Βιέννη: Πού να φας, πού να πιεις και 4 μονοήμερες εκτός πόλης
- 11 ΑΠΡ 2023
Η Βιέννη, η πρωτεύουσα της Αυστρίας, είναι γνωστή για την εκπληκτική αρχιτεκτονική της, τον πλούσιο πολιτισμό της και τη νόστιμη κουζίνα της.
Στη Βιέννη, θα περιπλανηθείς ανάμεσα σε καταπράσινα πάρκα και μπαρόκ ανάκτορα. Θα επισκεφθείς σπουδαίες γκαλερί και σημαντικά μουσεία και θα χαζέψεις τις βιτρίνες στις πεζοδρομημένες οδούς Kärntner και Graben. Και θα απολαύσεις τον καφέ σου στα κλασικά και urban καφέ της. Ενώ όταν αρχίσει να πέφτει η νύχτα, οι επιλογές για ποτό, φαγητό και γλυκό είναι αμέτρητες.
Αν σχεδιάζεις μια επίσκεψη σε αυτή την όμορφη πόλη και ψάχνεις πού να φας, πού να πιεις και πού μπορείς να κάνεις μονοήμερη εκδρομή από την πρωτεύουσα, βρίσκεσαι στο σωστό μέρος!
Πού να φας
Για καφέ και πρωινό
Η Βιέννη φημίζεται για την κουλτούρα του καφέ και δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να τη γνωρίσεις από ένα από τα παραδοσιακά, αλλά και urban καφενεία της πόλης.
Το Palmenhaus, στεγάζεται σε ένα πρώην θερμοκήπιο και είναι το ιδανικό μέρος για τον πρώτο καφέ της ημέρας και για πρωινό. Αν είσαι τυχερή και πετύχεις και ηλιόλουστη μέρα, το συγκεκριμένο μέρος είναι πραγματικά ονειρεμένο.
Ένα αρκετά πιο alternative καφέ, το οποίο είναι και vintage shop αλλά και πολυχώρος, είναι το πολύχρωμο Burggasse 24. Αν θέλεις να δουλέψεις για λίγες ώρες από το laptop σου, το μέρος αυτό είναι ιδανικό. Το δυνατό σημείο του καφέ αυτού, είναι τα υπέροχα acai bowls του.
Το Café Central είναι ένα μέρος που πρέπει να επισκεφθείς, ειδικά εάν ψάχνεις μια αυθεντική, βιεννέζικη εμπειρία καφέ, πρωινού και ακαταμάχητων γλυκών. Αυτό το μεγαλοπρεπές καφέ εξυπηρετεί τους πελάτες από το 1876 και φημίζεται για την όμορφη αρχιτεκτονική του και τα νόστιμα γλυκά του.
Αν τώρα βρεθείς στην πόλη πιο ζεστούς μήνες, τότε μην παραλείψεις να βρεθείς στο Helli & Leo για πεντανόστιμο παγωτό και για να φωτογραφηθείς στο πολύ πρωτότυπο σκηνικό του που μοιάζει να έχει σχεδιαστεί σαν να είναι πάνω σε χαρτί.
Για μεσημεριανό ή βραδινό
Δίπλα στον παραπόταμο του Δούναβη με την ονομασία Donaukanal υπάρχει ένα χαλαρό εστιατόριο, με διακριτική είσοδο. Είναι το φινετσάτο δημιούργημα του Ελληνο-αυστριακού σεφ Konstantin Filippou, ο οποίος έχει κατακτήσει 2 αστέρια Michelin και πάρα πολλούς Χρυσούς Σκούφους. Εκεί θα φας κυρίως ψάρι, ενώ τα πιάτα είναι ένας συνδυασμός της μεσογειακής κληρονομιάς με νόστιμα προϊόντα που χαρίζουν οι ντόπιοι παραγωγοί. Ξεχωρίζουν ο μαριναρισμένος σολωμός και η ψαρόσουπα με κρουτόν και πράσινη σάλτσα.
Αν αναζητάς κάτι πιο χαλαρό, μια τέλεια ιδέα θα ήταν να κατευθυνθείς προς τη μοντέρνα Naschmarkt. Η αγορά φιλοξενεί δεκάδες εντυπωσιακούς πάγκους με φαγητό, που πουλούν τα πάντα, από παραδοσιακά αυστριακά πιάτα μέχρι διεθνείς κουζίνες. Είναι το ιδανικό μέρος για να τσιμπήσεις κάτι γρήγορο, ενώ περιηγείσαι στην πόλη.
Αν τώρα θέλεις να δοκιμάσεις το διάσημο βιεννέζικο σνίτσελ, απόφυγε το γνωστό και πλέον αρκετά τουριστικό μαγαζί Figlmuller και επίλεξε κάτι πιο χαλαρό και local. Το 1516 Brewing Company με το ωραίο vibe και τις πολλές επιλογές μπύρας.
Το Pramerl & the Wolf αποτελεί μια ανεπιτήδευτη μοντέρνα εκδοχή του παραδοσιακού Beisl. Έχει βραβευθεί με αστέρι Michelin και αξίζει να το δοκιμάσεις. Δεν υπάρχει μενού à la carte, επιλέγεις ανάμεσα σε ένα μικρό ή μεγάλο μενού γευσιγνωσίας, το οποίο συνοδεύεται από φρεσκοψημένο ψωμί και άλλες εκπλήξεις. Όλο το μαγείρεμα, το σέρβις και το κρασί γίνεται από τον ίδιο τον σεφ Wolfgang Zankl, μαζί με τον βοηθό του και τον σομελιέ του, γεγονός που καθιστά το γεύμα μια πολύ οικεία εμπειρία. Στην περίπτωση που το επισκεφθείς είναι απαραίτητη η κράτηση από νωρίς.
Πού να πιεις
Η Βιέννη φημίζεται επίσης για το κρασί της και υπάρχουν πολλά μέρη για να απολαύσεις ένα ή δύο ποτήρια. Η πόλη περιβάλλεται από αμπελώνες και μπορείς να κάνεις ένα σύντομο ταξίδι στην κοντινή πόλη Grinzing για να δοκιμάσεις μερικά από τα καλύτερα κρασιά της περιοχής.
Αν αναζητάς μια πιο χαλαρή ατμόσφαιρα, πήγαινε σε μια από τις πολλές μπυραρίες της Βιέννης. Το Prater είναι ένα μεγάλο, δημόσιο πάρκο στο κέντρο της πόλης, που φιλοξενεί αρκετές μπυραρίες, μεταξύ των οποίων και το διάσημο Schweizerhaus. Εκεί, μπορείς να απολαύσεις μια παγωμένη μπύρα και μερικά παραδοσιακά, αυστριακά σνακ απολαμβάνοντας την ατμόσφαιρα.
Για μια πιο εκλεπτυσμένη εμπειρία ποτού, δοκίμασε ένα από τα πολλά κοκτέιλ μπαρ της Βιέννης. Το Sign Lounge είναι ένα δημοφιλές σημείο για ντόπιους και τουρίστες, σερβίροντας νόστιμα κοκτέιλ σε ένα κομψό περιβάλλον.
Μονοήμερες εκδρομές από τη Βιέννη
Ενώ η Βιέννη έχει πολλά να προσφέρει, υπάρχουν επίσης πολλές συναρπαστικές ημερήσιες εκδρομές που μπορείς να κάνεις από την πόλη.
Παρακάτω θα δεις κάποιες ενδιαφέρουσες ιδέες:
Μπρατισλάβα: Απέχει μόλις μια ώρα με το τρένο από τη Βιέννη και η πρωτεύουσα της Σλοβακίας, Μπρατισλάβα, είναι ένας δημοφιλής προορισμός για μονοήμερη εκδρομή. Η πόλη είναι γνωστή για την όμορφη Παλιά Πόλη της, το εκπληκτικό κάστρο της και τη χαλαρή της ατμόσφαιρα. Είναι επίσης μια πολύ οικονομική ευρωπαϊκή πρωτεύουσα για φαγητό και ποτό.
Σάλτσμπουργκ: Αν και είναι λίγο πιο μακριά, η πόλη του Σάλτσμπουργκ αξίζει μια ημερήσια εκδρομή από τη Βιέννη. Γενέτειρα του Μότσαρτ, το Σάλτσμπουργκ είναι γνωστό για την όμορφη αρχιτεκτονική του και την πλούσια πολιτιστική του κληρονομιά. Η πόλη είναι ακόμα πιο όμορφη βράδυ, με τα φώτα να της δίνουν ακόμα πιο ρομαντική μορφή.
Κοιλάδα του Δούναβη: Η κοιλάδα του Δούναβη είναι μια όμορφη περιοχή λίγο έξω από τη Βιέννη, γνωστή για το εκπληκτικό τοπίο και τις γραφικές πόλεις της. Κάνε μια περιήγηση με σκάφος στον ποταμό για να γνωρίσεις την ομορφιά της περιοχής.
Κοιλάδα Wachau: Η κοιλάδα Wachau είναι μια άλλη όμορφη περιοχή λίγο έξω από τη Βιέννη, γνωστή για τους αμπελώνες και τις γοητευτικές πόλεις της. Κάνε μια εκδρομή με ποδήλατο στην κοιλάδα για να γνωρίσεις από κοντά την ομορφιά της περιοχής.
Η Βιέννη είναι μια πόλη που έχει πραγματικά κάτι για όλους. Αν σε ενδιαφέρει η ιστορία, ο πολιτισμός, το φαγητό, η μπύρα ή το κρασί, σίγουρα θα βρεις κάτι να αγαπήσεις σε αυτή την όμορφη πόλη. Και με τόσες πολλές συναρπαστικές ημερήσιες εκδρομές σε μικρή απόσταση με το τρένο, μπορείς εύκολα να εξερευνήσεις περισσότερα μέρη της Αυστρίας, κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σου.
