Chia pudding με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

Η Κατερίνα Νανοπούλου μας φτιάχνει ένα ελαφρύ και χορταστικό πρωινό με σπόρους chia, μπανάνα και φυστικοβούτυρο. Ακολουθεί η συνταγή.

2 φλιτζ. γάλα αμυγδάλου

1/2 φλιτζ. σπόρους chia

1 κουτ. της σούπας φυστικοβούτυρο

1-2 κουτ. της σούπας μέλι

1 μπανάνα

Φράουλες για το σερβίρισμα

Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi εκτός από την μπανάνα και τα χτυπάμε λίγο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 8-9 ώρες.

Λίγο πριν το σερβίρισμα, χτυπάμε στο μείγμα και την μπανάνα.

Σερβίρουμε σε χαμηλά ποτηράκια.

Αν θέλουμε γαρνίρουμε και με λίγη φράουλα.

Θα έχουμε 4 μερίδες.

Για περισσότερες clean eating συνταγές επισκεφτείτε το Bubbles & Avocados και ακολουθήστε την bubbles_kat στο Instagram.