Τα φρούτα που δεν πρέπει να αποθηκεύεις στο ψυγείο, σύμφωνα με τους ειδικούς
- 4 ΙΟΥΝ 2023
Σε αυτό το άρθρο δεν θα μιλήσουμε (ξανά) για τα οφέλη που έχουν στην υγεία μας και στο σώμα μας τα φρούτα. Υπάρχει ολόκληρο διατροφικό section στο LadyLike για να σε πείσει ως προς αυτόν τον ισχυρισμό. Τι άλλο μένει να μάθω τώρα; Σκέφτεσαι από μέσα σου. Κι εγώ θα σου απαντήσω πως η σωστή αποθήκευσή τους, είναι η επόμενη γνώση που πρέπει να κατακτήσεις.
Σίγουρα, λοιπόν, συνηθίζεις να βάζεις τα περισσότερα φρούτα στα συρτάρια του ψυγείου σου. Μπαίνει καλοκαίρι, ζέστη κάνει. Σου περνάει από το μυαλό και η σκέψη πως αν τα αφήσεις έξω, θα χαλάσουν πιο γρήγορα. Λογικά σκέφτεσαι, αλλά να πούμε σε αυτό το σημείο αυτό δεν ισχύει για όλα τα φρούτα. Κάποια από αυτά καλύτερα να μείνουν εκτός ψυγείου. Μια expert αποκάλυψε ποια είναι αυτά μιλώντας στο Homes & Gardens.
Οποιοδήποτε φρούτα πρέπει να ωριμάσει, τοποθετείται στον πάγκο
«Ο πάγκος της κουζίνας είναι καλύτερη τοποθεσία για φρούτα που θέλουν λίγο ακόμα χρόνο για να ωριμάσουν», λέει η expert Caroline Roberts στο Homes & Gardens. «Μόλις ωριμάσουν, μεταφέρουμε τα φρούτα στο ψυγείο για να διαρκέσουν περισσότερο καιρό. Διατηρούμε, επίσης, και τα κομμένα φρούτα στο ψυγείο».
Οι μπανάνες καλύτερα να μείνουν εκτός ψυγείου
Η ίδια συνιστά να αφήνεις τις μπανάνες εκτός ψυγείου -ακόμα και στην κατάψυξη αν δεν πρόκειται να τις καταναλώσεις άμεσα. «Οι μπανάνες θα μαυρίσουν πιο γρήγορα αν τις τοποθετήσεις στο ψυγείο. Αυτό δεν σημαίνει, φυσικά, ότι δεν θα τρώγονται, αλλά ότι θα χαλάσουν πιο γρήγορα. Εάν δεν πρόκειται να τις καταναλώσεις άμεσα, καλύτερα να τις ξεφλουδίσεις και να τις αποθηκεύσεις στην κατάψυξη για smoothies ή για κάποιο γλυκό που θα φτιάξεις».
