Η ζεστή σοκολάτα με κόκκινο κρασί είναι ό,τι χρειάζεσαι τις κρύες νύχτες του χειμώνα
- 29 ΟΚΤ 2016
Λογικά μιλώντας, δε γίνεται να υπάρχει άνθρωπος που να μην του αρέσει, έστω και λίγο, η σοκολάτα, σε βρώσιμη ή πόσιμη μορφή. Αλλά ακόμα και αν υποθέσουμε ότι υπάρχει, αυτή εδώ η συνταγή για ζεστή σοκολάτα θα του αλλάξει τη γνώμη άμεσα.
Ήρθε η ώρα να γνωρίσεις και να γευτείς τη ζεστή σοκολάτα με κόκκινο κρασί. Ναι, ναι, μην απορείς. Με το που θα τη δοκιμάσεις θα καταλάβεις γιατί την προτείνουμε ανεπιφύλακτα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα.
Πώς θα τη φτιάξεις στο σπίτι
Ανάμειξε 1½ κούπα γάλα (προτείνεται εκείνο με τα 2% λιπαρά) με ½ του φλιτζανιού τσιπς μαύρης σοκολάτας σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύεις μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές, παχύ και κρεμώδες. Στη συνέχεια, προσθέτεις ένα φλιτζάνι κόκκινο κρασί (προτείνεται να είναι αρκετά συμπαγές σε σύνθεση) και συνεχίζεις το ανακάτεμα. Όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί και πάλι, το βγάζεις από τη φωτιά, το μοιράζεις σε κούπες και σερβίρεις με σαντιγί ή marshmallows.
Τώρα ναι, μπορείς να κουρνιάσεις κάπου ζεστά, να βάλεις την αγαπημένη σου ταινία ή να διαβάσεις το αγαπημένο σου βιβλίο ή απλώς να ατενίζεις το ταβάνι, παρέα με την πιο “γεμάτη” σε γεύση και αρώματα σοκολάτα που ήπιες ποτέ.