Κατανάλωνα 1200 θερμίδες την ημέρα για μία εβδομάδα και να τι συνέβη

Ξέρεις τι είναι εσύ να τρως 5 αμύγδαλα μετρημένα και ανάλατα και η φίλη σου να παραγγέλνει burger με έξτρα τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια; Κατά πάσα πιθανότητα ξέρεις ή θα ήθελα να ξέρεις και να μην είμαι μόνη σε τούτο τον ντουνιά. Εγώ με τον ξηρό καρπό κι εκείνη στο πλάι μου μπουκωμένη με την τηγανητή πατάτα.

Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά αποφάσισα να αποδεχθώ και την πρόκληση της δίαιτας των 1200 θερμίδων. Για να σου πω την πλήρη αλήθεια ”παντρεύτηκα” το θέμα με απευθείας ανάθεση ως άλλη Αννούλα Βίσση στη Eurovision. Η διευθύντρια Δήμητρα απευθύνθηκε σε εμένα και μόνο. Δικαίως να σου πω γιατί τα υπόλοιπα μέλη της μπάντας του Ladylike.gr μένουν μακριά από γλυκά και junk food. Για να φανεί η διαφορά και να ‘χουμε και κάτι να πούμε επιλέχθηκε η επιρρεπής στον υδατάνθρακα, φυσικά υπό την καθοδήγηση ειδικού.

Μία μερίδα σπαγγέτι καρμπονάρα έχει 840 θερμίδες. Τα μεγέθη θέλω να αντιληφθείς. Διαιτολόγος έβγαλε το πρόγραμμα διατροφής που περιλάμβανε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για μία ισορροπημένη διατροφή. Πάντα να θυμάσαι πως οι εξαντλητικές δίαιτες και μάλιστα χωρίς την παρακολούθηση των ειδικών είναι απαγορευτικές και έχουν τα αντίθετα αποτελέσματα. Με μέτρο και ψυχραιμία όλα θα γίνουν κορίτσια μου.

Το πρόγραμμα διατροφής

Πρωί

1 ποτήρι ημιάπαχο γάλα

+

1 φρούτο ή 1 κ.γλυκού μέλι

+

2 φρυγανιές ή 3 κ.σ. δημητριακά χωρίς ζάχαρη

Δεκατιανό

1 φρούτο

+

4 με 5 αμύγδαλα

Μεσημέρι

Σαλάτα με 2 κ.γλυκού λάδι

+

120 γρ. κοτόπουλο και 1,2 φλιτζάνι ρύζι καστανό κατά προτίιμηση

ή

1 φλιτζάνι φασολάκια και 1 βραστό αυγό

ή

120 γρ. ψάρι και 1 μικρή βραστή πατάτα

ή

120 γρ. μοσχάρι άπαχο και 2 φρυγανιές

ή

2 βραστά αυγά και 2 φρυγανιές

ή

1 φλιτζάνι μαυρομάτικα, 30 γρ. τυρί και 2 φρυγανιές

Απόγευμα

1 φρούτο

Βράδυ

Σαλάτα με 1 κ.γλυκού λάδι

+

1 βραστό αυγό

ή

1 μικρό τόνο σε νερό

ή

3 με 4 μέτριες γαρίδες

ή

2 κ.σούπας cottage cheese

Τι είχα να αντιμετωπίσω

Εφοδιάστηκα με τα απαραίτητα υλικά και με την απαραίτητη ψυχραιμία. Χωρίς τη σωστή ψυχολογία δίαιτας δε θα χάσεις ούτε γραμμάριο. Το πήρα ζεστά γιατί δοκίμασα κι ένα παντελόνι που μου έπεφτε το 2015 και τώρα έφτασε μέχρι το γόνατο κι αυτό με δυσκολία.

Η πείνα

Θηρίο. Φυσικά και πείνασα (πολύ). Όποια σας λέει πως έχασε τα κιλά χωρίς να πεινάσει να ξέρετε πως το βαφτιστικό της είναι Πινόκιο και την φωνάζουν Καίτη. Το στομάχι γουργουρίζει ή πιο σωστά γουργουρίζει τις πιο ακατάλληλες στιγμές, όπως σε μία γεμάτη και ήσυχη αίθουσα συσκέψεων. Το βράδυ τα πράγματα δυσκόλευαν. Κι αν όλη την υπόλοιπη μέρα κρατιόμουν και ξεχνιόμουν μετά τις 9 το βράδυ ήθελα να παραγγείλω 7 κρέπες με διπλή σοκολάτα, μπισκότο, μπανάνα, φράουλα και λίγη τριμμένη καρύδα. Κουζίνα-σαλόνι και τούμπαλιν με άδεια χέρια αφού το βραδινό είχε καταναλωθεί ήδη και το επόμενο γεύμα απείχε 12 ώρες. Κοιμόμουν με τις κότες, η μοναδική λύση.

Τα πολλά γεύματα

Πέντε γεύματα την ημέρα με απόσταση τριών ωρών το καθένα. Η ταλαιπωρία η μέγιστη. Με το ρολόι στο χέρι να υπολογίζω λεπτά και δευτερόλεπτα γιατί μόνο έτσι θα ξυπνούσα από το βαθύ λήθαργο τον μεταβολισμό μου. Να γίνονται καύσεις επειδή ενεργοποιείται η διαδικασία της πέψης ανά 3 ώρες και οι θερμίδες να κατανέμονται σωστά σε περισσότερα γεύματα. Ρύθμιση της πείνας, αποφυγή κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων φαγητού αλλά και διατήρηση της πολυπόθητης ισορροπίας των επιπέδων γλυκόζης. Μετά την 4η μέρα πεινούσα τις σωστές ώρες χωρίς να συμβουλευτώ το ρολόι μου, το φορούσα στο δεξί σαν κόσμημα (πια).

Τα καλέσματα

Και πες μου τι γίνεται με την κοινωνική ζωή. Για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους για να αδυνατίσεις πρέπει να χαθείς για λίγο από τον κόσμο. Δίαιτα με εσένα κάθε βράδυ έξω για φαγητό δε γίνεται. Αρνήθηκα γεύματα πιο πολύ για να μην μπω σε πειρασμό και πω το φοβερό ”έλα μωρέ μια πατατούλα είναι”. Γιατί χρυσό μου κορίτσι η πατατούλα δεν είναι ποτέ μία. Ακολουθεί μία δεύτερη και μία τρίτη και καταλήγεις να έχεις φάει μισό κιλό με ρίγανη και αλατάκι και να ξεκουμπώνεις το τζιν για να μην σου παραχωρήσουν θέση στα ΜΜΜ και σου ευχηθούν ”μ’ ένα πόνο”.

Τα ‘χρόνια πολλά’

Εδώ σε θέλω καρδιά μου να σταθείς δυνατή. Οι απαγορευτικοί μήνες είναι οι εξής: Σεπτέμβριος με 122 γιορτές, Δεκέμβριος με 86, Μάιος με 85. Κάθε μέρα μία κούτα με γλυκά στο γραφείο και όλοι βουτηγμένοι στη σοκολάτα. Ούτε μία μπουκιά για το καλό να μην μπορείς να φας. ”Κράτα γερά”, ”Έχεις ένα σκοπό εσύ” κι άλλα τέτοια πατριωτικά ακούγονταν από τις υπόλοιπες ενώ ταυτόχρονα ξετύλιγαν το γλυκάκι που μόλις είχαν πάρει. Και κάθε μέρα γιορτές, γενέθλια, γάμοι, γεννήσεις και βαφτίσεις. Ακόμα και για ψύλλου πήδημα ερχόταν ένα κέικ στο γραφείο για να το γιορτάσουμε. Πόσο να κρατηθείς; Κρατήθηκα. Έβλεπα γλυκό κι άλλαζα γραφείο. ”Γλυκάκι εσύ ξέρω δεν παίρνεις κάνεις δίαιτα”.

Φίλοι και συνάδερφοι με ”ταινία”

Ίσως το πιο εξοργιστικό κομμάτι κάθε προσπάθειας απώλειας κιλών. Να παλεύεις να χάσεις μισό κιλό, να έχεις να αντιμετωπίσεις την πείνα σου και η φίλη να σκάει μύτη τρώγοντας κρουασάν με σοκολάτα μέσω-έξω σε μέγεθος 40άρας παντόφλας σε φαρδιά γραμμή. Κι αν πάχαινε κι εκείνη κουβέντα δε θα γινόταν. Όταν όμως εσύ παίρνεις βαθιά ανάσα και βάζεις 2 κιλά κι εκείνη τρώει το καταπέτασμα και μένει σταθερή στα 53 τότε κάτι έχει πάει πολύ λάθος. Το δικό μου τάπερ να περιέχει 23 αμπελοφάσουλα και της Αφροδίτης μακαρόνια με ένα βουνό κιμά και να τρώμε δίπλα-δίπλα στην κουζίνα του γραφείου η οποία φυσικά έχει ντεκόρ μία κούτα με γλυκά.

Τα αποτελέσματα

Έχασα 1,6 κιλά.

Το πρόσωπό μου ξεφούσκωσε.

Η κοιλιά μου σταμάτησε να πετάει (πολύ).

Η αυτοπεποίθηση επανήλθε.

Το τζιν έκλεισε με ευκολία το πρωί.

Συνεχίζεται…