TikTok: 5 viral χριστουγεννιάτικες συνταγές γλυκών που θα ξετρελάνουν τους πάντες στο τραπέζι
- 24 ΔΕΚ 2022
Το γιορτινό μενού έχει ήδη διαμορφωθεί. Ορεκτικά, σαλάτες και κυρίως πιάτα ετοιμάζονται να προσγειωθούν πάνω στην τραπεζαρία σου. Σαν να βρίσκεσαι σε εστιατόριο ένα πράγμα. Η λίστα με τα υλικά που χρειάζεσαι από το σούπερ μάρκετ, έχει επίσης γραφτεί. Ως σωστή οικοδέσποινα, θέλεις να αφήσεις τους καλεσμένους σου με τις καλύτερες εντυπώσεις από το φετινό, γιορτινό τραπέζωμα στο σπίτι σου. Απουσιάζει, όμως, ένα σημαντικό μέρος του μενού και αυτό δεν είναι άλλο από το επιδόρπιο.
Τα γλυκά του γιορτινού μενού, λοιπόν, (αφού πρώτα έχεις σκάσει από το φαΐ) είναι τα τελευταία και τα καλύτερα. Είναι αυτά που ουσιαστικά θα δημιουργήσουν την πιο γλυκιά ανάμνηση σε εσένα και τα αγαπημένα σου πρόσωπα. Κυριολεκτικά και μεταφορικά. Επομένως, οι συνταγές που θα επιλέξεις πρέπει να έχουν μελετηθεί, αλλά να είναι και εύκολες στην πράξη. Αρκετά θα χαθείς ανάμεσα στα κατσαρολικά και τις κουτάλες για να ετοιμάσεις τα πιάτα που θα προηγηθούν. Δεν θες να σε παιδέψει ΚΑΙ το γλυκό.
Η λύση που ψάχνεις, λοιπόν, έρχεται από το TikTok, το οποίο σε ρόλο ψηφιακού βιβλίου συνταγών, σου αποκαλύπτει τα 5 viral και εύκολα, χριστουγεννιάτικα γλυκά που θα κάνουν τους καλεσμένους σου να γλείφουν και τα δάχτυλά τους!
Τραγανά, χριστουγεννιάτικα μπισκότα aka Christmas Crack
«Το καλύτερο πράγμα που έχω βάλει ποτέ στο στόμα μου», αναφέρει η δημιουργός του βίντεο και δείχνει να λιώνει το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Στη συνέχεια, στρώνει μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και την καλύπτει με αλατισμένα κράκερ.
Έπειτα, αλείφει με μια σπάτουλα το ζεστό μείγμα βουτύρου και ζάχαρης πάνω στα κράκερ, τα τοποθετεί σε προθερμασμένο φούρνο και τα αφήνει να ψηθούν στους 200°C για 6 λεπτά. Τα βγάζει από το φούρνο και ρίχνει κομματάκια σοκολάτας για να λιώσουν από πάνω. Για το φινίρισμα, ρίχνει κας κας και τρούφα σε λευκό, πράσινο και κόκκινο χρώμα για Xmas vibes. Κόβεις και καταβροχθίζεις.
Το πιο εύκολο, χριστουγεννιάτικο δέντρο από σφολιάτα και σοκολάτα. Χρειάζεσαι μόλις 4 υλικά
Ένα άλειμμα σοκολάτας (Nutella, Merenda κλπ), μια ζύμη σφολιάτας, ένας κρόκος αυγού και λίγη ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα, είναι τα 4 μοναδικά υλικά που χρειάζεσαι για να φτιάξεις το πιο νόστιμο, σφολιατοειδές χριστουγεννιάτικο δέντρο ever! Ετοιμάσου να φτιάξεις και δεύτερο -μην σου πω και τρίτο.
Ψήνεις στους 200 για 15-20 λεπτά, μέχρι να η ζύμη να ροδίσει.
M&m’s cookies: Η πιο νόστιμη (και εύκολη) χριστουγεννιάτικη version των κλασικών σοκολατένιων “κουμπιών”
Εάν λατρεύεις τα m&m’s (ή έχεις παιδία που τρελαίνονται), έχεις την ευκαιρία να τα απολαύσεις και σε μπισκοτένια version.
Ξηρά υλικά:
- 1-1/2 φλ. αλεύρι
- 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 2 κ.γ. κορν φλάουρ
- 1 φλ. κόκκινα και πράσινα m&ms
Υγρά υλικά:
- 1/2 φλ. σε θερμοκρασία δωματίου βούτυρο
- 1/4 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 3/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 αυγό
Οδηγίες παρασκευής:
- Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύεις το βούτυρο μαζί με τις ζάχαρες και το εκχύλισμα βανίλιας, μέχρι να δημιουργήσεις ένα αφράτο και παχύρευστο μείγμα.
- Ρίχνεις το αυγό και ανακατεύεις.
- Ρίχνεις όλα τα υπόλοιπα ξηρά υλικά και τα m&ms και ανακατεύεις μέχρι να δημιουργήσεις ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Χωρίζεις με ένα κουτάλι σούπας το μείγμα σε μπαλίτσες ζύμης.
- Τις τοποθετείς για 10 λεπτά στο ψυγείο για να παγώσουν.
- Αφού τις βγάλεις από το ψυγείο, τις πιέζεις ελαφρά ώστε να πάρουν σχήμα μπισκότου.
- Ψήνεις στους 175°C για 10-12 λεπτά.
Συνταγές γλυκών: Ζαχαροκούλουρα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Χρειάζεσαι μόνο μια ωραία πιατέλα για να τοποθετήσεις καμαρωτά καμαρωτά τα χριστουγεννιάτικα ζαχαροκούλουρά σου και να εντυπωσιάσεις ακόμα και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο.
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- 175 γρ. βούτυρο
- 150 γρ ζάχαρη.
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. βανίλια.
Τις οδηγίες παρασκευής, τις βλέπεις κάνοντας κλικ στο παραπάνω βίντεο. Ψήνεις στους 180°C για 10-15 λεπτά.
Συνταγές γλυκών: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια από κανέλα για να μοσχομυρίσει όλο το σπίτι
Κλείνουμε το ψηφιακό βιβλίο συνταγών του TikTok με αυτά τα φανταστικά, χριστουγεννιάτικα δεντράκια κανέλας. Τα μόνα που θα χρειαστείς, είναι μια ζύμη σφολιάτας, βούτυρο, καστανή ζάχαρη, κανέλα, αυγό, καλαμάκια για να «στήσεις» τα δεντράκια και ζάχαρη άχνη για το φινίρισμα. Για τις λεπτομέρειες της συνταγής, κάνε κλικ στο παρακάτω βίντεο.
