ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τι να μαγειρέψεις τα Χριστούγεννα

Κάθε χρόνο τα ίδια. Οργανώνεις οικογενειακό συμβούλιο για να κάνεις την ερώτηση-κόλαφο ''Τι θέλετε να μαγειρέψω τα Χριστούγεννα;'' Η απάντηση γνωστή και χιλιοειπωμένη ''Ό,τι θέλεις φτιάξε''.

Θέλεις να τους χτυπήσεις αλλά μάχεσαι την ενδοοικογενειακή βία οπότε αλλάζει σχέδια και λες μονάχα ένα ξερό ”καλά”. Για τις δύσκολες στιγμές υπάρχει η βοήθεια του Ladylike.gr

Μπορεί να μην είναι εφικτό να βάλουμε ποδιά και να έρθουμε στην κουζίνα σου για να αναλάβουμε δράση αλλά μπορούμε πολύ εύκολα να σου κάνουμε προτάσεις, να σου δώσουμε ιδέες, να κάνεις και το κομμάτι σου στους καλεσμένους.

Έχουμε και εναλλακτικές. Φυσικά και δε θα φτιάξεις όλα αυτά τα κυρίως. Για τόση ποικιλία ας κλείσουν τραπέζι σε εστιατόριο. Να τα πεις αυτά από την αρχή να είσαι καλυμμένη.

Πλήρες μενού από εμάς για εσένα. Με τις ευχές μας.

Σαλάτα για την όρεξη

Σαλάτα σπαράγγια με καραμελωμένα αχλάδια και βινεγκρέτ κάπαρης

 

Για να τους προϊδεάσεις

Χριστουγεννιάτικη κολοκυθόσουπα

 

Κροστίνι με κατσικίσιο τυρί, ρόδι και blueberries

 

Μπαλίτσες τυριών τυλιγμένες με σπόρους ροδιού

 

Το συνοδευτικό που θα τους ξετρελάνει

Μίνι πατάτες ψητές

 

Για τους γκουρμέ

Ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο σε κρούστα αρωματικών βοτάνων

 

Για περίεργους ουρανίσκους

Χοιρινό με καραμελωμένα φρούτα

 

Για όσους δε θέλουν γαλοπούλα

Κοτόπουλο με γέμιση & σάλτσα gravy

 

Για να αλλάξει η γεύση

Κέικ με κάστανο και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος

 

Σούπα σοκολάτας

 

Croquembouche

 

Για τις ευχές και το τσιν τσιν

Κοκτέιλ ρόδι και μανταρίνι