Πώς θα διώξεις από τα χέρια σου τη μυρωδιά από κρεμμύδι
- 24 ΑΥΓ 2017
Η πλειονότητα των συνταγών ξεκινάει με το εξής βήμα: Κόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Τι καταλαβαίνεις τώρα εσύ; Το θέλει το κρεμμυδάκι του το φαγητό. Θα το καθαρίσεις χωρίς δάκρυα και θα το προσθέσεις. Με τη μυρωδιά τι θα γίνει; Ποια μυρωδιά; Της χειραψίας; Το δίκιο σου βουνό. Υπάρχει τρόπος.
Δοκιμή Νο1
Άνοιξε το νερό της βρύσης και βάλε τα χέρια σου από κάτω. Ξέπλυνέ τα καλά. Επόμενη κίνηση, χοντρό αλάτι. Τρίψε τα χέρια σου. Απολέπιση και αντίο μυρωδιά.
Δοκιμή Νο2
Μία λεμονόκουπα θα σου χρειαστεί. Τρίβεις τα χέρια σου και μετά ξεπλένεις.
Δοκιμή Νο3
Πάρε στη χούφτα σου ελληνικό καφέ. Τρίβεις καλά. Λίγο ακόμα. Ρίχνεις κρύο νερό και καθάρισες.
