Συνταγή για light κοκτέιλ με γεύση καρπούζι για να φέρεις το beach bar στο σπίτι σου
- 8 ΑΥΓ 2019
Καλοκαίρι θα πει beach bar κι ατέλειωτο φλερτ ή χορός ή γέλιο με την παρέα ή όλα μαζί με φόντο τη θάλασσα. Αλλά καμιά φορά οι διακοπές ή ήρθαν πολύ νωρίς ή αργούν ακόμα ή δεν προβλέπονται και ο Αύγουστος στην πόλη δε μοιάζει αρκετά καλοκαίρι. Μη σκας, σου έχω τη λύση για να μετατρέψεις το σπίτι σου σε τέλειο beach bar με τη δύναμη ενός κοκτέιλ με γεύση από τον βασιλιά των καλοκαιρινών φρούτων, το καρπούζι. Και επειδή κοκτέιλ και θερμίδες συνήθως πάνε χέρι χέρι, σε πληροφορώ ότι το συγκεκριμένο κοκτέιλ έχει μόλις 100 θερμίδες ανά μερίδα, καθότι θεωρείται light. Και το όνομά αυτού: Watermelon Fizz. Πάρε το μπλέντερ σου εκτέλεσε τη συνταγή και φέρε το καλοκαίρι στο σπίτι.
Διάβασε κι αυτό: Οι 5 ταράτσες για να πιεις κοκτέιλ στο κέντρο της Αθήνας
Υλικά για κάθε ποτήρι
30 ml τεκίλα
90 γρ. χυμό από καρπούζι
3 ml σιρόπι αγαύης
3 ml σόδα
5 κλωνάρια κόλιανδρο
Λίγο χυμό από lime
Ξυλάκια μπαμπού και μικρά κομμάτια καρπούζι για το σερβίρισμα, ή μερικά φύλλα κόλιανδρου ή μία φέτα lime
Εκτέλεση
Χτυπάς στο μπλέντερ το καρπούζι χωρίς κουκούτσια και σουρώνεις ώστε να κρατήσεις τον χυμό του. Ανακατεύεις τον χυμό με τον κόλιανδρο. Προσθέτεις πάγο, το σιρόπι, τη σόδα, τον χυμό από lime και την τεκίλα και χτυπάς το μίγμα σε σέικερ σαν να μην υπάρχει αύριο. Αδείαζεις το περιεχόμενο σε χαμηλό ποτήρι με παγάκια και σερβίρεις στολίζοντας το ποτήρι με μία φέτα lime ή με φύλλα κόλιανδρου ή με ένα κομμάτι καρπούζι περασμένο σε ξυλάκι από μπαμπού. Ήδη το σπίτι σου μυρίζει καλοκαίρι. Εβίβα.