. Το κρέας του είναι ζουμερό και συνοδεύεται από αυθεντική πατάτα. Μέχρι πρότινος ήταν στον Κεραμεικό, αλλά τώρα το βρίσκεις και στο Παγκράτι.

Hoocut (Πλατεία Αγ. Ειρήνης 9, Αθήνα)

Το κυριλέ σουβλάκι της λίστας είναι αυτό που θα βρεις στο Hoocut. Σχετικά καινούριο entry στο κέντρο της Αθήνας, φημίζεται για την προβατίνα, αλλά μπορείς να φας και κλασικό χοιρινό, μέσα σε υπέροχη πιτούλα, σος και κόκκινο πιπέρι. Το μόνο του πρόβλημα είναι το μέγεθός του. Αρκετά μικρό, ειδικά αν αναλογιστείς την τιμή του.

Ο Λευτέρης (Ειρήνης 2, Νέα Σμύρνη)

Με όνομα βαρύ σαν ιστορία, ο Λευτέρης ξεκίνησε στη Νέα Σμύρνη το 1953 και οι απόγονοί του έχουν επιστρέψει στην περιοχή για να σερβίρουν τους πεινασμένους. Ξέχνα αλοιφές, σος και υπερβολικά τζατζίκια. Εδώ θα βρεις εξαιρετικό κρέας (και πολύ καλό λουκάνικο) με ντομάτα, κρεμμύδι και αλατοπίπερο. Απλά και περιεκτικά.

Smak (Ρόμβης 21, Σύνταγμα)

Αν βαρέθηκες το κλασικό σουβλάκι και σου αρέσουν οι fusion συνταγές, σου έχω τον απόλυτο προορισμό. Το Smak είναι το γνωστό μαγαζί street food με τα πιο λαχταριστά πεινιρλί και guess what. Τώρα μπορείς να δοκιμάσεις πεινιρλί με τυρί και καλαμάκι και να γλείψεις τα δάχτυλά σου.