Η Υβόννη Μπόσνιακ φτιάχνει ψωμιά-έργα τέχνης στη μαρμάρινη κουζίνα της
- 24 ΟΚΤ 2024
Η Υβόννη Μπόσνιακ είναι μοντέλο και σχεδιάστρια που έχει δικό της brand και αν ρίξεις μια ματιά στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, μπορείς εύκολα να καταλάβεις ότι η μόδα κυλά στο αίμα της. Είναι, όμως, και μια γυναίκα που η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική λειτουργεί θεραπευτικά για την ίδια. Την έχουμε δει να φτιάχνει donuts, λαχταριστά sandwich, τσουρέκια, κέικς και cinnamon rolls. Όμως, ο πρωταγωνιστής στην κουζίνα της αυτή την περίοδο είναι μόνο ένας: Τα προζυμένια ψωμιά.
Σε ένα παράλληλο σύμπαν, λοιπόν, η Υβόννη Μπόσνιακ θα ήταν pro φουρνάρισσα με δικό της μαγαζί και τέλεια, αφράτα ψωμιά. Το μοντέλο και επιχειρηματίας έχει τελειοποιήσει την τέχνη του ψωμιού και οι δημοσιεύσεις στον προσωπικό της προφίλ στο Instagram είναι η απόδειξη. «Το είδος της δικής μου θεραπείας», είχε γράψει σε ένα από τα βιντεάκια με τα φουρνιστά ψωμιά που είχε ετοιμάσει. Το να φουρνίζει και να ξεφουρνίζει καρβέλια λειτουργεί για την ίδια σαν session ψυχοθεραπείας.
Η Υβόννη Μπόσνιακ φτιάχνει ψωμιά-έργα τέχνης στη μαρμάρινη και minimal κουζίνα της
Στις τελευταίες της δημιουργίες, βέβαια, το έχει πάει ένα βήμα παραπέρα, δημιουργώντας πίνακες ζωγραφικής στην επιφάνεια των προζυμένιων ψωμιών. Όλα αυτά τα επιμελείται στη μαρμάρινη, μοντέρνα -και άκρως εντυπωσιακή- κουζίνα της.
Όπως μπορείς να παρατηρήσεις από τα μαγειρικά βίντεο που έχει δημοσιεύσει, η minimal αλλά εντυπωσιακή κουζίνα της Υβόννης Μπόσνιακ διαθέτει μαύρο, μαρμάρινο πάγκο που κάνει λευκά νερά στο εσωτερικό του. Τα ντουλάπια της κουζίνας είναι ξύλινα σε λευκό χρώμα, δημιουργώντας μια αρμονική, B&W χρωματική αντίθεση στην κουζίνα της.
Η Υβόννη Μπόσνιακ πλάθει, ανοίγει ζύμη και αλευρώνει έχοντας τα μαλλιά της σφιχτά πιασμένα και φορώντας τα προστατευτικά γάντια της. Οι κανόνες υγιεινής ακολουθούνται κατά γράμμα από την ίδια. Να το πούμε κι αυτό.
Τα ψωμιά από τα καλλιτεχνικά χέρια της, κλέβουν ξεκάθαρα τις εντυπώσεις στο προφίλ της. Ωστόσο, το τελευταίο χρονικό διάστημα έχουμε καιρό να δούμε κάποια συνταγή της ή κάποιον νέο μαγειρικό πειραματισμό. Στο κανάλι της στο Youtube, Yvonini’s Kitchen Stories, που έχει συγκεντρώσει 10Κ ακόλουθους, έχει επίσης αρκετά χρόνια να δημοσιεύσει συνταγή.
