Συνταγή για μους σοκολάτας χωρίς καθόλου ζάχαρη

Υλικά

1 κουτί κρέμα καρύδας

12 χουρμάδες

3 κουταλιές της σούπας κακάο

Για τη «σαντιγί»

1 κουτάκι κρέμα γάλακτος

1 κουταλιά της σούπας μέλι

μερικές σταγόνες λικέρ της αρεσκείας σου

Εκτέλεση

Βάζεις στο μπλέντερ την κρέμα καρύδας, το κακάο και τους χουρμάδες (αφού προηγουμένως έχεις αφαιρέσει τα κουκούτσια). Τα πολτοποιοείς πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως το μείγμα. Γεμίζεις μπολάκια ή ποτήρια και βάζεις τη μους στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα μέχρι να παγώσει.

Στο μεταξύ, χτυπάς στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με το μέλι και το λικέρ μέχρι να «σταθεί». Την προσθέτεις στα ποτήρια ή τα μπολάκια και ξαναβάζεις το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρεις.

 

Διάβασε ακόμα στο Tastyday.gr

Εύκολο σουφλέ με σάλτσα ποτού

Γερμανική μηλόπιτα με κρέμα

Ψητά μήλα με σταφίδες