Εύκολο σάντουιτς με καραμελωμένα κρεμμύδια
- 18 ΑΠΡ 2016
To cookbox.gr σου προτείνει να απογειώσεις το σάντουιτς!
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες
15 γρ. ζάχαρη καστανή
15 γρ. βούτυρο
4 φέτες σταρένου ψωμιού
2 τεμ. αντίδια ψιλοκομμένα
340 γρ. τυρί φοντίνα κομμένο σε μικρά κομμάτια
Αλάτι κατά βούληση
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Άτομα: 2
Βάζουμε ένα τηγάνι να κάψει σε μέτρια θερμοκρασία. Βάζουμε τα κρεμμύδια με τη ζάχαρη στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαραθούν και να καραμελώσουν. Αποσύρουμε το τηγάνι απο τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού με βούτυρο και απο τις 2 πλευρές. Κρατάμε τις 2 φέτες και τοποθετούμε πάνω τους τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Μοιράζουμε το τυρί στις 2 φέτες ,τα αντίδια και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Σκεπάζουμε τα υλικά με τις 2 φέτες ψωμιού που έχουμε κρατήσει στην άκρη.
Ψήνουμε στην τοστιέρα για 6-8 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει χρώμα το ψωμί και να λιώσει το τυρί.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΤΟ COOKBOX.GR: