Η μόνη συνταγή που χρειάζεσαι για να παρατείνεις το καλοκαίρι
- 13 ΣΕΠ 2023
Αχ, Σεπτέμβρης. Όσο κι αν λατρεύω το φθινόπωρο, την επανεκκίνηση στην οποία μας ωθεί ακούσια ο ένατος μήνας του χρόνου, την αλλαγή γκαρνταρόμπας και τις νέες συνήθειες που επιβάλλει αυτή η τεράστια Δευτέρα, δεν μπορώ παρά να παραδεχτώ δημόσια ότι θα μου λείψει η ανεμελιά του καλοκαιριού. Όχι οι διακοπές αυτές καθαυτές, αλλά εκείνη η αίσθηση πως η μέρα τα χωράει όλα και η ανεξάντλητη ενέργεια που κάπως αυτοφορτιζόμαστε απλά βγαίνοντας στον ήλιο.
Για τον λόγο αυτό, δηλώνω ανερυθρίαστα απόλυτα διατεθειμένη να πάρω μαζί μου στη ζωή που διαφαίνεται σπουδαία και φέτος το φθινόπωρο, κάθε τι που μπορεί να παρατείνει το καλοκαίρι. Αυτή τη σεζόν, θα φορέσω λίγο παραπάνω τα αγαπημένα μου πέδιλα, τα ολόσωμα μαγιό μου ως κορμάκια με τζιν και θα συνεχίσω να πίνω την αγαπημένη μου Don Julio Paloma. Το καλοκαίρι είναι μέσα μας και το αγαπημένο μου cocktail σερβίρεται ροζ, πιπεράτο και ερωτικό: η απόλυτη συνταγή για να μην ακούγεται γραφικό και κλισέ το «32 Αυγούστου».
Το πιο δημοφιλές cocktail με βάση την tequila στο Μεξικό, η Don Julio Paloma είναι η go to επιλογή επιμήκυνσης της καλοκαιρινής διάθεσης. Σκέψου το σαν ένα μαγικό φίλτρο που ντύνει κάθε σου δραστηριότητα με μια καλοκαιρινή, αλατισμένη αύρα – σαν το ποτήρι που σερβίρεται και το ίδιο το cocktail. After work drinks, ραντεβού με ή χωρίς προσδοκίες, ποτά με τις κολλητές, βράδια στο σπίτι με φίλους, Σάββατα για χορό: η Don Julio Paloma δροσίζει κάθε μας στιγμή και γυρνάει το ημερολόγιο πίσω στις μέρες της λιακάδας και της ξεγνοιασιάς. Ηλιοβασίλεμα στο νησί, να το πιείς στο ποτήρι.
Η αυθεντική, Νο1 premium tequila στο Μεξικό, Don Julio Blanco, είναι το βασικό συστατικό της Don Julio Paloma. Η Don Julio Blanco αποτελείται από 100% μπλε αγαύη διαλεγμένη στο χέρι, διπλής απόσταξης και αποτελεί τη βάση για την παραγωγή των άλλων παραλλαγών Don Julio. H επίγευσή της είναι διαρκής με καθαρές, φρέσκιες, βοτανικές νότες και κάποια στοιχεία μαύρου πιπεριού. Ξεχωρίζει για τα αρώματα πιπεριού, με νότες ορυκτότητας και εσπεριδοειδή, όπως lime και ροζ grapefruit.
Η μόνη συνταγή που χρειάζεσαι για να παρατείνεις το καλοκαίρι: Don Julio Paloma με Don Julio Blanco
Συνταγή:
Bήμα 1: Αναμειγνύεις 50ml tequila Don Julio Blanco και 10ml σιρόπι αγαύης
Βήμα 2: Προσθέτεις πάγο
Βήμα 3: Προσθέτεις 10 ml φρέσκο χυμό λάιμ & ανακινείς
Βήμα 4: Συμπληρώνεις γκρέιπφρουτ σόδα
Βήμα 5: Τέλος, γαρνίρεις με μια φέτα γκρέιπφρουτ και αλάτι
H ιστορία της Don Julio
Η ιστορία και η μεξικάνικη κουλτούρα που χαρακτηρίζει την Don Julio tequila, είναι απόλυτα συνυφασμένη με τον ιδρυτή της, Don Julio González και με αυτό που όριζε τη ζωή του: το πάθος για ό,τι έκανε. Αυτό το πάθος ενέπνευσε τη δημιουργία της πρώτης εκλεκτής tequila, της Don Julio. Διαμένοντας στην πατρίδα του, στο Jalisco, ίδρυσε ένα αποστακτήριο, όπου οι επόμενες γενιές θα εργάζονταν με πάθος για την ποιότητα και τη δεξιοτεχνία, αναβιώνοντας το πάθος ενός ανθρώπου που έφερε την επανάσταση στην tequila για πάντα.
Αν αναζητάς εκείνη τη φλόγα που θα πυροδοτήσει το πάθος σου για ζωή σαν να είχαμε κάθε μέρα καλοκαίρι, η Don Julio Paloma υπόσχεται να σου δίνει κίνητρο να κάνεις τα όνειρά σου πραγματικότητα και να κυνηγάς την επόμενη περιπέτεια, σε κάθε της γουλιά.
