8 wine bars για τις πιο μεθυστικές γιορτές στην πόλη

Η Αθήνα τις γιορτές φοράει τα λαμπάκια της εν είδει highlighter και γίνεται πιο μεθυστική από ποτέ. Αυτό ήταν φυσικά ένα επιτηδευμένο λογοπαίγνιο, καθώς έχεις ήδη δώσει τη συγκατάθεσή σου (με το κλικ σου σε αυτό το θέμα), να διαβάσεις για αλκοόλ, τανίνη και πεντανόστιμα, συνοδευτικά πλατό. Τα απαραίτητα, λοιπόν συστατικά για το πετυχημένο wine bar hopping στην πόλη τον Δεκέμβριο, είναι να φοράς glitter, παγιέτα ή χρυσόσκονη και ένα παλτό (ή και γούνα φυσικά) που να σε κρατά ζεστή. Μερικές από τις παρακάτω επιλογές καλούν για ένα τραπέζι στον εξωτερικό χώρο του μαγαζιού – εκεί που θα συναντήσεις τον έρωτα των γιορτών, ενώ τσουγκρίζεις με χάρη την τελευταία γουλιά ροζέ που έχεις στο ποτήρι σου.

8 wine bars για τις πιο μεθυστικές γιορτές στην πόλη

Drupes Spritzeria
Ζήτρου 20, Αθήνα

Στο Κουκάκι σε απόσταση που περπατιέται από το μετρό Συγγρού – Φιξ, θα βρεις την πιο χαριτωμένη και ιδανική για after office aperitivo, spritzeria. Επιλεγμένα ιταλικά κρασιά, spritzes και bites με πεντανόστιμα τυριά και αλλαντικά απ’ όλο τον κόσμο, στριμώχνονται σε αυτοσχέδια τραπεζάκια και σκαμπό, ανάμεσα σε διψασμένους για κοινωνικοποίηση θαμώνες. Μην πας αργά, δέχεται τελευταίες παραγγελίες στις 11μμ.

Felicita
Μεγάλου Βασιλείου 40, Αθήνα

Πεταγόμαστε μέχρι το Ρουφ, για aperitivo που μόλις έφτασε στο τραπέζι. Στο Felicita, εκτός από «πειραγμένα» negroni και cocktails που δεν έχεις πιει αλλού, θα βρεις και μια λίστα κρασιών με 40 και βάλε επιλεγμένες ετικέτες από Ελλάδα, αλλά και από Γαλλία, Ιταλία, ΗΠΑ και Νέα Ζηλανδία, που συνεχώς μεγαλώνει. Μη φύγεις χωρίς να τσιμπήσεις το cicchetti ημέρας, πατάτες τηγανιτές και πίκλα αγγούρι.

Wine is Fine
Βύσσης 6, Μοναστηράκι

To wine is fine έχει δημιουργήσει το δικό του lifestyle στη Βύσσης. Παντρεύει τα κουλ 90s με τη γαλλική φινέτσα κι έτσι από νωρίς το απόγευμα βλέπεις κλάμερ και adidas gazelle με ένα ποτήρι κρασί ήπιας οινοποίησης στο χέρι να συζητούν στο απέναντι πεζοδρόμιο – καθώς δεν είναι και ό,τι πιο εύκολο να βρεις τραπέζι εδώ – αν και κανέναν δεν ενοχλεί μια στάση για «ένα κρασί στο πόδι». Στα σνακς θα βρεις μπαγκέτες (είπαμε, Γαλλία), τυριά, αλλαντικά, αλλά και χειροποίητη τερίνα, μοσχαρίσιο ταρτάρ και αγγουράκια τουρσί.

Drunky Goat
Ναυάρχου Νικοδήμου 5, Αθήνα

Κάτι ανάμεσα σε wine bar και delicatessen, το Drunky Goat θέλει να σε μυήσει στις ελληνικές ετικέτες κρασιών και υπόσχεται πεντανόστιμα τυριά και αλλαντικά που θα αναδείξουν τις γεύσεις και τα αρώματα που χορεύουν στο ποτήρι σου. Τα ελληνικά tapas, όπως τα λένε οι ίδιοι είναι πλατό ή μπρουσκετάκια και έρχονται σερβιρισμένα στα πιο ιντσαγκραμικά «πιάτα». Προτείνω να κάνεις κράτηση πριν πας.

Οinoscent
Βουλής 45-47, Αθήνα

Αν αναζητάς μια λιγότερο street προσέγγιση, το Oinoscent είναι μονόδρομος. Με περισσότερα από 10 χρόνια στην οδό Βουλής, αυτό το premium wine bar, φιλοξενεί περισσότερα από 1000 κρασιά (καλή τύχη στην επιλογή), αλλά και πιο gourmet επιλογές για φαγητό. Στο μενού θα βρεις καλαμάρι, ψάρι ημέρας, ζυμαρικά, μοσχαρίσια flank και φυσικά τυριά και αλλαντικά, αν θες απλά ένα μικρό πλατό για να ξεκινήσεις το wine bar hopping σου στην πόλη.

Paleo
Πολυδεύκους 39, Πειραιάς

Φεύγουμε λίγο από το κέντρο για μια στάση στον Πειραιά. Το Paleo, λίγα μόλις τετράγωνα μακριά από το λιμάνι, έχει μια από τις πιο ενημερωμένες λίστες κρασιών στην πόλη. Αν θες να το επισκεφθείς, φρόντισε να έχεις κάνει οπωσδήποτε κράτηση. Τα πιάτα που θα βρεις στο μενού ανήκουν κυρίως στην ιταλική κουζίνα, ενώ οι καρέκλες θρανίων υποδηλώνουν σιωπηλά πως εδώ θα μάθεις τι θα πει κρασί. Μια εναλλακτική, industrial οινο-αποθήκη που σίγουρα αξίζει να μπει στη λίστα σου.

Warehouse
Πεισίστρατου 4, Καλλιθέα

Στα Εξάρχεια, στο Σύνταγμα, αλλά και στην Καλλιθέα, θα βρεις το Warehouse Project να σερβίρει πάνω από 100 ετικέτες κρασιού σε ποτήρι, 300 σε μπουκάλι και 500 ετικέτες στο κελάρι, διαθέσιμες για αγορά. Συνόδευσε την επιλογή σου με carpaccio μόσχου ή λαβράκι, ceviche, ταρτάρ, χταπόδι, σφυρίδα φρικασέ ή και flatbread πατάτας με χοιρινό μάγουλο – τι τα γράφω και δεν τα τρώω ήθελα να ‘ξερα.

Terroirist
Θουκυδίδου 12, Χαλάνδρι

Ακόμα μια στάση εκτός κέντρου για να βρεθούμε σε μια μονοκατοικία του ’60 στο Χαλάνδρι, που προσφάτως γέμισε τα ράφια της με κρασιά και άνοιξε τις πόρτες της στο κοινό. Ζυμώσεις από σταφύλια της Ελλάδας, Γαλλίας, Ισπανίας και Αργεντινής βρίσκονται στις σελίδες του καταλόγου αυτού του wine bar, ενώ στο μενού του θα βρεις καπνιστή πέστροφα, τραχανά, χταπόδι, αλλά και μια ανάποδη τάρτα – έκπληξη.