Συνταγή για κέικ σοκολάτα μόνο με 2 υλικά
- 2 ΣΕΠ 2017
Μπήκε ο Σεπτέμβριος και νιώθεις μια κάποια μελαγχολία; Ξέρεις τι μπορεί να σου φτιάξει τη διάθεση; Ένα φανταστικό σοκολατένιο κέικ από τα χεράκια σου. Όχι, δεν τρελάθηκα. Δεν σου προτείνω να σπαταλήσεις 2 ώρες στην κουζίνα για να φτιάξεις κέικ, γιατί σου βρήκα μια συνταγή ΜΕ ΔΥΟ ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ που θα σου λύσει τα χέρια και θα σου χαρίσει ένα απολαυστικότατο γλυκό για τις απογευματινές λιγούρες.
Υλικά
165 γρ. σοκολάτα (ό,τι σοκολάτα θέλεις)
3 αυγά
Εκτέλεση
1. Προθέρμανε το φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου.
2. Χτύπα τα ασπράδια των αυγών μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα
3. Λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και πρόσθεσε τους 3 κρόκους ανακατεύοντας καλά. Πρόσθεσε αρχικά το 1/3 της μαρέγκας, συνέχισε να ανακατεύεις καλά και πρόσθεσε την υπόλοιπη ποσότητα.
4. Βουτύρωσε και αλεύρωσε ένα στρογγυλό ταψί και ρίξε το μείγμα.
5. Ψήσε το κέικ για 30-40 λεπτά.
Μπορείς να το σερβίρεις με φρέσκα φρούτα.