Πώς να καθαρίσεις ένα αβοκάντο πανεύκολα
- 19 ΑΠΡ 2016
Λατρεύεις το αβοκάντο. Του βάζεις λίγο λεμόνι, λάδι, πολύ αλάτι και γίνεται πεντανόστιμο. Καλά μην μιλήσω για σαλάτα με αβοκάντο, σκέτος πειρασμός. Το θέμα είναι ότι δυσκολεύεσαι να το καθαρίσεις.
Σου έχουμε τον πιο εύκολο τρόπο να το καθαρίζεις. Θα χρειαστείς ένα ταψί, ένα αλουμινόχαρτο και ένα αβοκάντο.
Τι πρέπει να κάνεις;
Τύλιξε ολόκληρο το φρούτο σε ένα αλουμινόχαρτο και βάλτο σε ένα ταψί. Μετά τοποθέτησε το στο φούρνο στους 100 βαθμούς Κελσίου για δέκα λεπτά μέχρι το αβοκάντο να μαλακώσει. Δεν μπορούμε να πούμε ακριβώς πόση ώρα θα πάρει γιατί εξαρτάται από το πόσο ώριμο είναι.
Όταν σου φανεί έτοιμο, βγάλε το από το φούρνο και ρίξε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Μην καείς. Μετά δοκίμασε να το καθαρίσεις και θα δεις πόσο εύκολα θα βγει η φλούδα του.
Γιατί λειτουργεί;
Το αβοκάντο παράγει αέριο αιθυλένιου το οποίο απελευθερώνεται αργά με αποτέλεσμα να μην ωριμάζει εύκολα το φρούτο. Αν το βάλεις όμως σε αλουμινόχαρτο αυτό το αέριο θα βγει πιο εύκολα και θα διευκολύνει και το καθάρισμα του.
Εκτός από σαλάτα μπορείς να φτιάξεις και ένα νόστιμο πρωινό με αβοκάντο και αυγό. Δοκίμασε το και θα δεις.
