Νερό από βρασμένο ρύζι: 6 οφέλη για τα φυτά που θα σε πείσουν να μην το πετάξεις
- 24 ΟΚΤ 2023
Έχεις βράσει ή έχεις ξεπλύνει σίγουρα πολλές φορές στη ζωή σου ρύζι. Πόσες φορές έχεις πετάξει αυτό το λευκό νερό που ξέμεινε από το βράσιμο; Η απάντηση είναι πάντα. Ε, λοιπόν, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις, να μην ξαναπετάξεις το νερό της κατσαρόλας στον νεροχύτη και να εντάξεις τη zero waste policy και στο δικό σου σπίτι.
Το επονομαζόμενο ρυζόνερο (δηλ. το νερό που λαμβάνεται είτε από το μαγείρεμα είτε από το πλύσιμο του ρυζιού), λοιπόν, χρησιμοποιούνταν από αρχαιοτάτων χρόνων από τις Γκέισες στην Ιαπωνία ως μέρος της beauty ρουτίνας τους. Η Kim Kardashian ήταν (εν μέρει) αυτή που έφερε στο προσκήνιο αυτό το τελετουργικό ομορφιάς από την Ανατολή, όταν αποκάλυψε την DIY συνταγή ομορφιάς της με ρυζόνερο που χρησιμοποιούσε στα μαλλιά της. Η χρήση του ρυζόνερου, όμως, δεν περιορίζεται στον beauty κόσμο. Το ρυζόνερο είναι ένα θρεπτικό υποπροϊόν της μαγειρικής που μπορεί να χρησιμοποιηθεί προς όφελος των φυτών σου.
Ρυζόνερο: Το eco-frendly φυσικό λίπασμα
Σύμφωνα με μια μελέτη του Τμήματος Αγροτεχνολογίας του Πανεπιστήμιου Riau της Ινδονησίας, η χρήση ρυζόνερου στα φυτά μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην ανάπτυξη, αλλά και στην παραγωγή φρούτων και λουλουδιών. Δεν θα ήταν υπερβολή να πούμε ότι είναι πιο ευεργετικό από το νερό της βρύσης και διαβάζεις τους λόγους παρακάτω.
Οι λόγοι που θα σε πείσουν να ποτίζεις τα φυτά σου με ρυζόνερο
Τα θρεπτικά συστατικά είναι πολλά παραπάνω απ’ όσα νόμιζες.
- Το ρυζόνερο προάγει έναν υγιή πληθυσμό βακτηρίων. Αυτό, με τη σειρά του, μπουστάρει την υγιή ανάπτυξη των φυτών ενώ παράλληλα μπορεί να λειτουργήσει και ως ασπίδα έναντι των ανεπιθύμητων παράσιτων.
- Πρόκειται για ένα από τα πιο eco-friendly φυσικά λιπάσματα που δεν μολύνει το περιβάλλον.
- Λειτουργεί ως οικολογικό ζιζανιοκτόνο λόγω του άμυλου.
- Τα θρεπτικά συστατικά είναι αμέτρητα για τα φυτά: Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο που προωθούν την υγιή ανάπτυξη των φυτών. Ετοιμάσου να δεις περισσότερα άνθη και καρπούς.
- Αν το ρίξεις απευθείας σε χώμα, έχει την ικανότητα να διατηρεί την υγρασία του εδάφους βοηθώντας τα φυτά να αναπτυχθούν υγιή και δυνατά.
- Τέλος, το pH του ρυζόνερου είναι ελαφρώς αλκαλικό, γεγονός που συμβάλει στη διατήρηση του pH του εδάφους, βοηθώντας τα φυτά να απορροφήσουν πιο αποτελεσματικά τα θρεπτικά συστατικά.
Πώς να το χρησιμοποιήσεις σωστά
- Αν δεν θες να χρησιμοποιήσεις το ρυζόνερο άμεσα, μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ψυγείο όπου διατηρείται για μια εβδομάδα. Φρόντισε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου πριν ποτίσεις τα φυτά σου.
- Από την άλλη, αν θέλεις να το χρησιμοποιήσεις άμεσα, θα πρέπει να το αφήσεις να κρυώσει εντελώς. Σε διαφορετική περίπτωση, το φυτό θα καεί.
- Το ρύζι θα πρέπει να βράσει χωρίς πρόσθετα υλικά (π.χ. αλάτι, λάδι, μπαχαρικά).
- Αν το μαγείρεψες με κάποιο από τα παραπάνω υλικά, θα πρέπει να το φιλτράρεις, στραγγίζοντάς το με ένα σουρωτήρι ή με ένα κόσκινο πριν το χρησιμοποιήσεις.
- Αν δεν θέλεις να ποτίσεις, μπορείς να ψεκάσεις τις πρασινάδες σου με ρυζόνερο.
