Συνταγή για τέλειες καριόκες με γλυκό του κουταλιού
- 1 ΙΟΥΛ 2019
Μία συνταγή από το Cookpad.gr για πεντανόστιμες καριόκες.
Υλικά
(20-25 κομμάτια)
1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ
8 φρυγανιές
2 κουταλιές λικέρ της αρεσκείας σας
125 γρ ζαχαρούχο
Λίγο γλυκό κουταλιού καρότο ή άλλο
2 φλυτζάνια χοντροκομμένα καρύδια
5 κουταλιές κακάο
2 κουταλιές ηλιέλαιο
2 κουβερτούρες (1 γάλακτος, 1 μπίτερ)
Εκτέλεση
Τρίβουμε στο μπλέντερ τις φρυγανιές τα μπισκότα, χοντροκόβουμε τα καρύδια και τα βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε, όλα τα υλικά και ανακατεύουμε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά μας.
Βάζουμε το μείγμα σε μεμβράνη και τυλίγουμε σε σχήμα καραμέλας. Εγώ έφτιαξα δύο μπαστουνάκια. Τα βάζουμε στη κατάψυξη για μια ώρα περίπου.
Στο μεταξύ λιώνουμε τις κουβερτούρες σε μπεν μαρί και αφού κόψουμε σε φετούλες τα μπαστουνάκια μας,τα βουτάμε στη σοκολάτα.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ ΣΤΟ COOKPAD.GR
*Βρες περισσότερες συνταγές στο cookpad.gr