Φθινοπωρινό μποστάνι στο μπαλκόνι: 6 εύκολα λαχανικά που μπορείς να φυτέψεις
- 5 ΟΚΤ 2024
Υπάρχει καλύτερο πράγμα από το σπιτικό φαγητό; Δεν υπάρχει. Αυτό το ξέρουμε όλοι (οι καλοφαγάδες και οι λάτρεις του ποιοτικού φαγητού). Αν δε, τυχαίνει να προέρχεσαι από αγροτική οικογένεια ή έχεις παππού που αγαπάει την κηπουρική, γνωρίζεις ότι τα λαχανικά που μεγαλώνουν στο χώμα του κήπου σου και προσγειώνονται φρέσκα στο πιάτο, έχουν άλλη αξία.
Εσύ, βέβαια, τη δεδομένη στιγμή, τυχαίνει να ζεις στην πόλη και να μην έχεις την πολυτέλεια του κήπου. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να αξιοποιήσεις το μπαλκόνι σου και να δημιουργήσεις εκεί το δικό σου «αστικό» μποστάνι. Μπορείς πολύ εύκολα να φυτέψεις λαχανικά σε ένα παρτέρι ή σε μια μεγάλη ζαρντινιέρα αυτό το φθινόπωρο. Μέχρι και σε μια γλάστρα. Μια χαρά θα κάνει τη δουλειά της.
Αυτή είναι η ευκαιρία σου, λοιπόν, να κάνεις την αρχή στην κηπουρική σου «καριέρα». Το φθινόπωρο αποτελεί εξαιρετική αφορμή καθώς είναι ιδανική εποχή για να φυτέψεις διάφορα λαχανικά. Ο ήπιος καιρός και οι εύκρατες θερμοκρασίες ευνοούν την ανάπτυξή τους. Παρακάτω η λίστα με τα 6 εύκολα λαχανικά που προτείνουμε εμείς. Φόρα γάντα και πιάσε φτυάρι!
Μποστάνι στο μπαλκόνι: 6 εύκολα φθινοπωρινά λαχανικά που μπορείς να φυτέψεις
- Σπανάκι
Είναι από τα πιο εύκολα φυτά που αναπτύσσονται σε δροσερό καιρό και μπορείς να το φυτέψεις σε γλάστρες ή ζαρντινιέρες. Αναπτύσσεται γρήγορα και μπορείς να το μαζεύεις σταδιακά.
- Μαρούλι
Επίσης ιδανικό για φθινοπωρινή καλλιέργεια. Δεν χρειάζεται πολύ ήλιο και μεγαλώνει γρήγορα.
- Ρόκα
Ένα λαχανικό που αγαπά το δροσερό κλίμα και μεγαλώνει γρήγορα. Μπορείς να κάνεις συγκομιδή και να την απολαμβάνεις μέσα σε σαλάτες και τοστ.
- Κρεμμυδάκια (πράσινα)
Πολύ εύκολα στην καλλιέργεια, δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και μπορείς να τα χρησιμοποιείς φρέσκα στις συνταγές σου.
- Καρότα
Αν έχεις βαθιές γλάστρες, τα καρότα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μπορείς να επιλέξεις ποικιλίες που δεν μεγαλώνουν πολύ σε μήκος.
- Παντζάρια
Εύκολο στην καλλιέργεια λαχανικό, που ευδοκιμεί το φθινόπωρο. Αναπτύσσεται σε σχετικά μικρό χώρο. Όπως σε αυτήν τη μικρή γλάστρα που τυχαίνει να έχεις στο μπαλκόνι σου.
Extra συμβουλές:
- Επένδυσε σε γόνιμο χώμα.
- Εξασφάλισε γλάστρες με καλή αποστράγγιση.
- Να παρακολουθείς την υγρασία του χώματος, καθώς το φθινόπωρο μπορεί να έχει περιόδους ξηρασίας αλλά και υγρασίας.
- Πάντα να χρησιμοποιείς καθαρά εργαλεία (μαχαίρι, ψαλίδι) για να αποφύγεις την εξάπλωση ασθενειών.
- Φρόντιζε να κόβεις τα λαχανικά νωρίς το πρωί για καλύτερη ποιότητα και φρεσκάδα.
- Αν κάνεις συνεχόμενη συγκομιδή, πρόσεχε να μην κόβεις το κεντρικό σημείο του φυτού, για να συνεχίσει να παράγει φύλλα ή καρπούς.
