Αυτός είναι ο τρόπος να καθαρίσεις την κατσαρόλα σου σε περίπτωση που κάηκε το φαγητό
- 26 ΟΚΤ 2020
Ας μην κρυβόμαστε πίσω από το δάχτυλό μας. Λίγο- πολύ σε όλες μας έχει συμβεί. Το λίγο είναι απλά να κολλήσει το φαγητό, το πολύ είναι να αφήνεις πίσω σου (στον πάτο της κατσαρόλας) συντρίμμια. Όπως και να ‘χει συμβαίνει. Κι αφού συμβεί το θέμα είναι να γνωρίζεις τον τρόπο να καθαρίσεις την καμένη κατσαρόλα σου και να το πας από την αρχή.
Είτε έχει κολλήσει το φαγητό, είτε απλά έχει αδειάσει το περιεχόμενο της κατσαρόλας θα πρέπει να σου γίνει συνήθεια μία συγκεκριμένη και πολύ σημαντική κίνηση. Να μουλιάζεις τα μαγειρικά σου σκεύη μέχρι να τα πλύνεις. Αυτό θα κάνει έτσι κι αλλιώς το πλύσιμο του σκεύους μία πιο εύκολη διαδικασία, δηλαδή θα γλιτώσεις και κόπο και χρόνο. Στην περίπτωση που το φαγητό σου κάηκε, τότε βάλε στην κατσαρόλα νερό μέχρι να καλυφθούν όλα τα καμένα σημεία και πρόσθεσε μία κούπα ξίδι.
Τοποθέτησε το σκεύος στο αναμμένο μάτι της κουζίνας σου μέχρι να βράσει το νερό μαζί με το ξίδι.
Νερό, ξίδι και μαγειρική σόδα στην κατσαρόλα που κάηκε
Στη συνέχεια βγάλε το σκεύος από τη φωτιά και ρίξε μέσα στην κατσαρόλα 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα –αν η κατσαρόλα σου είναι αρκετά μεγάλη θα χρειαστείς παραπάνω. Και να θυμάσαι. Αν το σκεύος σου είναι καμένο από φαγητό σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιήσεις μεταλλικά σκεύη για να το «ξύσεις».
Ανακάτεψε το νερό με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να δεις ότι απομακρύνεται το κάψιμο του πάτου. Τέλος, πλύνε όπως θα έκανες πάντα την κατσαρόλα σου. Με τη μαλακή πλευρά του σφουγγαριού και με υγρό απορρυπαντικό πιάτων.
Αν ο πάτος της κατσαρόλας που κάηκε δεν καθαρίσει με την πρώτη τότε δοκίμασε να ρίξεις μαγειρική σόδα απευθείας στα καμένα σημεία της κατσαρόλας. Δημιούργησε μία πάστα ρίχνοντας μερικές σταγόνες νερού.
Άφησε το να δράσει για αρκετές ώρες και πλύνε όπως θα έκανες με το σφουγγάρι σου. Ή επανέλαβε τη διαδικασία με το βραστό νερό και το ξίδι μέχρι να καθαρίσει εντελώς. Σαν να μην έγινε ποτέ.