Ο οδηγός για την ιδανική Paloma Day

Η 22η Μαΐου είναι αφιερωμένη στην Paloma, το εθνικό κοκτέιλ του Μεξικού που έχει ως βάση του την τεκίλα. Στα ισπανικά η λέξη “paloma” σημαίνει «περιστέρι» και κάποιες ιστορίες που συνοδεύουν αυτό το κοκτέιλ αφηγούνται πως η ονομασία του προέρχεται από ένα παραδοσιακό τραγούδι. Το La paloma, το οποίο γράφτηκε από τον Ισπανό Sebastián de Iradier κάπου στις αρχές του 1860, έπειτα από επίσκεψή του στην Κούβα. Μια άλλη ιστορία δίνει τα credits στον θρυλικό Don Javier Delgado Corona, ιδιοκτήτη και bartender του ιστορικού bar restaurant La Capilla, στην πόλη της τεκίλας Jalisco του Μεξικού.

Πρόκειται για ένα απλό στην παρασκευή του, ισορροπημένο και ιδιαίτερα αναζωογονητικό κοκτέιλ. Γλυκόξινο αλλά ταυτόχρονα αλμυρό με τη χαρακτηριστική γεύση από τη grapefruit soda και τη φέτα grapefruit που προστίθεται στο τέλος για γαρνιτούρα. Καταφθάνει παγωμένη σε ένα ψηλό highball ποτήρι και απολαμβάνεις. Για τη φετινή World Paloma Day σού ετοιμάσαμε παρακάτω έναν mini οδηγό για να ευχαριστηθείς αυτό το κοκτέιλ όπως πρέπει.

Φέρε το Μεξικό στο σπίτι σου

Πριν καλέσεις τους φίλους σου να φτιάξετε μαζί homemade palomas χρειάζεται να δημιουργήσεις ένα σκηνικό βασισμένο στο κατάλληλο moodboard. Μερικοί κάκτοι θα «φέρουν» το Μεξικό σπίτι σου. Δώσε τους τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο μπαλκόνι σου, πρόσθεσε μερικά ψάξινα καλάθια, ένα μικρό μίνι μπαρ από ράταν και ολοκλήρωσε τη διακόσμηση με μερικά μακραμέ ριχτάρια ή μαξιλάρια.

Βάλε μουσική

Η ιδανική φιέστα για την Paloma day χρειάζεται την κατάλληλη playlist. Πάτα το play και είσαι έτοιμη.

Ντύσου στα χρώματα της Paloma

Η Paloma έχει συνδεθεί με τις φωτεινές ημέρες του καλοκαιριού γι’ αυτό και τα σύνολα εκείνης της ημέρας δεν μπορεί παρά να αποτυπώνουν ακριβώς αυτό. Το φωτεινό παστέλ ροζ χρώμα του κοκτέιλ αλλά και αποχρώσεις σε μια fun ζωηρή παλέτα όπως πορτοκαλί και κίτρινο θα δημιουργήσουν τα κατάλληλα σύνολα. Σκέψου δροσερά σεμιζιέ φορέματα φορεμένα με εντυπωσιακά πέδιλα ή tops με παιχνιδιάρικα μοτίβα φορεμένα με τζιν.

Φτιάξε την πιο νόστιμη Paloma παρέα με τη Jose Cuervo

Η No.1 τεκίλα σε πωλήσεις στον κόσμο και στην Ελλάδα θα γίνει η βάση σου για να φτιάξεις το πιο νόστιμο κοκτέιλ. H Jose Cuervo είναι η επιτομή της απαλότητας. Η γεύση της, εντυπωσιακά συναρπαστική, είναι ιδανική για Paloma αλλά υπέροχη και για άλλα κοκτέιλ. Τι θα χρειαστείς: Jose Cuervo Silver tequila, Fever-Tree Pink Grapefruit Soda, lime, ροζ grapefruit, αλάτι και φυσικά καλή διάθεση.

Η συνταγή για να φτιάξεις μία Cuervo Paloma

• 50 ml Jose Cuervo Silver
• Fever-Tree Pink Grapefruit soda
• 10 ml χυμός lime
• Αλάτι & lime

Τοποθέτησε το αλάτι στο χείλος ενός ψηλού ποτηριού και γέμισέ το με πάγο. Πρόσθεσε στη συνέχεια Jose Cuervo Silver και χυμό lime. Συμπλήρωσε με Fever-Tree Pink Grapefruit soda και ολοκλήρωσε τη γαρνιτούρα με μια φέτα grapefruit. Cheers!