Το κόλπο για να καθαρίζεις τις πατάτες αμέσως
- 25 ΑΠΡ 2021
Οι πατάτες είναι από τις πολύ αγαπημένες τροφές. Τις χρησιμοποιείς αρκετά συχνά αλλά το κομμάτι που θα ήθελες να παραλείψεις είναι το καθάρισμα. Όχι πια.
Υπάρχει κόλπο για να ξεφλουδίσεις εύκολα και γρήγορα τις πατάτες αρκεί να ακολουθήσεις τα παρακάτω βήματα.
Τις βράζεις κανονικά μαζί με τη φλούδα, όπως θα έκανες.
Μόλις βράσουν τις ρίχνεις σε παγωμένο νερό για 20 δευτερόλεπτα.
Μετά είναι έτοιμες για ξεφλούδισμα απλά με μία κίνηση.
Και επειδή έχεις κάνει όλη τη διαδικασία έχουμε να να σου προτείνουμε και μία συνταγή για εύκολη πατατοσαλάτα. Αφού τις βράσεις είναι έτοιμη σε λιγότερο από 10 λεπτά.
Συνταγή για πατατοσαλάτα
ΥΛΙΚΑ
1 κρεμμύδι ξερό
10 πατάτες
μαϊντανό
170 ml. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. κάπαρη
100 ml λευκό κρασί
4 κ.γ. μουστάρδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα σκεύος ανακατεύεις το ελαιόλαδο, το κρασί, τη μουστάρδα, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι, την κάπαρη, το αλάτι και το πιπέρι.
Ρίχνεις μέσα στο μείγμα τις πατάτες αφού πρώτα τις έχεις κόψει σε μεγάλα κομμάτια.
Καλό είναι οι πατάτες να είναι ζεστές για να απορροφήσουν τις μυρωδιές από το μείγμα.