8 μαγαζιά για να φας το πρώτο πρωινό/ brunch του 2023
- 29 ΔΕΚ 2022
Σύμφωνα με ένα παλιό γιαπωνέζικο ρητό, ή την ελληνική παράδοση, ή τη μαμά μου, ή απλά ένα meme που είδα στο instagram, ό,τι κάνεις την πρώτη μέρα του χρόνου, θα το κάνεις όλη τη χρονιά. Αλήθεια ή ψέμα, αυτό το τσιτάτο μας βολεύει, οπότε ας ξεχάσουμε για λίγο ακόμα τη διατροφή κι ΑΣ ΦΑΜΕ. Κι ας τρώμε μόνο νόστιμα πράγματα για όλο το 2023 Ποιο είναι, λοιπόν, το πρώτο γεύμα του νέου έτους; Ένα ωραιότατο (late) breakfast!
Πού θα φας τώρα, νόστιμο brunch την πρώτη μέρα του χρόνου; Γι’ αυτό είμαι εγώ εδώ. Αγαπημένα brunchοστέκια που παραμένουν ανοιχτά, αλλά και μαγαζιά που φροντίζουν ώστε να διαμορφώσουν το μενού τους γι’ αυτή τη μέρα που χρειαζόμαστε όλες τις θερμίδες που μπορούμε να πάρουμε. Από Δευτέρα δίαιτα, ξέρεις τώρα.
St. George Lycabettus
Την πρώτη μέρα του 2023, δεν σου αξίζει τίποτα λιγότερο από πρωινό με θέα σε όλη την πόλη. Κάνε την κράτησή σου στο Le Grand Balcon του St. George Lycabettus και απόλαυσε τον πλούσιο μπουφέ του ξενοδοχείου, ρεμβάζοντας τον ορίζοντα. Είναι η πρώτη μέρα της υπόλοιπης ζωής σου.
Mercato
Στο Four Seasons Astir Palace, μπορείς να απολαύσεις κάθε Κυριακή ένα brunch menu με γεύσεις και πιάτα από 4 διαφορετικούς «σταθμούς»: τυριά και αρτοποιήματα, θαλασσινά, σαλάτες, κρεατοφαγία, ζυμαρικά και επιδόρπια θα ικανοποιήσουν κάθε όρεξή σου.
Mr. Fox
Το Mr. Fox θα ανοίξει το μεσημέρι της πρώτης μέρας του χρόνου για να σερβίρει τις λαχταριστές αλμυρές και γλυκές δημιουργίες του μενού που έχει επιμεληθεί ο σεφ Άνταμ Κοντοβάς. Δεν λέω πολλά, απλά δες πόσο ζουμερή είναι αυτή η sando ομελέτα.
Acera The Brunch Project
Ένας πεζόδρομος στην Καλλιθέα δημιουργεί τα όνειρα που έκανες από παιδί για το πιο ονειρεμένο πρωινό ή brunch. Από την πρώτη μέρα του 2023, το Acera, σε βοηθά να κάνεις τα όνειρά σου πραγματικότητα. Κλείσε τραπέζι, γιατί είναι δύσκολα τα πράγματα.
Upper Athens Bistro
Λαχταριστός καγιανάς, shakshuka, pancakes, βάφλες, french toast, bagel με σολομό ή μήπως τάρτα με κολοκύθα; Όλα αυτά θα τα βρεις στο πιο καλά κρυμμένο bistro στο Σύνταγμα. Απόλαυσε το πρώτο σου brunch για το 2023 στο πιο ατμοσφαιρικό, αναγεννησιακό, vintage σκηνικό της πόλης.
Lighthouse Athens
To πρωινό στον πρώτο όροφο του Lighthouse Athens σερβίρεται από τις 7 το πρωί, γεγονός που το κάνει ιδανικό για να το επισκεφθείς αμέσως μετά το πρώτο ξενύχτι της χρονιάς. Διάλεξε ό,τι τραβάει η όρεξή σου από τον πλούσιο μπουφέ και στη συνέχεια, γιατί όχι, ξεκουράσου σε ένα από τα δωμάτια του ξενοδοχείου.
The Zillers
Τοστ κολοκύθα, αυγά florentine, διάφραγμα με αυγά, μπέργκερ μπακαλιάρου, σοκολατίνα, κρεμ μπρουλέ, πεϊνιρλί και το menu ακόμα δεν έχει τελειώσει. Το Zillers πήρε το πρώτο του αστέρι Michelin και είναι η ιδανική επιλογή πρώτου γεύματος του νέου έτους για τους πιο απαιτητικούς foodies.
The Makers
Ένα concept store – στολίδι, υπόσχεται να γεμίσεις με ωραίο brunch το στομαχάκι σου, αλλά και με υπέροχη αισθητική τα μάτια σου (και λογικά το Instagram feed όλων εμάς). Στο The makers θα ξεκινήσεις το 2023 με στόχο να κάνεις πράγματα, όπως υπόσχεται και το όνομά του. Αλλά κυρίως με στόχο να φας πράγματα, τα οποία όμως είναι και υγιεινά και πεντανόστιμα. Ξεκινάμε τη χρονιά με healthy βάσεις.
