Εύκολη συνταγή για μους γιαουρτιού

Shutterstock

Και σε έχει πιάσει μία λιγούρα και το μόνο που έχεις στο ψυγείο είναι μία τριάδα γιαούρτια που αγόρασες τη Δευτέρα (που ξεκίνησες δίαιτα). Άρα; Μπορείς να φτιάξεις ένα γρήγορο γλυκό με λίγες θερμίδες και πλούσια γεύση. Συνταγή για μους γιαουρτιού με λεμόνι για τη φρεσκάδα.

150 ml. κρέμα γάλακτος light

2 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη

3 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό

2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού

Χτυπάς την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγύ.

Ρίχνεις μέσα στην άχνη και το λεμόνι και χτυπάς για λίγο ακόμα.

Αφαιρείς το μείγμα και προσθέτεις το γιαούρτι.

Ανακατεύεις με μία κουτάλα απαλά και ενσωματώνεις το γιαούρτι στο υπόλοιπο μείγμα.

Μπορείς να σερβίρεις με τριμμένο μπισκότο και ξύσμα λεμονιού.