Σνακ για την παραλία: Θρεπτικές, καλοκαιρινές προτάσεις για να μην αγχώνεσαι τι θα φάει το παιδί

Και επειδή τις περισσότερες ώρες της ημέρας τις περνάμε στη θάλασσα, τα σνακ της παραλίας είναι από μόνα τους ένα κεφάλαιο. Αν έχεις κουραστεί να σκέφτεσαι τι θα φάει το παιδί στα ενδιάμεσα γεύματα όσο πλατσουρίζει στα ρηχά ή όσο παίζει με τα κουβαδάκια του, η Ιωάννα Αγγουράκη*, MSc Διαιτολόγος – Διατροφολόγος έρχεται να σου δώσει υγιεινές, θρεπτικές και σούπερ καλοκαιρινές λύσεις.

Όπως τονίζει η ειδικός, τα σνακ της παραλίας δεν χρειάζεται να είναι κάτι έτοιμο ή πρόχειρο, αφού με λίγα υλικά και διάθεση μπορούμε να φτιάξουμε δροσερά και δελεαστικά σνακ για τα παιδιά μας (αλλά και για εμάς). Μην ξεχνάμε άλλωστε πως είναι πολύ σημαντικό τα παιδιά να μας βλέπουν να καταναλώνουμε ίδιες τροφές. Δεν γίνεται εμείς να είμαστε με μια σφολιάτα ή ένα κρουασάν με σοκολάτα στο χέρι και να παλεύουμε να δώσουμε σε εκείνα στικς λαχανικών.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ

NO FILTER MOTHERHOOD

”Γιατί δεν τρώει το παιδί μου”; Η ειδικός εξηγεί τις αιτίες πίσω από την άρνηση

Προτάσεις για θρεπτικά, καλοκαιρινά σνακ για την παραλία

• Φρούτα, φρούτα, φρούτα

Πλούσια σε βιταμίνες και υγρά θα προσφέρουν επαρκή ενυδάτωση και θρεπτικά συστατικά, ειδικά σε περιόδους που τα παιδιά μας μπορεί να τρώνε μικρές ποσότητες στο μεσημεριανό ή να καταναλώνουν λιγότερα λαχανικά. Καρπούζι και πεπόνι σε φέτες, παγωμένο σταφύλι, κεράσια ή φρούτα του δάσους είναι παιχνιδιάρικες επιλογές με έξτρα αντιοξειδωτικά. Μπορείς να τα συνοδεύσεις με ένα ντιπ γιαούρτι- φυστικοβούτυρο (ή όποιο άλλο βούτυρο ξηρών καρπών αγαπά το παιδί σου) ή με ατομικά τυράκια για έξτρα πρωτεΐνη και ιχνοστοιχεία.

• Smoothies

Τα smoothies αποτελούν εύκολη λύση για την παραλία μιας και προσφέρουν ενέργεια, πρωτεΐνη και βιταμίνες στον οργανισμό. Διάλεξε φρούτα που προτιμά το παιδί σου, πρόσθεσε γιαούρτι ή γάλα, δώσε έξτρα ενέργεια με αβοκάντο ή φυστικοβούτυρο και γεύση με εκχύλισμα βανίλιας, κακάο ή κανέλα. Μπορείς ακόμα και να «κρύψεις» λαχανικά (πάντα εν γνώση του παιδιού φυσικά).

• Wraps

Άλλη μια θρεπτική και χορταστική λύση είναι τα wraps, τα οποία φτιάχνονται πολύ εύκολα. Δοκίμασε να φτιάξεις στο παιδί σου τορτίγια ολικής με γέμιση της επιλογής σου. Οι 3 παρακάτω είναι νόστιμες και υγιεινές:

1. με τυρί, αυγό βραστό, ντομάτα και σως με γιαούρτι/αβοκάντο.
2. με κοτόπουλο, λεπτές λωρίδες αγγουριού και καρότου και μουστάρδα.
3. με πέστο, μοτσαρέλα και ντομάτα.

Αν θέλεις να του προσφέρεις και τη γλυκιά εναλλακτική, επίλεξε τορτίγια ολικής και γέμισέ τη με φυστικοβούτυρο και μπανάνα ή τυρί κρέμα και φράουλες.

• Χειροποίητες μπάρες

Αν έχεις χρόνο, μπορείς να φτιάξεις μπάρες με φρούτα και ξηρούς καρπούς, μία μέρα πριν φύγετε διακοπές. Η Little Hands έχει πολύ ωραίες και θρεπτικές επιλογές για τα παιδιά. Αν δεν προλαβαίνεις, μπορείς να προμηθευτείς έτοιμες μπάρες από τον φούρνο. Προτίμησε μία με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς.

Οι εξορμήσεις στην παραλία συνοδεύονται από αυξημένη όρεξη, οπότε με τις παραπάνω επιλογές θα προσφέρεις στο παιδί την ενέργεια που χρειάζεται. Ωστόσο, μην αμελείς το γεγονός ότι ένα ευχάριστο περιβάλλον (σε συνδυασμό με την αυξημένη όρεξη) μπορεί να οδηγήσει σε επιτυχημένες δοκιμές τροφών, γι’ αυτό έχε πάντα μαζί σου φρούτα και λαχανικά και πειραματίσου. Φυσικά, μην ξεχνάς την ασφάλεια των τροφίμων που θα δώσεις στο παιδί σου. Φρόντισε να τοποθετείς το φαγητό σε ισοθερμικές τσάντες με παγοκύστες ή μπουκαλάκια με παγωμένο νερό για να διατηρεί μια χαμηλή θερμοκρασία.

*Ευχαριστούμε την Ιωάννα Αγγουράκη, MSc Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, με Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στη Διατροφή και Δημόσια Υγεία και εξειδίκευση στη βρεφική και παιδική διατροφή

Mommy & Me – Early Nutrition Center