Συνταγή για κέικ με χυμό ρόδι

Αυτή η συνταγή θα γίνει μία από τις αγαπημένες σου. Κέικ με χυμό ρόδι και πετιμέζι από το Cookpad.gr.

1 κέικ

250 γρ. φαρινάπ

125 γρ. βούτυρο

2 αυγά

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

100 γρ. ζάχαρη καστανή

2 κ.σ. πετιμέζι

100-110 γρ. χυμό ρόδι

1 1/2 κ.σ. λιναρόσπορο σπασμένο

1/4 κ.γ. τζίντζερ

Χτυπάς στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη ν’ αφρατέψουν.

Προσθέτεις τα αυγά, αφού έχεις χαμηλώσει την ταχύτητα του μίξερ.

Προσθέτεις πετιμέζι και χυμό ρόδι.

Τελευταία προσθέτεις το αλεύρι, το λιναρόσπορο και το τζίντζερ.

Ψήνεις στους 170 για 50′ στον αέρα.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ ΣΤΟ COOKPAD.GR

Κέικ λεμονιού με κουκίδες σοκολάτας

*Βρες περισσότερες συνταγές στο cookpad.gr