Συνταγή για γλυκό ψυγείου με μαρμελάδα φράουλα

Υλικά

500 ml φυτική κρέμα

1/2 κούπα άχνη ζάχαρη

1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό

1 σφηνάκι κονιάκ

3 πακέτα μπισκότα

Μαρμελάδα φράουλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε τη φυτική κρέμα με την άχνη μέχρι να γίνει σαντιγί.

Προσθέτουμε το γιαούρτι και το κονιάκ συνεχίζοντας το χτύπημα.

Στρώνουμε σε ένα δίσκο 30 x 20 εκ. λίγη από τη σαντιγί για να είναι σταθερά τα μπισκότα. Φτιάχνουμε μια στρώση μπισκότα, μια στρώση σαντιγί εναλλάξ μέχρι να γίνουν 3 στρώσεις μπισκότο, τελειώνοντας με την κρέμα. Πασπατεύουμε με την κρέμα και στα πλαϊνά του γλυκού.

Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες μέχρι να μαλακώσουν τα μπισκότα.

Σερβίρουμε το κομμάτι γλυκού περιχύνοντάς το με μαρμελάδα φράουλα ή οποιαδήποτε άλλη της αρεσκείας μας.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ ΣΤΟ COOKPAD.GR

Το γλυκό του ψυγείου

Δίχρωμο ελαφρύ γλυκό ψυγείου

Γλυκό ψυγείου με κομπόστα ροδάκινο

*Βρες περισσότερες συνταγές στο cookpad.gr