Η νοσταλγία που φέρει ένα ποτήρι ούζο έχει -δοκιμασμένα- γεύση θάλασσας

Νοσταλγία, ένα συναίσθημα που εκδηλώνεται με επιθυμία για το παρελθόν, για τις πιο ευχάριστες αναμνήσεις που έχουμε ζήσει. Μια απευθείας σύνδεση με όσα λαχταράμε, με εκείνα που κρατάμε μέσα μας σαν ζωντανό φυλαχτό και δίνουν στη ζωή αυτό το νόημα που σε κάνει να θέλεις να την ρουφήξεις μέχρι το μεδούλι. Συχνά, λένε, η νοσταλγία φέρνει μελαγχολία. Γιατί όμως να μελαγχολούμε για όσα μπορούμε να αναβιώσουμε;

Αλλάζουμε θα πεις, μεγαλώνουμε, πώς είναι δυνατόν να είναι όλα όπως παλιά; Και γιατί να μείνουν όλα όπως παλιά, θα σου απαντήσω. Αρκούν εκείνα τα λίγα και καλά να μένουν αναλλοίωτα στον χρόνο. Οι φίλοι, τα συναισθήματα, οι γεύσεις. Αλλάζει γεύση το φρέσκο καλαμαράκι; αλλοιώνεται ποτέ η ζεστασιά μέσα στην αγκαλιά των αγαπημένων μας προσώπων; κι εκείνο το ποτήρι- βάλσαμο με το ουζάκι Πλωμαρίου που απολαμβάνεις καθώς τσιμπολογάς, πόσο διαφέρει από παλιά; Καθόλου, ίδιο και απαράλλαχτο.

Όλο ούζο, ποτέ δεν το βαρέθηκα, θα πω παραφράζοντας εκείνο το παλιό τραγούδι (αμ τα τραγούδια; άλλο σημείο αναφοράς για το συλλογικό συναίσθημα). Στη ζωή μας έχουμε ανάγκη από σταθερές αξίες για να ισορροπούμε, να απολαμβάνουμε, να προχωράμε μπροστά. Όπως το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου που αποτελεί μέρος της ζωής μας και αναπόσπαστο κομμάτι των αγαπημένων μας αναμνήσεων.Ένα αυθεντικό απόσταγμα υψηλής ποιότητας που έκανε το νησί της Λέσβου ξακουστό και έδωσε «ζωή» στην τοπική κοινωνία. Μια εμπειρία που όλοι μοιράζομαστε εδώ και ακριβώς 130 χρόνια. Μια ιστορία που ξεκινά από το γραφικό παραθαλάσσιο Πλωμάρι, και φτάνει μέχρι τις Galleries Lafayette στην καρδιά του Παρισιού.

Η ιστορία πίσω από το ούζο της καρδιάς μας

Λέσβος 1894. Ο Ισίδωρος Αρβανίτης, ένας επίμονος και τελειομανής Πλωμαρίτης, οραματίστηκε να δημιουργήσειο ΤΟ ούζο που θα ξεχώριζε από όλα τα υπόλοιπα και θα γινόταν ξακουστό στην Ελλάδα και τον κόσμο. Αναζητώντας την τελειότητα, ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο και μετά από πολλούς πειραματισμούς απόσταξης, δημιούργησε την περίφημη, μυστική συνταγή του Ούζου Πλωμαρίου. Χρησιμοποιώντας μοναδικά υλικά, τα οποία ταίριαξε στις σωστές αναλογίες, έδωσε στο ούζο του ακριβώς τη γεύση που ονειρευόταν: μία γεύση που να δένει με την παράδοση, ένα ποτό καθαρό σαν το κύμα του Αιγαίου, ξεχωριστό και άξιο να συνδεθεί με τα πιο φωτεινά χρώματα των αναμνήσεών μας. Το ούζο Πλωμαρίου έγινε συνώνυμο με το ούζο που θέλουμε να απολαμβάνουμε τις μέρες και τις νύχτες που ο χρόνος θα είχε νόημα να σταματάει, να επαναλαμβάνεται, να γίνεται μνήμη. Η γεύση του μιλάει απευθείας στην καρδιά και μας προτρέπει πιούμε στην υγειά μας. Η πιο ωραία ευχή απ’ όλες.

Το tip για την απόλυτη απόλαυση; Στο χαρακτηριστικό μακρόστενο ποτήρι βάζουμε πρώτα το Ούζο Πλωμαρίου, μετά το νερό και τέλος τον πάγο. Με αυτόν τον τρόπο και τη σταδιακή αλλαγή στην θερμοκρασία του, απελευθερώνονται όλα τα αρώματα του Ούζου Πλωμαρίου με αποτέλεσμα την ασυναγώνιστη γεύση!

iStock

Γέμισε κι εσύ τον τοίχο των αναμνήσεων για τα 130 χρόνια του Ούζου Πλωμαρίου

Το αγαπημένο μας ούζο γιορτάζει φέτος τα γενέθλιά του με ένα ιδιαίτερο challenge για όλους εμάς που το προτιμάμε. Ο τοίχος των αναμνήσεων παρέα με το Πλωμάρι, δημιουργήθηκε με αφορμή τον εορτασμό των 130 χρόνων. Στόχος της ενέργειας, ο τοίχος να γεμίσει με τις ηλιόλουστες αναμνήσεις των καταναλωτών που όλα αυτά τα χρόνια μοιράζονται στις παρέες τους την απόλαυσή του. Πάρε κι εσύ μέρος στον μεγάλο διαγωνισμό, στέλνοντας μια φωτογραφία που αποτυπώνει μια ηλιόλουστη ανάμνησή σου και γίνε μία/ένας από τους 130 τυχερούς που θα κερδίσουν μια συλλεκτική, επετειακή φιάλη Ούζο Πλωμαρίου με το δικό σου όνομα πάνω! Μαζί θα λάβεις και ένα μοναδικό artwork, εμπνευσμένο από τη φωτογραφία σου.