MasterChef 5 τελικός: Η Μαργαρίτα Νικολαΐδη είναι η νικήτρια και η πρώτη MasterChef στην Ελλάδα

«Θέλω να φτάσω όσο πιο μακριά μπορώ και αν είναι θέλημα Θεού να πάρω και το έπαθλο», είχε πει σε κάποια στιγμή του MasterChef η Μαργαρίτα Νικολαΐδη. Κατάφερε να φτάσει όσο μακριά ονειρευόταν. Οι δύο φιναλίστ, Μαργαρίτα Νικολαΐδη και Διονύσης Σαρακίνης, έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό κι έφτασαν να αναμετριούνται για τον τίτλο του MasterChef 5 και το έπαθλο των 50.000 ευρώ που τον συνόδευε. Απόψε είναι μια καλή βραδιά γιατί επιτέλους, μετά από 5 κύκλους έχουμε την πρώτη γυναίκα MasterChef στην Ελλάδα.

Ο τελικός του MasterChef 5 διεξήχθη σε πολλά επεισόδια γεμάτα με ένταση και κορυφώθηκε την Τετάρτη 9 Ιουνίου. Το τελευταίο σκέλος του επεισοδίου, στο οποίο περιλαμβάνονταν οι τελικές τους βαθμολογίες και η ανακοίνωση του νικητή του MasterChef 5, μεταδόθηκε ζωντανά όπως συμβαίνει κάθε χρόνο. Πώς όμως φτάσαμε ως εδώ;

Η πρωταγωνίστρια του MasterChef 5 ήταν από την αρχή η Μαργαρίτα Νικολαΐδη

Η Μαργαρίτα Νικολαΐδη ήρθε στο MasterChef 5 από την Καλλονή της Μυτιλήνης και σάρωσε. Αδιαμφισβήτητα, για τη «γλωσσοκοπάνα» Μαργαρίτα, όπως ανέφερε το βιογραφικό της, «η μαγειρική είναι τρόπος ζωής και δεν είναι λίγες οι φορές, που με μια βαλίτσα στο χέρι κυνήγησε το όνειρο της. Οι σπουδές της στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, την οδήγησαν στο εξωτερικό, όπου έζησε για αρκετά χρόνια».

«Η αντιδραστική και αυθόρμητη Μαργαρίτα δεν δίστασε να απορρίψει σημαντικές προτάσεις στο εξωτερικό, προκειμένου να επιστρέψει στην Ελλάδα και στον ζαχαροπλάστη σύντροφο της», ανέφερε στη συνέχεια το βιογραφικό με το οποίο πέρασε την πόρτα του MasterChef 5.

Η Μαργαρίτα κρίθηκε ως ένα από τα φαβορί του MasterChef από την αρχή. Κι αυτό γιατί χωρίς στρατηγική, σχόλια που έκρυβαν πικρία ή αρνητικότητα προς τους συμπαίκτες της, κατάφερε με μόνο της όπλο τις ικανότητες και το χαμόγελό της να κερδίσει κοινό, κριτές και συναγωνιστές της. Δεν είναι τυχαίο που τη στιγμή που είδε την πόρτα της εξόδου κατά τη διάρκεια του MasterChef 5, όλοι οι παίκτες έκλαιγαν στον εξώστη. Η Μαργαρίτα, που κέρδισε το Silver Award δεν μπόρεσε να ολοκληρώσει ένα πιάτο αντιγραφής κι έτσι αποχώρησε έχοντας στη βαλίτσα της τα σχόλια «Μαγειρική ταλεντάρα» και «έμφυτο ταλέντο που βρίσκει κανείς σπάνια», εκ μέρους των κριτών.

Η επιστροφή της ήταν πανηγυρική όταν κατάφερε στην δεύτερη ευκαιρία που της δόθηκε να ξαναβάλει την ποδιά με το όνομά της και να τρέξει προς τους συμπαίκτες και φίλους της. Φίλοι, όσο φίλοι γίνεται να γίνουν οι άνθρωποι σε ένα reality και στην περίπτωση της Μαργαρίτας αποδεικνυόταν κάθε φορά που κάποιος αποχωρούσε πόσο την εκτιμούσαν. Οι περισσότεροι από τους παίκτες που είχαν φύγει από το MasterChef στην ερώτηση για το ποιον βλέπουν νικητή απαντούσαν τη Μαργαρίτα. Το ίδιο έκαναν και μπροστά στην κάμερα της παραγωγής του reality μαγειρικής, την βραδιά του τελικού.

Η Μαργαρίτα έχει από την πρώτη στιγμή την υποστήριξη του συντρόφου της, pastry chef Χρήστου Καλομοίρη, ο οποίος μετά την πρώτη της αποχώρηση είχε δηλώσει στο Instagram: «Καμάρι! Τιμή και περηφάνια γι΄αυτό εδώ το πλάσμα! Δεν έχω λόγια, αξίζεις τα καλύτερα! Ήσουν, είσαι και θα είσαι η νικήτρια της καρδιάς μου μέσα και έξω από το παιχνίδι».

Η αγάπη είναι αυτή που βρίσκεται πάνω απ’ όλα και γι’ αυτήν η Μαργαρίτα σκόπευε να ξοδέψει τα 10000 ευρώ του Silver Award στον γάμο της. Μάλιστα, είχε προτείνει στον Λεωνίδα Κουτσόπουλο να γίνει ο κουμπάρος κι εκείνος είχε δεχθεί. Αυτός κι αν θα είναι «νόστιμος» γάμος.

Την Μαργαρίτα την αγαπάμε γιατί είναι ένας άνθρωπος ζεστός. Ένας άνθρωπος που όταν είδε τον σύντροφό της στο πλατό τις ημέρες του τελικού είπε «Χαίρομαι πάρα πολύ μόνο που τον αγκαλιάζω και νιώθω τη μυρωδιά του και αυτή την αγκαλιά. Νομίζω ότι έχω πάρει πλέον όλες τις νίκες του MasterChef και μένουν τα 50 χιλιάρικα». Ένας άνθρωπος που είδε τη μητέρα της, Σοφία, μετά από 3 χρόνια για πρώτη φορά στο πλατό την ίδια ημέρα. Η Μαργαρίτα παρά τη ζεστασιά της, δεν αποκάλυψε γιατί η μητέρα της χρειάστηκε να φύγει για τη Ρωσία όπου ζει τρία χρόνια τώρα.

«Δεν ήθελα να έρθω με μια λυπητερή ιστορία στο MasterChef για να με αγαπήσει ο κόσμος. Ήθελα να δουν τον πραγματικό μου εαυτό, όπως είναι. Τα άσχημα και τα δύσκολα δεν ήθελα ούτε να τα πω ούτε να τα δείξω», εξήγησε στην κάμερα του MasterChef 5. Κι όλοι θελήσαμε να την πάρουμε αγκαλιά. Και την πήραμε έστω, νοερά.

Την αγαπήσαμε γιατί ακόμα και στον τελικό, κάθε φορά που έτρεχε από την κουζίνα στο ψυγείο ρωτούσε τον Διονύση αν χρειάζεται κατι να του φέρει. Κι αυτή η καλοσύνη ήταν σταθερή και πηγαία σε ολόκληρη την πορεία της στο MasterChef. Αυτή η καλοσύνη έκανε το Twitter να πανηγυρίσει με το που ανακοινώθηκε το όνομά της ως αυτό της νικήτριας του MasterChef.

Στον αντίποδα βρέθηκε ο αμφιλεγόμενος Διονύσης, ο οποίος δεν είχε καταφέρει να κερδίσει την καρδιά του κοινού. Βέβαια μπορεί να έχασε τον τίτλο αλλά κατά τη διάρκεια του MasterChef 5, ο Διονύσης Σαρακίνης βρήκε και μία ευκαιρία στον έρωτα, μέσα από τη σχέση του με την Ανούς Χεριμιάν η οποία ήταν συνεχώς από πάνω του κατά τη διάρκεια του τελικού προσπαθώντας να τη συμβουλεύσει.

Σάλος προκλήθηκε την προηγουμένη του τελικού, όταν έγινε γνωστό πώς ο Διονύσης Σαρακίνης, υπήρξε υποψήφιος ακροδεξιού συνδυασμού στις αυτοδιοικητικές εκλογές ενώ το 2016 αποκαλούσε όσους συμμετείχαν στο MasterChef «γίδια» και «νούμερα». Όχι και τόσο σοφή κίνηση να μην διαγράψει τις αναρτήσεις του.

MasterChef τελικός με 5 δοκιμασίες

Το πρώτο μέρος του μεγάλου τελικού του MasterChef 5 ξεκίνησε την Τρίτη 1 Ιουνίου. Οι δύο παίκτες φόρεσαν τις ποδιές που έγραφαν “Final 2021” κι επέλεξαν για βοηθούς τους Παύλο Χάππιλο, Τζιοβάνι Σκαράζι, Μαρίνα Ντεμολλάι και Αλέξανδρο Συνοδινό. Ο Διονύσης κράτησε κοντά του τον Τζιοβάνι Σκαράζι και τον Αλέξανδρο Συνοδινό, ενώ η Μαργαρίτα συνεργάστηκε με τον Παύλο Χάππιλο και τη Μαρίνα Ντεμολλάι. Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος ανακοίνωσε τη βαθμολογία της Μαργαρίτας, που συγκέντρωσε 8 βαθμούς με άριστα το 10. Ο Διονύσης βαθμολογήθηκε με 7. Όσο για τους δύο βοηθούς της, εκείνοι πήραν 5000 ευρώ έκαστος για την συμβολή τους.

 

 

Η δράση έπειτα μεταφέρθηκε σε έναν μαγευτικό προορισμό στη Χαλκιδική και το SaniResort όπου φιλοξενήθηκε τo MasterChef 5 για τις επόμενες δύο δοκιμασίες του τελικού.

Αρχικά οι παίκτες κλήθηκαν να αποδείξουν τη μαγειρική τους ταυτότητα, χρησιμοποιώντας εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες τοπικών παραγωγών. Οι βαθμολογίες των κριτών άρχισαν να κλείνονται σε φακέλους με βουλοκέρι και πλέον δεν υπήρχε καμία αμφιβολία ότι βρισκόμαστε στον τελικό.

Η επόμενη δοκιμασία του τελικού του MasterChef ήταν πιάτο αντιγραφής του βραβευμένου με δύο αστέρια Michelin, Σουηδού chef, Fredrik Berselius, ο οποίος ήρθε από το περίφημο εστιατόριο Aska στη Νέα Υόρκη στο MasterChef στην Ελλάδα. Στη συγκεκριμένη δοκιμασία οι απαιτήσεις ήταν πιο υψηλές από κάθε άλλη φορά και η μεγάλη ανατροπή συνέβη όταν έγινε γνωστό πως θα βαθμολογούσε τους δύο φιναλίστ, τον Διονύση και την Μαργαρίτα μόνο ο καλεσμένος chef.

Οι φιναλίστ γύρισαν στην Αθήνα κι εκεί είχαν αναπάντεχα reunion. Η Μαργαρίτα Νικολαΐδη και ο Διονύσης Σαρακίνης, την Τρίτη 8 Ιουνίου, συναντήθηκαν με όλους του παλιούς συμπαίκτες τους αλλά και με μέλη της οικογένειάς τους που τους παρακολούθησαν να μαγειρεύουν στην τέταρτη δοκιμασία του τελικού.

Όσα είδαμε στον μεγάλο τελικό

Για την τελευταία δοκιμασία, που παρακολουθήσαμε την Τετάρτη 9 Ιουνίου, στην Ελλάδα βρέθηκε ο διάσημος Βρετανός chef Jason Atherton. Το επεισόδιο ξεκίνησε με την τελευταία είσοδο των παικτών του MasterChef που ανέβηκαν στον εξώστη καθώς αλληλοχειροκροτούνταν με τους τρεις κριτές, αλλά και των συγγενών της Μαργαρίτας και του Διονύση. Αμέσως μετά πραγματοποίησαν την τελευταία τους είσοδο οι φιναλίστ, δηλώνοντας συγκινημένοι.

Οι δύο φιναλίστ χρειάστηκε να αντιγράψουν 3 πιάτα, του chef Jason Atherton, ο οποίος μπήκε σε πανηγυρικό κλίμα στο πλατό. Ο Βρετανός chef που έχει βραβευτεί με 4 αστέρια Michelin κι από φέτος θα βρίσκεται και στη Μύκονο με ένα εστιατόριο της εταιρείας του. Εκεί θα συνεργάζεται με τον Κωνσταντίνο Παπαθανασίου ο οποίος βρέθηκε επίσης στο πλατό. Ο καλεσμένος chef, που είχε συνεργαστεί πριν από 17 χρόνια με τον Λεωνίδα Κουτσόπουλο, συμβούλευσε τους παίκτες και τους ενέπνευσε ενώ επηρέασε και το τελικό αποτέλεσμα αφού η ψήφος του βάρυνε στην ανάδειξη της μεγάλης νικήτριας του MasterChef 5.

Τα πιάτα που κλήθηκαν να ετοιμάσουν σε 3,5 ώρες, ήταν φτιαγμένα με λίγα αλλά περίπλοκα υλικά, όπως είπε στους φιναλίστ ο chef. «Όταν τα δοκιμάσετε θα καταλάβετε γιατί είναι εκεί κάθε υλικό», τους είπε χαρακτηριστικά, προειδοποιώντας τους ωστόσο, ότι τα πιάτα θα είναι εκλεπτυσμένα και περίπλοκα. Κι αποκαλύφθηκαν. Χτένια, κουνέλι κι ένα πολύ ιδιαίτερο γλυκό που περιβαλλόταν από ένα πολύ λεπτό κέλυφος μαρέγκας, είχαν να αντιγράψουν οι δύο παίκτες.

Η απόδοση των φιναλίστ, οι βαθμολογίες και το τελικό αποτέλεσμα

Μετά από μία τελευταία αγκαλιά οι δύο φιναλίστ ξεκίνησαν να μαγειρεύουν για την 5η δοκιμασία στον τελικό του MasterChef. Η Μαργαρίτα αφιερώθηκε πρώτα στις μαρέγκες για το γλυκό, ενώ ο Διονύσης, δούλευε παράλληλα αρκετές παρασκευές. Το άγχος και των δύο ήταν φανερό, καθώς προσπαθούσαν να μην χάσουν τη συγκέντρωσή τους.

Οι διαφορές βρίσκονταν σε μικρές λεπτομέρειες καθώς η ώρα προχωρούσε. Ο Διονύσης ήταν σταθερά μπροστά στον χρόνο κατά τη διάρκεια των μαγειρικών παρασκευών, ενώ η Μαργαρίτα δήλωνε ότι ακόμα κι αν δεν βγάλει όλα τα πιάτα, ήταν σίγουρη πώς ό,τι σέρβιρε θα ήταν πολύ γευστικό.

Τελικά και οι δύο κατάφεραν να σερβίρουν τα πιάτα τους. Οι μαρέγκες από τις οποίες είχαν ξεκινήσει και οι δύο αποδείχθηκαν οι πιο δύσκολες στο σερβίρισμα. Αποδομημένες μαρέγκες, σέρβιραν, αντί για κέλυφος, αλλά πάντως οι μαρέγκες υπήρχαν στα πιάτα, πριν την τελευταία αγκαλιά των δύο φιναλίστ.

Οι κριτές γεύτηκαν τα τρία πιάτα των φιναλίστ και εντόπισαν τις αστοχίες τους, ενώ ο Jason Atherton ήταν ο μόνος που βαθμολόγησε τους παίκτες. Η Μαργαρίτα είχε λάθη τόσο στο γλυκό (έλειπε μία παρασκευή) όσο και στο κυρίως πιάτο (η μπαλοτίνα της είχε ανοίξει). Τα σχόλια όμως ήταν αρκετά καλά για τις γεύσεις στα πιάτα της . Ο Διονύσης, εμφάνισε επίσης ένα γλυκό χωρίς το κέλυφος της μαρέγκας γύρω του, ενώ οι υπόλοιπες τεχνικές του, δεν είχαν εμφανή προβλήματα. Ωστόσο ήδη από το ορεκτικό οι αστοχίες εντοπίστηκαν, στην γεύση, όπως και στο κυρίως πιάτο. Ο Jason Atherton σφράγισε τον φάκελό του και το τέλος των δοκιμασιών ήταν οριστικό.

To live του MasterChef 5 ξεκίνησε λίγα λεπτά πριν τις 12 με τους κριτές όπως πάντα λίγο περισσότερο αγχωμένους απ’ ό,τι τους έχουμε συνηθίσει. Οι βαθμολογίες και από τις 5 δοκιμασίες του τελικού συμψηφίστηκαν στο τέλος της βραδιάς κι έτσι, ανακοινώθηκε ζωντανά το τελικό αποτέλεσμα. Η Μαργαρίτα ξεκίνησε από τους 8 βαθμούς και συγκέντρωσε συνολικά 38 (2η δοκιμασία: 8, 3η δοκιμασία: 7, 4η δοκιμασία: 7, 5η δοκιμασία: 8)με και ο Διονύσης με 7 και συγκέντρωσε τελικά 36 βαθμούς(7, 8, 7, 7). Κάπως έτσι, νικήτρια του MasterChef 5 αναδείχθηκε η Μαργαρίτα. Ο ενθουσιασμός (και στο σαλόνι μας και) στο πλατό ήταν τεράστιος και η Μαργαρίτα δήλωνε ότι ζει ένα όνειρο, που το είχε ήδη δει.

Και τώρα τι; Θα αναρωτηθείς. Αναμονή για τον 6ο κύκλο που ήδη άνοιξε την πλατφόρμα δηλώσεων συμμετοχής. Ραντεβού ξανά την επόμενη τηλεοπτική σεζόν, στην κουζίνα του MasterChef.