Το top 10 με τα καλύτερα μπαρ της πόλης

Πήρα που λες την Gertrude Gary Milk και την κολλητή Μαρίνα και πήραμε σβάρνα τα μπαράκια. Ήπιαμε ωραία κοκτέιλ (μερικά μονορούφι, ανεπίτρεπτο) και σφηνάκια (κάμποσα), κάναμε λίγα οχτάρια (εννοείται ΑΦΟΥ ολοκληρώσαμε την αποστολή μας, είμαστε κι επαγγελματίες παιδιά). Κι έχω έτοιμο top 10 (με τυχαία σειρά). Δες ποια και γιατί είναι στη λίστα μου (χικ).

Speakeasy γιατί

1. Χτύπησα κουδουνάκι για να μπω. Τι πιο τέλειο. Είναι σαν να πήγα επίσκεψη σε φίλους. Μου άνοιξε ο ένας από την παρέα, ο Γιώργος ο μπάρμαν (με τα ρωμαλέα χέρια, τάδε έφη teapot). Μετά που κατέβηκα τη σκάλα τον γνώρισα, δηλαδή. Και τον Σάββα και την Χριστίνα.

2. Έχω ακούσει εκεί πολύ ωραία μουσική. Φρανκ Σινάτρα και άλλα τζαζίστικα. Επίπεδο. Νομίζω πως θα σου αρέσει το feeling ακόμη και αν δεν είναι το στυλ σου.

 

3. Ένιωσα ότι είμαι σε άλλη εποχή, εκείνη της ποτοαπαγόρευσης για την ακρίβεια στη Νέα Υόρκη. Τότε που μόνο κρυφά τα έτσουζες. Εγώ είχα και το αβαντάζ της ελεύθερης κατανάλωσης αλκοόλ.

4. Απόλαυσα τον ατμοσφαιρικό χαμηλό φωτισμό που δεν είναι ό,τι καλύτερο για φωτογραφίσεις, αλλά αν χρειαστεί είναι ό,τι πρέπει για ραντεβουδάκι και άλλα τέτοια σκοτεινά.

5. Μας φέρανε Speakeasy Old Fashioned, με παραπολύ (βλ.παγόβουνο) πάγο, που έχει μέσα marple syrup, ναι αυτό που βάζουν στα pancakes. Και το Green Tornado με βάση το Chartreuse (το γαλλικό λικέρ με τα πολλά βοτάνια, που παλιά το χρησιμοποιούσαν σαν φάρμακο).

*η διεύθυνση είναι μυστική

The Clumsies γιατί

1. Έπαιξα μπιλιάρδο σε κόκκινη τσόχα στον πριβέ του χώρο, ναι που είναι κλεισμένος μόνο για πάρτη σου (και για τους φίλους σου βεβαίως).

2. Ήπια κοκτέιλ από έμπειρα χέρια (βλ. βραβευμένους μπαρτέντερ, τον Νίκο και τον Βασίλη ας πούμε από το Gin Joint).

3. Στον πριβέ τον χώρο, που λέγαμε πιο πάνω, εγώ και η παρέα μου είχαμε δικό μας μπαρτέντερ να μας φροντίζει και να μας σερβίρει όποτε θέλαμε να παραγγείλουμε κι άλλα.

4. Έμαθα πως το όνομα του μαγαζιού σημαίνει αδέξιοι, που τα παιδιά καθόλου δεν είναι και αυτό το οξύμωρο είναι το καλύτερο. Οι υπόλοιποι που συμπληρώνουν την πεντάδα (εκτός από τον Νίκο και τον Βασίλη) είναι ο Θάνος, ο Γιώργος και ο Λευτέρης, ιδιοκτήτες και του Theory στο Χαλάνδρι.

5. Είδα καλό κόσμο, με διάθεση για γνωριμίες, γεμάτο τον χώρο, ένα ωραίο μοναστηριακό τραπέζι και γενικώς προσεγμένη αν και μίνιμαλ διακόσμηση, ατμοσφαιρικά όλα όσο χρειάζεται.

Πραξιτέλους 30, τηλ.: 210 3232682

La Vie En Rock γιατί

1. Είδα στον τοίχο τον Σημαδεμένο (τον Αλ τον Πατσίνο ναι), αλλά κυρίως το Κερτ τον Κομπέιν (όμορφος), τον Ρόρι τον Γκάλαχερ, τον Τζιμ τον Μόρισον, τους AC/DC, την Τζάνις και τον Έλβις. Α και ένα magic bus σε μαυροπίνακα.

2. Έχω χορέψει ροκιές εκεί με χαρά εφηβική, έχω ακούσει κλασικό αλλά και πιο σύγχρονο ρεπερτόριο, δηλαδή από Στόουνς μέχρι Black Keys. Μουσικές που μεταξύ άλλων επιλέγουν και τα μαγικά χέρια της (πιο κουλ και φιλόξενης τύπισσας έβερ) Κωνσταντίνας.

 

3. Έχω πάει εκεί σε πάρτυ που δεν έπεφτε καρφίτσα. Να πας. Δεν θα χωράς αλλά δεν θα σε πειράζει. Και θα νιώσεις άνετα, στο εγγυώμαι. Σημαντικό.

4.Έχει privacy στον απέναντι χώρο και αέρα στον ανοιχτό ανάμεσα, με τα αερόστατα στο ταβάνι που τα γράμματα πάνω τους σχηματίζουν το όνομα του μαγαζιού.

 

5.Ο Δημήτρης (πολύ εξυπηρετικός) μου έφερε να πιω το πιο ροκ Zombie της Αθήνας. Μετά από κάτι μπίρες και ένα σωρό πατατάκια που τα τσακίσαμε για να κρατάμε και μια ισορροπία στα στομάχια μας. Α και μετά από κάτι σφηνάκια βότκα. Έχουν και το Red Rock Chilly Peppers, μου είπε. Άλλη φορά παιδιά, με το μαλακό.

Κολοκοτρώνη 11, τηλ.: 210 3229452

The Bank Job γιατί

1. Έχω πάει εκεί σε πάρτυ με ντιτζέι που εμπιστεύομαι και που με κάνουν πάντα να διασκεδάζω.

2. Έμαθα πως εδώ γινόταν παλιά η καταμέτρηση των χρημάτων της Γενικής Τραπέζης.

3. Νόμιζα ότι έπαιζα σε ταινία (ναι στην ομώνυμη με τον Jason Statham), ότι θα ληστέψω κάποια τράπεζα και άλλα τέτοια ωραία. Δεν φταίω εγώ, η διακόσμηση σε παραπέμπει εκεί.

4. Παραγγείλαμε κοκτέιλ με ονόματα διάσημων ληστών, είδα ένα χρηματοκιβώτιο, ένα σχεδιάγραμμα της ληστείας του χώρου και ένα σχέδιο απόδρασης, γουάου.

5. Έκατσα στην τζαμαρία για χάζεμα στην περαντζάδα, ω ναι περνάνε όλοι από μπροστά, είσαι σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της πόλης.

Κολοκοτρώνη 13, τηλ.: 6940 634363

Drunk Sinatra γιατί

1. Βγάλαμε φωτογραφία δίπλα στον Φρανκ τον Σινάτρα (πολύ τον μελετάμε σήμερα) σε όλες τις παραλλαγές. Με τον Κώστα και τον Δημήτρη. Με τη Βάσω (το έτερον ήμισυ του υπεύθυνου, του Τεό) και τον ευγενέστατο Άλεξ. Με το κοκτέιλ μου. Χωρίς το κοκτέιλ μου.

 

2. Τρελάθηκα με τα βίντατζ αντικείμενα και τις αφίσες που στολίζουν τον χώρο. Σαν να είσαι σε σπίτι σε φάση σίξτις.

3. Κατάλαβα τι σημαίνει να έχει ένα μαγαζί στυλ. Υπάρχει σε κάθε γωνιά του. Στην αύρα του. Στον κόσμο του.

4. Πήγα στις επικές τουαλέτες του (πριν προλάβεις να μου πεις ότι δεν σε ενδιαφέρει να σου πω ότι), εκεί είδα έκθεση με εξαιρετικές πολύχρωμες βιντατζιές. Α και στην γκαλερί τους (παρομοίου στυλ) που αλλάζει τακτικά.

 

5. Σφηνάκια αν ήπιαμε κι εδώ; Φυσικά. Μας φτιάξανε όμως και κοκτέιλ. Vintage Negroni Mai Tai και Mastic Garden, αμέ.

Θησέως 16, τηλ.: 210 3313733

Blue Bird γιατί

1. Είναι πολύ φιλικό, από όπου και αν το πιάσεις. Από την ιδιοκτήτρια, την Σκεύη, μέχρι κάθε τελευταία λεπτομέρειά του.

2. Έχει μεγάλη ποικιλία από ουίσκι. Είναι από τα δυνατά του σημεία. Είναι η μισή του κάβα. Θα βρεις ό,τι θες. Θα πάρεις και τοστ μέχρι αργά, άμα νιώσεις να ζαλίζεσαι.

3. Έμαθα ότι τα αντικείμενα τα έχουν αγοράσει από τα παλαιοπωλεία της πλατείας Αβησσυνίας.

4. Έχει αυτή την υπέροχη (αχ) σοκολατόπιτα. Με το μαύρο ρούμι, το ροζ πιπέρι και το θαλασσινό αλάτι. Θα μπορούσε να είναι συνταγή για κάποιο μαγικό φίλτρο.

5. Είναι ένα αυθεντικό jazz bar που θα πας για χαλαρές καταστάσεις (κλείνει λίγο μετά τις 2), που θα δεις από ηλικιωμένα (ακόμη ερωτευμένα) ζευγάρια μέχρι μοναχικούς τύπους, που θα το αγαπήσεις σαν το σπίτι σου.

 Ηπίτου 4, τηλ.: 210 3249616

Baba au Rum γιατί

1. Έχει την πιο πλούσια κάβα από ρούμι στην Ελλάδα. Το λέει και το όνομά του.

 

2. Ο Θάνος (κύριος και με class, να τα λέμε και αυτά) μας πρότεινε το Three Dots And A Dash και το Ray Barientos. Και τα ήπιαμε. Και ήταν ωραία.

3. Ο Νίκος μέσα από την μπάρα έφτιαχνε με περίσσιο ταλέντο αυτά τα εξωτικά τα tiki, ξέρεις τα κοκτεϊλάκια που σερβίρονται σε εκείνα τα ανθρωπόμορφα ξύλινα γλυπτά αντί σε ποτήρια.

 

4. Είδα ταπετσαρίες που τα σπάνε, αμπαζούρ, έπιπλα από τις δεκαετίες του 50 και του 60, έναν βελούδινο καναπέ και γενικά σκηνικό Mad Men.

5. Μπορείς αν θέλεις να κάτσεις στο υπερυψωμένο μπροστά σημείο και να το παίξεις κούκλα σε βιτρίνα.

Κλειτίου 6, τηλ.: 211 7109140

The Key Bar γιατί

1. Μου είπανε ότι το μαγαζί το όνομά του το έχει πάρει από τα διπλανό με τα χρηματοκιβώτια.

2. Ένιωσα ότι η φάση είναι πραγματικά urban και εναλλακτική. Ίσως λόγω του αυθεντικά αστικού τοπίου, αλλά και της αντίφασης του σημείου. Που μέσα γινόταν χαμός δηλαδή και γύρω γύρω έχει πολλά και ήσυχα παλιά μαγαζιά, με λάμπες, με φωτιστικά, με επιγραφές.

3. Είναι εκεί 8 χρόνια και έχει κατακτήσει μία από τις ψηλότερες θέσεις στις λίστες με τα πιο γνωστά και πολυσυζητημένα μπαρ της πόλης.

4. Πηγαίνει κόσμος που θες να δεις. Όχι μόνο χίπστερ, όχι. Παίζουν και ντιτζέι που θες να ακούσεις και θα πας (και) για αυτούς.

5. Έχει κάνει ιστορικά πάρτυ, έχει σταθερή πελατεία, ήταν από τα πρώτα που έκαναν την Πραξιτέλους μπαρόδρομο.

Πραξιτέλους 37, τηλ.: 210 3230380

Kitty Kat γιατί

1. Έμαθα ότι παλιά ο χώρος ήταν ασιατικό εστιατόριο, το Far East με τ’ όνομα. Ίσως να το ψιλιαζόσουν κι εσύ και από την σημερινή ταμπέλα, όπου η γραμματοσειρά είναι βγαλμένη από ταινία κουνγκ φου.

2. Είναι τόσο καλτ όσο πρέπει για να το αγαπήσεις για πάντα. Έχει μέσα πολύ πολύ κόκκινο. Έχει καπνούς. Έχει ενυδρείο. Έχει ακόμη και δράκους. Ναι αλήθεια, από αυτούς τους κινέζικους. Έχει και τον Στέφανο που μας έφτιαξε τα κοκτέιλ μας και τον Γιώργο, που ήταν χαμογελαστός και συνεργάσιμος στις πόζες.

 

3. Θα το πεις απωανατολίτκο ακόμη και ως μπαράκι, αφού ακόμη και οι σερβιτόρες είναι ντυμένες Κινέζες.

4. Ήπια δροσιστικό Cucumber Bitch μπροστά από καθρέφτες. Δεν θα μπορούσα να το πιω και αλλού δηλαδή. Έχει παντού. Και κάτω από επιγραφές από νέον. Και από αυτές έχει.

 

5. Αν πας Τετάρτη θα τραγουδήσεις στο Lip Sync. Εκεί θα δεις και τη δική μας Νίκη, πήγαινε και θα καταλάβεις. Γίνεται ψιλοχαμούλης.

Σταδίου 7, τηλ.: 210 3423560

7Jokers γιατί

1. Είναι αφτεράδικο αλλά με μουσική ωραία, δηλαδή ροκιές και τέτοια.

2. Ήθελα πολύ να κάτσω, παρότι μετά δυσκολίας μπήκα και μετά μεγαλύτερης μπορούσα να κινηθώ.

3. Είναι σε σημείο πιοκεντρικόδενγίνεται, έχει πολλές πιθανότητες να είναι το μέρος που θα καταλήξεις, ακόμη και αν δεν έχεις αποφασίσει από την αρχή να πας εκεί.

4. Ο κόσμος έρχεται κοντά, όχι μόνο επειδή ο χώρος είναι μικρός αλλά επειδή υπάρχει κάτι ανεξήγητα οικείο στην ατμόσφαιρα.

5. Μου θύμισε λίγο άλλη εποχή, λίγο παριζιάνικο μπαρ του Μεσοπολέμου. Όμως είναι πάντα up to date. Κλασικό και διαχρονικό. Και το ξέρουν και όλοι.

Βουλής 7, τηλ.: 210 3219225

Φωτογραφίες: Gertrude Gary Milk