Πώς πρέπει να αποθηκεύσεις τα μυρωδικά στο ψυγείο για να διατηρηθούν φρέσκα
- 8 ΜΑΡ 2018
Κάθε Παρασκευή στη γειτονιά έχει λαϊκή. Ξέχνα το πόσο δυσκολεύεσαι να παρκάρεις Πέμπτη βράδυ και επικεντρώσου στα φρέσκα μυρωδικά που γεμίζουν την κουζίνα σου. Σήμερα βέβαια είναι Δευτέρα και ο άνηθος, ο δυόσμος και ο μαϊντανός που είχες βάλει στο ψυγείο δεν έχουν αυτό που λέμε, το πράσινο της ζωντάνιας.
Όπως καταλαβαίνεις δεν αρκεί να τα αποθηκεύσεις στο συρτάρι του ψυγείου. Για να παρατείνεις τη φρεσκάδα τους πρέπει να χρησιμοποιήσεις αλουμινόχαρτο και χαρτί κουζίνας.
Κόψε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας κι ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και τύλιξε τα μυρωδικά σου πριν τα βάλεις στο ψυγείο. Πρώτο το χαρτί και δεύτερο το αλουμινόχαρτο. Με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγεις η υγρασία να «πανιάσει» τις πρασινάδες σου.
Τip 1: Μην πλένεις τα μυρωδικά πριν τα βάλεις στο ψυγείο.
Τip 2: Κόψε το λαστιχάκι που συγκρατεί το κάθε ματσάκι για να μην σαπίσει αυτό το σημείο.
